Nevreste'nin Mutfağı

Emin misin bu mevsimde kurur mu:bicak::skandal:

Kuruyo kuruyo,,,bak bayağı kurudular :KK31:

Şaka bir yana annem gelecek o gelince yapacağım.:KK36:

16195577_1318466164843146_4876672438177970877_n.jpg
 
Misafirlerimiz için hazırladıklarım

Meksika fasulyesi salatası
Patates Pastası
Patates keki
Nişastalı börek
Tarçınlı minik kurabiye
Tatlı Kurabiye
Tuzlu kurabiye
Yaş pasta
Kuru biber dolması
Etli yaprak sarma(Antep usülü)


Eki Görüntüle 1946982 Eki Görüntüle 1946983 Eki Görüntüle 1946910 Eki Görüntüle 1946911 Eki Görüntüle 1946912 Eki Görüntüle 1946913 Eki Görüntüle 1946914 Eki Görüntüle 1946916 Eki Görüntüle 1946917 Eki Görüntüle 1946918 Eki Görüntüle 1946919 Eki Görüntüle 1946921
Off hepsi birbirinden enfes gözüküyor.Misafirlerin gözü de midesi de bayram etmiştir.Ellerinize sağlık.
 
Off hepsi birbirinden enfes gözüküyor.Misafirlerin gözü de midesi de bayram etmiştir.Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim canım:KK68:Biraz öyle oldu:-)Her yıl bu ayda gelip böyle hazırlıklar yapıyorum..Hem annem memnun oluyor hem de misafirler:KK45:Ben de zaten yapmak için fırsat kolluyorum:KK53:
 
Misafirlerimiz için hazırladıklarım

Meksika fasulyesi salatası
Patates Pastası
Patates keki
Nişastalı börek
Tarçınlı minik kurabiye
Tatlı Kurabiye
Tuzlu kurabiye
Yaş pasta
Kuru biber dolması
Etli yaprak sarma(Antep usülü)


Eki Görüntüle 1946982 Eki Görüntüle 1946983 Eki Görüntüle 1946910 Eki Görüntüle 1946911 Eki Görüntüle 1946912 Eki Görüntüle 1946913 Eki Görüntüle 1946914 Eki Görüntüle 1946916 Eki Görüntüle 1946917 Eki Görüntüle 1946918 Eki Görüntüle 1946919 Eki Görüntüle 1946921
Ellerine sağlık nevoşum :KK60: müthişler yaa
 
Misafirlerimiz için hazırladıklarım

Meksika fasulyesi salatası
Patates Pastası
Patates keki
Nişastalı börek
Tarçınlı minik kurabiye
Tatlı Kurabiye
Tuzlu kurabiye
Yaş pasta
Kuru biber dolması
Etli yaprak sarma(Antep usülü)


Eki Görüntüle 1946982 Eki Görüntüle 1946983 Eki Görüntüle 1946910 Eki Görüntüle 1946911 Eki Görüntüle 1946912 Eki Görüntüle 1946913 Eki Görüntüle 1946914 Eki Görüntüle 1946916 Eki Görüntüle 1946917 Eki Görüntüle 1946918 Eki Görüntüle 1946919 Eki Görüntüle 1946921

ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar :) kuru biber dolmasının tarifini alabilir miyim :)
 
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar :) kuru biber dolmasının tarifini alabilir miyim :)
Teşekkür ederim canım:KK200:
Tabi ki:kk77:

İÇ MALZEMESİ
3 bardak pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 kuru soğan
4 -5 diş sarımsak
200 gr yağlı kıyma
1 su bardağı zeytinyağı
Biber kurusu

İç malzeme için soğan ve sarimsak zeytinyagi ile kavrulur ve salca eklenip kavrulmaya devam edilir... Sonra bütün malzemeler başka kapta karıştırılır ve yoğrulur .Kuru biberler kaynamış suya atılır altı ve kapağı kapatılarak 15 dakika bekletilir. Biber doldurulur.Tencereye yerleştirilir...Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 yemek kaşığı salça karıştırılarak eklenir. Üzerine gelecek kadar kaynamış su konur , bir tabak kapatılır ve iyice pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun.
 
Teşekkür ederim canım:KK200:
Tabi ki:kk77:

İÇ MALZEMESİ
3 bardak pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 kuru soğan
4 -5 diş sarımsak
200 gr yağlı kıyma
1 su bardağı zeytinyağı
Biber kurusu

İç malzeme için soğan ve sarimsak zeytinyagi ile kavrulur ve salca eklenip kavrulmaya devam edilir... Sonra bütün malzemeler başka kapta karıştırılır ve yoğrulur .Kuru biberler kaynamış suya atılır altı ve kapağı kapatılarak 15 dakika bekletilir. Biber doldurulur.Tencereye yerleştirilir...Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 yemek kaşığı salça karıştırılarak eklenir. Üzerine gelecek kadar kaynamış su konur , bir tabak kapatılır ve iyice pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun.
bunu patlıcanla da yapsam olur mu :)
 
bunu patlıcanla da yapsam olur mu :)
Olur tabi canım:KK66:
Ben bu harcı tüm sarma ve dolmalarımda kullanıyorum:KK66:
Ama patlıcanları sıcak suda 15 dakika kaynatıp suyunu dökmen lazım:KK66:
Yaprakta sarabilirsin:KK66:
Soğan,sarımsak,yağ salça karışımı pirincin üzerine sıcak boşaltılacak:KK66:
Bir dem pirinçler pişmiş oluyor:KK19:
 
X