Tereyağlı çiçek ekmek
4 bardak un
1 bardak ılık süt
yarım paket yaş maya
yarım kaşık tuz
3 kaşık şeker
3 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr eritilmiş tereyağı
tereyağı hariç diğer malzemelerden yumuşak bi hamur yoğurun 10 dakika dinlendirin 8 parçaya bölün elinizle bastırarak büyütün tereyağına batırıp kalıba sırasıyla dizin çiçek şeklini verin200 derecede pişirin
Eki Görüntüle 676523 Eki Görüntüle 676535 Eki Görüntüle 676526
alıntıdır....
resimde gördüğünüz 1 kilo sütle yapıldı.. buraya 2 tepsilik tarifi yazıyorum2 bardak sıcak süt 1 bardak sıcak su 2 paket maya2 tane yumurta1 bardak sıvıyağ100 gr erimiş margarin3 yemek kasığı seker3 tatlı kasığı tuz un yapımı:süt su maya şeker kabın içerisinde karıştırılır ağzı kapatılıp üstü örtülür 15 20 dakika bekletilir kabaran malzemelerin içine yumurta akları tuz erimiş margarin ve sıvıyağın yarısı koyulur elinize hafif yapışan bi kıvam aldıysa kalan sıvıyağıda koyup hamuru toparlayın sıcak bi yerde mayalanmasını bekleyin 1 saat kadar bekledikten istediğimiz sekli hamurla fazla oynamadan verin yumurta sarılarını sürüüp 220 derecede pişirin..not: tepside mayalamaya gerek yok
Eki Görüntüle 676536 Eki Görüntüle 676537
alıntıdır...
Malzemeler:
1 kilo yufka
50 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Tuz
İç Malzemeler
2 soğan
2 domates
1 sivri biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Üstüne rende kaşar
Hazırlanışı
Yufkayı serip yağ,su,tuz karışımını sürelim.Dörde böldüğümüz yufkayı geniş uçlarından rulo yaparak uç kısmına gelmeden elips şeklinde iki ucu birleştirip uç kısmını üstüne gelecek şekilde kapatalım.Yuvarlak sandal şeklindeki böreklerin içine bir parça yufka koyalım.Patlıcan,domates,soğan,biber ve baharatlarla yağda kavurduğumuz iç harcını ortasına koyalım.kenarlarına yumurta sarısı ve susam serpelim.Yufkaları yağlanmış tepsiye dizip fırına koyalım. Pişmesine yakın üzerlerine rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına verelim.Kaşar eriyince sandal börekler servise hazırdır
Eki Görüntüle 676483
ALINTIDIR..
resimde gördüğünüz 1 kilo sütle yapıldı.. buraya 2 tepsilik tarifi yazıyorum2 bardak sıcak süt 1 bardak sıcak su 2 paket maya2 tane yumurta1 bardak sıvıyağ100 gr erimiş margarin3 yemek kasığı seker3 tatlı kasığı tuz un yapımı:süt su maya şeker kabın içerisinde karıştırılır ağzı kapatılıp üstü örtülür 15 20 dakika bekletilir kabaran malzemelerin içine yumurta akları tuz erimiş margarin ve sıvıyağın yarısı koyulur elinize hafif yapışan bi kıvam aldıysa kalan sıvıyağıda koyup hamuru toparlayın sıcak bi yerde mayalanmasını bekleyin 1 saat kadar bekledikten istediğimiz sekli hamurla fazla oynamadan verin yumurta sarılarını sürüüp 220 derecede pişirin..not: tepside mayalamaya gerek yok
Eki Görüntüle 676536 Eki Görüntüle 676537
alıntıdır...
Yok canım ne şahanesiEllerine sağlık canım şahane görünüyorAfiyet olsun
Yok canım ne şahanesiİdarelik bişey işte
Görüntü hiçte öyle söylemiyor
Bu daha bişey değil nevrooooş
Sen yarın yapacaklarımı gör
Sağol canım hasta olmasam size neler cekerdim ama bunu cektim ancak ablam biraz maharetlitirAnam bu neeeMaşallah
Bekliyorum
Aaaa çok ilginç hiç görmedim bunu orda benEllerinize sağlık eminim çok güzeldir
Sağol canım hasta olmasam size neler cekerdim ama bunu cektim ancak ablam biraz maharetlitir
Bunu daha cok yerlisi bilmez bilmem duydunmu palu dakileri yapar diger dolmaların farki suyu eşkitir içindede bulgur reyhan kiyma maydanaz ve soğandan olur iç harcı biraz sıkıtır tipki içili köftenin dış harcı gibi suyundada sumak var
İçini nasıl hazırladıklarını bilirim tüm dolmalarını içli köfte hamuru gibi yaparlar çok güzel olurMaşaallah ablana
Teşekkürler canım hoşgeldinNekadar güzel yemek tarifleri var acıktım yaaaa
Sağol canım evet lezetli mayhoş bir tat
Ablamda bir yemek aşkı var hiç sorma ben onun mutfakta
çıktığını görmedim en kolay yemeği bu canım
ahh tatlılarını sana bi gün rasgellirse cekerim
Evet badecim benim annem ve eniştem palulu bende çok giitim savaş zamanı ermenileri çok yaşamış elazığ ve ilçelerinde ondan coğu yemekleri ermenilerden almışlar ve gercekten ağız attlarını iyi biliyolar daha cok yemekleri şimdi ablamgil elazığda yaşıyolar ama palu cok şirin bir yer
Nevoş annem dış bulğurlu harcın çigerden yaapıp içli köfte yaparlarmış çok zahmetli ve çok güzel olurmuş gerci sen çigeri sevmiyosun ama yiyen pek anlamazmış bunun gibi daha bilinmeyen yemekleri var
Ben de denemk istiyorum bakalımpalunun meşhur yemeği
ben sevmem ama annem bayılır
Doğrudur canım denemek lazımEvet badecim benim annem ve eniştem palulu bende çok giitim savaş zamanı ermenileri çok yaşamış elazığ ve ilçelerinde ondan coğu yemekleri ermenilerden almışlar ve gercekten ağız attlarını iyi biliyolar daha cok yemekleri şimdi ablamgil elazığda yaşıyolar ama palu cok şirin bir yer
Nevoş annem dış bulğurlu harcın çigerden yaapıp içli köfte yaparlarmış çok zahmetli ve çok güzel olurmuş gerci sen çigeri sevmiyosun ama yiyen pek anlamazmış bunun gibi daha bilinmeyen yemekleri var
Bade canım hayırlı olsunbende çok gittim paluya..içli köfteleri nefistir
Ben de denemk istiyorum bakalım
Doğrudur canım denemek lazım
Bade canım hayırlı olsun