- 3 Şubat 2012
- 1.100
- 2.014
bende mallatyadayım canım
Resim ne kadar istah açici duruyor oyle,sabah sabah çok canim istedi bende yapcam bunlardan ama bayat ekmek yok
YUMURTALI MANTAR SOTE
Eki Görüntüle 677495
500gr mantar
2 biber
1 kurusoğan
2-3 diş sarmısak
Domates
1Tatlı kaşığı salça
2-3 yumurta
Tuz,karabiber
YAPILIŞI
Kurusoğan ve sarmısak yağ ile tavaya alınıp kavrulur..Biraz kavrulunca biberler atılır.Sonra salça eklenip kavrulur.Üzerine mantarlar ve domates (buzlukta ki domatesim bitti yazdan kavanoza yaptığım domates sosu ile yaptım)eklenip kavurmaya devam edilir...Üzerine 1 bardak su karabiber,tuz eklenerek suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir...Servis yapmadan önce yumurta kırılır..Pişirilir Afiyet olsun...
TAVUKLU PİLAV
Eki Görüntüle 677496
Tavuklar tencereye alınıp haşlanır...Sonra parçalanır..Tavaya tereyağı konur üzerine 1 kase yıkanmış pirinç eklenerek kavrulur..Üzerine 2 kase tavuk suyu eklenerek pişirilir...Tavuklar tavada tereyağı ve tuz ile biraz çevrilir...Sonra servis edilir...Afiyet olsun:)
Eki Görüntüle 677491 Eki Görüntüle 677492 Eki Görüntüle 677493 Eki Görüntüle 677494 Eki Görüntüle 677497
YUMURTALI MANTAR SOTE
Eki Görüntüle 677495
500gr mantar
2 biber
1 kurusoğan
2-3 diş sarmısak
Domates
1Tatlı kaşığı salça
2-3 yumurta
Tuz,karabiber
YAPILIŞI
Kurusoğan ve sarmısak yağ ile tavaya alınıp kavrulur..Biraz kavrulunca biberler atılır.Sonra salça eklenip kavrulur.Üzerine mantarlar ve domates (buzlukta ki domatesim bitti yazdan kavanoza yaptığım domates sosu ile yaptım)eklenip kavurmaya devam edilir...Üzerine 1 bardak su karabiber,tuz eklenerek suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir...Servis yapmadan önce yumurta kırılır..Pişirilir Afiyet olsun...
TAVUKLU PİLAV
Eki Görüntüle 677496
Tavuklar tencereye alınıp haşlanır...Sonra parçalanır..Tavaya tereyağı konur üzerine 1 kase yıkanmış pirinç eklenerek kavrulur..Üzerine 2 kase tavuk suyu eklenerek pişirilir...Tavuklar tavada tereyağı ve tuz ile biraz çevrilir...Sonra servis edilir...Afiyet olsun:)
Eki Görüntüle 677491 Eki Görüntüle 677492 Eki Görüntüle 677493 Eki Görüntüle 677494 Eki Görüntüle 677497
Teşekkürler canımmantarin her türlüsünü cok severimellerine saglik nevosum harika yapmissin herzamanki gibi
Teşekkürler canımellerine saglik canim hemsomben bunu yerim
Elde Açma Ispanaklı Börek
Malzemeler
Hamuru için;
500g un
Yarım paket kabartma tozu
Tuz
Ilık su
İç malzemesi;
1 kilo ıspanak
200g beyaz peynir
1 tane soğan
Tuz
Zeytinyağı
Yufkanın içine ;
Sıvı yağ
Üstüne sürmek için;
3 yemek kaşığı yoğurt ve göz kararı zeytinyağı
Hazırlanışı
İlk önce hamurumuzu yoğurup 20 veya 30 dk. dinlendiriyoruz. Hamurumuz dinlenirken ıspanakları yemeklik şekilde doğruyoruz ve 5-6 kez yıkıyoruz. Ispanaklar süzülürken, diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz ve ıspanakları ekleyip harmanlıyoruz. Dinlenen hamurumuzdan bezeler alıp açıyoruz ( tepsimizin boyutuna göre). Açtığımız hamurumuza sıvı yağdan kaşık yardımıyla üzerinde gezdiriyoruz. (çok fazla yağ gezdirmeyelim ıspanağın içinde de var yağ). Ispanaklı harçtan alıp yufkamızın üzerine serpiyoruz. Yufkamızın her iki tarafından rulo seklinde sarıyoruz.. (resimdeki gibi). Bu işlemi hamurumuz bitesiye kadar devam ediyoruz ve yoğurtlu sostan yufkalarımızın üstüne sürüp 180 veya 200 dereceli fırında 25-30 dk. kadar alt üst pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 677856
ALINTIDIR...
bana bişiyler oluyooo:111::111::111::111::111::95::95::95::95::95:
Teşekkürler canım
Teşekkürler canım
Sen çok yaramazsın hiç akıllı durmuyorsunNerden buluyorsun bunları
Sağol canım teşekkürler paylaşım için
benmii yaramazımm:108::108::108:
facede yemek siteleri ekli bendee :89:
sağolsunlar aç bırakmıyolar beni orda :78::79::79:
İşin zor vallahi bu yemekler senin peşini hiç bırakmıyorlar
Eki Görüntüle 677478 Eki Görüntüle 677477 Eki Görüntüle 677476 Eki Görüntüle 677479 Sivriceden kareler bu yaz tatilde ordaydık
Eki Görüntüle 677480 Eki Görüntüle 677481 Eki Görüntüle 677483 Eki Görüntüle 677486 Eki Görüntüle 677484 Bunlarda 3 yıl önce kebanda çektiklerim
yooo işim hiç zor değillönüme gelince yiyyorum :125:
ayrıca yemekler benimi yoksa ben yemeğimi bırakmıyorum bilmem:26:
Cennet gibi, öğle birde tatile ihtiyacım varki
Eki Görüntüle 677478 Eki Görüntüle 677477 Eki Görüntüle 677476 Eki Görüntüle 677479 Sivriceden kareler bu yaz tatilde ordaydık
Eki Görüntüle 677480 Eki Görüntüle 677481 Eki Görüntüle 677483 Eki Görüntüle 677486 Eki Görüntüle 677484 Bunlarda 3 yıl önce kebanda çektiklerim
memleketin her ili güzel ammaaa gakgoşlar diyarı Elazığ başka. çok özledim memlketimi sivriceyi, kebanı, hele de en çok Harput' u.
aaa burayı gakgoşlar ve gakgoş gelinleri doldurmuş ne güzell. soğan dolmasını evet palulular çok güzel yapar benim pek aram yok ama
Canım gurbette olunca Elazığ Malatya bir sayılıyor benim içinBirde yıllarca yaşadım orda hala her yıl giderim çok severim Elazığ'ı Topiğime gelen malatyalı hemşerilerimin genelde bir ucu senin memlekete değiyor
Büyülendim, gerçekden çok güzel!
Bu sene kendimizi toplamamiz gerekiyor gibi görünüyor, ama inşallah seneye
Canım gurbette olunca Elazığ Malatya bir sayılıyor benim içinBirde yıllarca yaşadım orda hala her yıl giderim çok severim Elazığ'ı Topiğime gelen malatyalı hemşerilerimin genelde bir ucu senin memlekete değiyor