- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Nevreste'nin Mutfağı
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 6 Mart 2012
- 17.731
- 27.703
- 49
Emin misin bu mevsimde kurur mu
Kuruyo kuruyo,,,bak bayağı kurudular
Şaka bir yana annem gelecek o gelince yapacağım.
Tamam o zamanKuruyo kuruyo,,,bak bayağı kurudular
Şaka bir yana annem gelecek o gelince yapacağım.
Oooo iyi ne güzel annen gelirse neler neler yaparsınız
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 2 Aralık 2015
- 31.474
- 105.038
Bunları ben yaptım zatenDeynep keşke sende yapsaymissinfındıklı ya özellikle bayıldım.
Olmaz ,bana uygun olmaz gibime geliyor.
Nasip herşey
Katılana tarif çoktu
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
Yarışma için demiştimBunları ben yaptım zaten
Olsun, ha sen ha ben ne olacak
- 2 Aralık 2015
- 31.474
- 105.038
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 2 Aralık 2015
- 31.474
- 105.038
Off hepsi birbirinden enfes gözüküyor.Misafirlerin gözü de midesi de bayram etmiştir.Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim canım
Biraz öyle oldu
Her yıl bu ayda gelip böyle hazırlıklar yapıyorum..Hem annem memnun oluyor hem de misafirlerBen de zaten yapmak için fırsat kolluyorum
- 28 Mart 2014
- 16.087
- 55.123
Ellerine sağlık nevoşum
müthişler yaaSağol canımEllerine sağlık nevoşum
- 30 Ocak 2013
- 29.328
- 43.869
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar :) kuru biber dolmasının tarifini alabilir miyim :)
Teşekkür ederim canım
Tabi ki
İÇ MALZEMESİ
3 bardak pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 kuru soğan
4 -5 diş sarımsak
200 gr yağlı kıyma
1 su bardağı zeytinyağı
Biber kurusu
İç malzeme için soğan ve sarimsak zeytinyagi ile kavrulur ve salca eklenip kavrulmaya devam edilir... Sonra bütün malzemeler başka kapta karıştırılır ve yoğrulur .Kuru biberler kaynamış suya atılır altı ve kapağı kapatılarak 15 dakika bekletilir. Biber doldurulur.Tencereye yerleştirilir...Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 yemek kaşığı salça karıştırılarak eklenir. Üzerine gelecek kadar kaynamış su konur , bir tabak kapatılır ve iyice pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun.
- 30 Ocak 2013
- 29.328
- 43.869
bunu patlıcanla da yapsam olur mu :)Teşekkür ederim canım
Tabi ki
İÇ MALZEMESİ
3 bardak pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 kuru soğan
4 -5 diş sarımsak
200 gr yağlı kıyma
1 su bardağı zeytinyağı
Biber kurusu
İç malzeme için soğan ve sarimsak zeytinyagi ile kavrulur ve salca eklenip kavrulmaya devam edilir... Sonra bütün malzemeler başka kapta karıştırılır ve yoğrulur .Kuru biberler kaynamış suya atılır altı ve kapağı kapatılarak 15 dakika bekletilir. Biber doldurulur.Tencereye yerleştirilir...Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 yemek kaşığı salça karıştırılarak eklenir. Üzerine gelecek kadar kaynamış su konur , bir tabak kapatılır ve iyice pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Olur tabi canım
Ben bu harcı tüm sarma ve dolmalarımda kullanıyorum
Ama patlıcanları sıcak suda 15 dakika kaynatıp suyunu dökmen lazım
Yaprakta sarabilirsin
Soğan,sarımsak,yağ salça karışımı pirincin üzerine sıcak boşaltılacak
Bir dem pirinçler pişmiş oluyor
