Ben de patlıcan aldım dün diyet yapınca ne yapacağı mı şaşırıyorum umarım acı değildir:18:
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Nevreste'nin Mutfağı
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 8 Nisan 2011
- 6.716
- 141
Canım ben közlenmiş patlıcanları buzluğa koymuştum kış boyu çok güzel olduEn iyisi közleyip salatasını yap
Buranın közlenmek için iri içi beyaz çok tatlı bir patlıcanı var onu közlüyoruzPatlıcan yemeğini çok severim etli bir yemek yapacağım ama kızartma olmayacak bakalım ne yapacağım - 8 Nisan 2011
- 6.716
- 141
Canım ben közlenmiş patlıcanları buzluğa koymuştum kış boyu çok güzel oldu
Bende közleyip buzluğa atarım güzel patlıcanları
Çok güzel olurBende közleyip buzluğa atarım güzel patlıcanları
Seninle yemek konuşmak tehlikeli ya canın isterse:18: - 8 Nisan 2011
- 6.716
- 141
Çok güzel olur
Canım isterse yaparım
Biraz gecikmeli olur ama olsun
Tamam canım yaparsan kolay gelsin
Teşekkürler canımMüver barbunya erişte off off ellerine sağlık canım.Hele o pırasa sarmasına bayıldım görüntü ne güzel.Egemdi sanırım kekler bir harika duruyor :)
Nevoş yükleyebilirsem şimdi dünkü menümü koycam
Hadi bekliyorum
- 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
etimek tatlım tadı çok güzeldi resim kötü çıkmış
ben yaptım heee
bu teyzemin yaptığı peynirli börek
milföyden pizza bu çok kolay ve çok güzel oluyo tavsiye ederim:26:bak ben beğendim
bu da annemin yaptığı kıymalı börek
bu da sipariş verdiğim mercimek köftesi ben yemedim ama güzelmiş beğendilerBir de kek vardı resmini çekmeyi unuttum
Eki Görüntüle 685274 etimek tatlım
Eki Görüntüle 685276 bu teyzemin yaptığı peynirli börek
Eki Görüntüle 685279 milföyden pizza bu çok kolay ve çok güzel oluyo tavsiye ederim:26:bak ben beğendim
Eki Görüntüle 685281 bu da annemin yaptığı kıymalı börek
Eki Görüntüle 685282 bu da sipariş verdiğim mercimek köftesi
Bir de kek vardı resmini çekmeyi unuttum
Hepsi çok güzel görünüyor
Hepinizin ellerine sağlıkTeyzenin ve Annenin o güzel ellerinden öpüyorumSenin etimek tatlısının methini duydum
Afiyet olsun - 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
Hepsi çok güzel görünüyor
Senin etimek tatlısının methini duydum
Sağol canım ileticem annemle teyzeme
etimek tatlısını sen de yap çok güzel ve hafif bi tatlı çocuklar sever özellikle ufaklıkSağol canım ileticem annemle teyzeme
1-2 kez yaptım ama senin tarif farklı galiba sonra senin yaptığın gibi yapayım
- 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
1-2 kez yaptım ama senin tarif farklı galiba sonra senin yaptığın gibi yapayım
Sen nasıl yapmıştın canım kremasını pudingle yapan var galiba
Evet pudingle yaptım 1kezde sade krem şanti sürmüştüm öyle ağır oluyor belki araya krema sonra krem şanti güzel olurSen nasıl yapmıştın canım kremasını pudingle yapan var galiba
Eşim beğenir aslındaBen diyetteyim yiyemem - 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
Evet pudingle yaptım 1kezde sade krem şanti sürmüştüm öyle ağır oluyor belki araya krema sonra krem şanti güzel olur
Pudingle çok tatlı olur çünkü bu yaptığımız kremada şeker yok nerdeyse
o yüzden o kadar hafif oluyo ki alttaki şerbette ve krem şantide ki şeker yetiyoyani ben çok aşırı tatlı sevmediğim için bana çok güzel geldiPudingle çok tatlı olur çünkü bu yaptığımız kremada şeker yok nerdeyse
Aynen öyle bana çok tatlı gelmişti
Tarifi alayım o zaman 
- 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
Aynen öyle bana çok tatlı gelmişti
Hemen canım
12 adet tuzsuz etimek
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için:
1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (200ml)
Ceviz ya da Antep fıstığı
2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim.
Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun videoda anlatıldığı gibi üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayabilirsiniz.
Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.
Tarifin aslında malzemeler 750ml süte göre verilmişti ama ben tepsim geniş olduğu için 1 litre süt ile hazırladım. Eğer sizde küçük bir tepsiye yapıyorsanız etimek sayısına göre malzemenizi ayarlayabilirsiniz.
1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.
Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.
Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.
Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
