Kara göz tatlısı
Malzemeler: 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı ınstat maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ, 3,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için : 4 su bardağı şeker, 4.5 su bardağı su, 1-2 damla limon
Yapılışı : un, kabartma tozu ve maya hariç diğer malzemeleri karıştırın, daha sonra maya, kabartma tozu ve un yavaş yavaş eklenip iyice yoğurulur. Sonra bu hamur 5 eşit bezeye ayrılır. 4 beze başka bir kaba konur. Kalan 1 beze üzerine kakao dökülüp yoğurulur. Sonra da bu beze 4 eşit bezeye bölünür. Sonuç olarak 4 beyaz, 4 kakaolu hamur olacak.
Daha sonra beyaz olan bezeler sırayla altı ve üstü unlanarak oklavayla açılır, kakaolu olan bir beze elinde uzun şekilde yuvarlanır açılan hamurun üzerine konur ve rulo şeklinde yuvarlanır ve daha sonra 2 parmak kalınlığında kesilir. Kesilen bu hamurlar kakaolu kısım üstte kalacak şekilde bastırılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.
Bu işlem bütün hamurlara uygulanır.
Sonra şerbet hazırlanır, şerbet kaynayınca altı kısılır ve limon eklenir 5 dk daha kaynatılır.
Hamuru 180 derece soğuk olan fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirilir. Daha sonra fırından alınıp üzerine ılık şerbet dökülür.
NOT: hamur sıcak, şerbet ılık olacak
Eki Görüntüle 1929220 Eki Görüntüle 1929221 Eki Görüntüle 1929222 Eki Görüntüle 1929223 Eki Görüntüle 1929224 Eki Görüntüle 1929225 Eki Görüntüle 1929226 Eki Görüntüle 1929227 Eki Görüntüle 1929228 Eki Görüntüle 1929229
Sağolasın nevoş ablacım ❤ rica ederim canım ablacım, benim de hoşuma gidiyor böyle paylaşmakEllerine ,emeğine sağlık canımPaylaşımın için çok teşekkür ederim
Al ablacım tepsi senin olsun ❤ yarışma var mı ki hiç haberim yok :)Ellerine sağlık canım, kız yarışmaya girseydin ya bu kadar emek vermişsin , bi tabak yolla bana ordan
Al ablacım tepsi senin olsun ❤ yarışma var mı ki hiç haberim yok :)
Tadı da çok güzel ablacım, sağolasın :)) yarışma olursa bana haber verin :) bu sefer katılırım inşallah :)Olursa kesinlikle katilmalisin, harika görünüyor çünkü
Her zaman beklerim canımSağolasın nevoş ablacım ❤ rica ederim canım ablacım, benim de hoşuma gidiyor böyle paylaşmak
Tatlı tuzlu kurabiye yarışmamız varAl ablacım tepsi senin olsun ❤ yarışma var mı ki hiç haberim yok :)
Haberim olmadı ki ablacım, kolaymış yine katılsam olurmuşTatlı tuzlu kurabiye yarışmamız var
Keşke katılsaydın:)
Pazar günü katılım son canım haberin olsunHaberim olmadı ki ablacım, kolaymış yine katılsam olurmuş
Ahhh ablacım sağolasın, inşallah bir daha ki sefere, bebekle her zaman bişeyler yapamıyorum :)Pazar günü katılım son canım haberin olsun
Tamam canımAhhh ablacım sağolasın, inşallah bir daha ki sefere, bebekle her zaman bişeyler yapamıyorum :)
Sağolasın canım ablam Allah razı olsunTamam canımAllah kolaylık versin
Ooooo ellerine sağlık
Sen sütlü tatlı yap deyince aklıma geldi,geçen gün çekmiştimOoooo ellerine sağlık
Harika görünüyor
Yerim tabi yemez olur muyum
Yarışma için başka birşey yaparsınSen sütlü tatlı yap deyince aklıma geldi,geçen gün çekmiştim
Katılırsam yaparım ama şimdiden kaç tane ekleyen oldu.Hepsi de çok güzel.Yarışma için başka birşey yaparsın