Hoşgeldin canım
Teşekkürler paylaşım için çok güzel görünüyorlar eminim pişmik halleride çok güzeldir
Nevreste ablacım ben geldimmm
genelde biz trabzonluların yaptığı ve atölye için yaptığım öğretmenimin bayıldığı bir tarifi sizlere sunacağım
benden böyle hamur işi falan istedikleri zaman herkezin yaptığı klasik tariflerden yapıp götüremem her seferinde yeni bişey denerim işte mayalı hamur yerine en çok sevdiğim poğaca hamuru
Kabartma Tozlu Poğaca-Açma Hamuru
125 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1-2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
isteğe göre toz mahlep
yeteri kadar un
ununuzu devamlı eleyerek koyarsanız hem daha güzel bir kıvam elde edersiniz hemde içinden bazen bişeyler çıkabiliyo bunları engellemiş olursunuz :)
kızlar kusura bakmayın resimlerim yarım çünkü şarjım bitmişti
Eki Görüntüle 711535
Eki Görüntüle 711536
Hoşgeldin canım
Teşekkürler canım imzam güzel değil mi
Ol canım sana yemek yaparım sende yersinama sen de yaparsın arada bende yerim
Tamam olurum
Yaparim tabii elini sicak sudan soguk suya vurdurtmam
Teşekkürler canım hoşgeldin
Bu köftede bizim yöreye ait
Uzun süredir zaten bekliyordum sizin yöreye ayıt bir şey
Hafta sonu bir şey çıkmazsa, yapmayı düşünüyordum, isabet oldu, bu tarifi görür görmez kopyelemiştim
Canımİstersen kıymada ekleyebilirsin iç malzemeye ama ben böyle sevdiğimiz için böyle yapıyorum İnşallah canım
Vallah düşünmedim degil, hata yapmışken 3 lumu yapsam dedim kendi kendime,
Yani kiyma, patates, ıspanak
Olurmu sence?
Hoşgeldin canım
Teşekkürler paylaşım için çok güzel görünüyorlar eminim pişmik halleride çok güzeldirHer zaman paylaşım beklerim canım
Canım patatesliyi kıymalı yapcaksan
Soğan ve kıymayı kavur..tuz baharat atSonra 3e böl
1. kıyma soğan kavurmasına salça koy kavur üzerine haşlanmış rendelenmiş patatesleri ekle ve karıştır
2.kıyma ve soğan kavurmasına ıspanakları ayıkla yıka doğra sonra sıcak suya koyup biraz kaynat sonra süzve sık kıymanın içine at karışştır...
3.kıyma soğan içine maydanoz doğra ve bu 3 harçtan içli köfte yapKolay gelsin yapınca çağır geleyim
Nevreste ablacım ben geldimmm
genelde biz trabzonluların yaptığı ve atölye için yaptığım öğretmenimin bayıldığı bir tarifi sizlere sunacağım
benden böyle hamur işi falan istedikleri zaman herkezin yaptığı klasik tariflerden yapıp götüremem her seferinde yeni bişey denerim işte mayalı hamur yerine en çok sevdiğim poğaca hamuru
Kabartma Tozlu Poğaca-Açma Hamuru
125 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1-2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
isteğe göre toz mahlep
yeteri kadar un
ununuzu devamlı eleyerek koyarsanız hem daha güzel bir kıvam elde edersiniz hemde içinden bazen bişeyler çıkabiliyo bunları engellemiş olursunuz :)
kızlar kusura bakmayın resimlerim yarım çünkü şarjım bitmişti
Eki Görüntüle 711535
Eki Görüntüle 711536
Günaydın canımsağol ablacım kocaman bir günaydınnlarr bu arada :)
Ellerine sağlık canımkızlarr buda benden elmalı turta.....
Eki Görüntüle 712096 Eki Görüntüle 712097 Eki Görüntüle 712098 Eki Görüntüle 712099 Eki Görüntüle 712100 Eki Görüntüle 712101 Eki Görüntüle 712102
Yapabilirisn canımÇok teşekür ederim canım
Eşime hafta sonu için söz vermiştim:)
İçli köfteyi bir malatyali olarak çok seviyor ve uzun zamandır yemedide.
İnşallah yapa bilirim:) anneme göre tuturamazmişim
Tatlım:))
Ben zadece Kıymalı ve ıspanaklı yapmaya karar verdim,
Senin iki,üç tarifin var bende, bunlara bakarak yapacağım!
Fakat Benmi dikat etmedim, yada senmi daha vermedin, bilemedim ama,
Mesela, ıspanaklı köfteyi kırmızı bir sosla yiyorlardı,
Biber salçası ve sarımsak ile yapılıyor galiba :$
İnşallah biliyorsundur, xx
Günaydın canım
Ellerine sağlık canım
Tarifte alsaydık ne güzel olurdu
Yapabilirisn canım
Canım inan hiç duymadım,yemedim nasıl oluyor acaba:26:İçli köfteyi diyorsun değil mi:44:
şekiller bir harika ellerinize sağlık
Tamam yapıp o lezzeti yakalarsan bizimle paylaşIspanaklı içli köfte ile yeniliyor, bandıra bandıra yiyorsun ve harika bir ikili oluyor..
Hatırladığım kadarı ile, salca ve sarımsakdan oluşuyor, başka bir şey katılıyomu bilmiyorum
Ben yine Malatya yönelik bir sos sanıyordum, neyse canim.. ben araştırır, paylaşırım sizinle
sağol canımgerçi pişmişi daha güzeldi
ben geldim cee-ee diyip çıkıcam hatunlar nasılsınız
Tamam yapıp o lezzeti yakalarsan bizimle paylaş
Hoşgeldin iyidir canım sen nasılsın
yorgunum ablacım valla neye koşturacağımı şaşırdım
Allah' ım sağlık sıhhat versinde yaparız :) hanımlar katılacak mısınız yemek yarışmasınaa ?
PaylaşıyorumTamam yapıp o lezzeti yakalarsan bizimle paylaş
Hoşgeldin iyidir canım sen nasılsın
Paylaşıyorum;
Sos için:.
Malzemeleri;
7-8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
zeytinyağı
Hazırlayış;
Sos için 7-8 diş sarımsak ezilir.1 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı pul biber zeytinyağında ısıtılır. Sarımsaklar yanmamaları için en son ilave edilir. Haşlanan Ispanaklı içli köftelere sosu ilave edilir. Servis sırasında doğranmış maydanozlarla süslenir. Yada ayrı bur tabaka ikram edilir.
Koca Internetde hiç bu sos yok ya