Nevreste'nin Mutfağı

İftar menümüz
Mercimek Çorbası
Fırında patates oturtması
Bulgur pilavı
Ev yapımı limonata
Tavuk Göğsü
Karpuz
Afiyet olsun herkese
Masamı da paylaşırım inşallah
 


bu tarif beni benden aldıııellerinize sağlık
 
Konumu hortlatayım

Haşhaşlı Çörek


Hamur Malzemeleri:


2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 paket toz maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yumurta

İç Malzemeleri:

1 kase haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ
isteğe bağlı ceviz ekleyebilirsiniz..

Hazırlanışı:

2 su bardağı ılık sütte 1 paket mayayı eritin.Eriyen mayayı; 1 su bardağı sıvı yağ,1 yumurta ve 1 yumurtanın akını(sarısınız üzeri için ayırın), 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ile karıştırarak hamur yapın. Hamurun üzerine bir bez örterek 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru üç parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle 25 cm çapında açın. Hamurları aralarına haşhaşlı iç malzemeden sürerek rulo yapın.. 3 hamuru ayrı ayrı yaptıktan sonra, 15 dakika üzeri örtülü bekletin..Ruloları iyice çekiştirerek inceltin ve 10 cm uzunluğunda kesip bükerek kıvırın ve yağlanmış tepsiye dizin..Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170° fırında yarım saat pişirin.


 
Şu "t"yi "y"yaparsan sevinirim ki ben
Şu telden düzgün yazamıyorum hiç offf
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…