Nevreste'nin Mutfağı

Nevreste · 26 Mart 2013

tokyoo .!.:
bız ıkı kısı oldgumuz ıcın goz kararı yaptım canım..
mesela bır corba kasesı kadar kıyma,
ıkı cay bardagı ınce bulgur.
bır yumurta kır ıcıne dagılmaması ıcın,
tuz kırmızı bıber karabıber koy ıcıne ve yaklasık 20 dk yogur.
o et yogurduktan sonra ıp gıbı olcak yanı ezılsın ıyce..
seklını ver sonra..
ınce dogranmıs soganlada salcayı kavur suyunu dok.su kaynayıncada koftelerı dök.10 dk pişşin..

dagılmaz ınsallah..benımkı dagılmadı yanı..

olsun...suracıkta hemen hazır olsada yıne yesem nolurrduuu

Teşekkürler canım :KK16:

jaleda · 26 Mart 2013

Nevreste .!.:
Yeme boşver sen çokta iyi değil aslında börek yemediğin için öyle geldi

Evet biz ağlayalım değil mi

eşim dostum benii rejimdeyimm sanıyor :KK24:

mutfaktayımm hiç kimse bilmiyooorr :KK24:

tokyoo .!.:
bız ıkı kısı oldgumuz ıcın goz kararı yaptım canım..
mesela bır corba kasesı kadar kıyma,
ıkı cay bardagı ınce bulgur.
bır yumurta kır ıcıne dagılmaması ıcın,
tuz kırmızı bıber karabıber koy ıcıne ve yaklasık 20 dk yogur.
o et yogurduktan sonra ıp gıbı olcak yanı ezılsın ıyce..
seklını ver sonra..
ınce dogranmıs soganlada salcayı kavur suyunu dok.su kaynayıncada koftelerı dök.10 dk pişşin..

dagılmaz ınsallah..benımkı dagılmadı yanı..

olsun...suracıkta hemen hazır olsada yıne yesem nolurrduuu

güzel olurdu elbett amaa bakk bizz hiçç yimedikkk :KK39:

HanimKelesimiGetir · 26 Mart 2013

_Ruzgargulu_ .!.:

Haydar gelmişşş buraya :KK42:

karnımı aç bunun yoksa :KK53:

Nevreste .!.:
Bu bizim haydar

Haydarın karnı aç baksana :KK53:

ayzeme .!.:
çok yakışıksız bence hoş değil üzgünüm ama sayfayı açınca şok oldum

Şok olacak bir şey yok ki bunda,yakışıksız olan nedir peki ?

Nevreste · 26 Mart 2013

jaleda .!.:
eşim dostum benii rejimdeyimm sanıyor
mutfaktayımm hiç kimse bilmiyooorr

güzel olurdu elbett amaa bakk bizz hiçç yimedikkk

Burda görmesinler seni:18:
Ben çıkıyorum canımsın iyi akşamlar :KK54:

jaleda · 26 Mart 2013

HanimKelesimiGetir .!.:
Haydar gelmişşş buraya karnımı aç bunun yoksa

Haydarın karnı aç baksana

Şok olacak bir şey yok ki bunda,yakışıksız olan nedir peki ?

hoşgeldinn ablaa sizin haydar çok fena çokk :KK60:

jaleda · 26 Mart 2013

Nevreste .!.:
Burda görmesinler seni:18:
Ben çıkıyorum canımsın iyi akşamlar

görüşürüz nevoşum sanada iyi akşamlar :KK19:

HanimKelesimiGetir · 26 Mart 2013

jaleda .!.:
hoşgeldinn ablaa sizin haydar çok fena çokk

Hoş buldum hayatım sağol :KK16:

oynak haydar bu :KK53:

jaleda · 26 Mart 2013

HanimKelesimiGetir .!.:
Hoş buldum hayatım sağol oynak haydar bu

evet oynak heryanı ayrı oynuyo :KK9:

HanimKelesimiGetir · 26 Mart 2013

jaleda .!.:
evet oynak heryanı ayrı oynuyo

sorma çok fena bu haydar :KK16:

bende kaçtım görüşürüz iyi akşamlarrr

85ophelia85 · 26 Mart 2013

Nevreste .!.:
Hoşgeldin canımİlk sayfa da hangi yemekler hangi sayfa da var hepsine bakamazsan içlerin de dikkatini çekenlere göz gezdir

Hoşbulduk

Ilk sayfadaki düzenlenenmeye zaten bayıldım. Kitap gibi topik olmuş!
Fakat aradığım bir şey degil, heeepsini istiyorum :KK8:

Ayrıca yinede hayırlı olsun :nazar:

Nevreste · 26 Mart 2013

YAZDAN KURUTULMUŞ FASULYE-PATLICAN-BİBER KAVURMASI

Sebzeler iyice yıkanır ve haşlanır...Sonra tavaya 3 diş sarmısak,1 kurusoğan ve yağ eklenerek kavrulur sonra içine 1 yemek kaşığı konup kavrulur..Sonra haşlanan sebzeler ve tuz klenerek karıştırılır...Ve altı kapatılır afiyet olsun:)

MERCİMEK PİLAVI
1su bardağı mercimek 7 bardak su ile tencereye konur..Pişince içine 1.5 su bardağı bulgur eklenir...Ve üzerine ayrı bir tava da eritip yaktığımız tereyağı ilave edilir...Suyunu çekene kadar pişirilir :KK56:

Nevreste · 26 Mart 2013

yagmur_perisi .!.:
Hoşbulduk
Ilk sayfadaki düzenlenenmeye zaten bayıldım. Kitap gibi topik olmuş!
Fakat aradığım bir şey degil, heeepsini istiyorum

Ayrıca yinede hayırlı olsun

Çok sağol canım teşekkürler :KK16:

gulsheen · 26 Mart 2013

Nevreste .!.:
Eki Görüntüle 608803 Eki Görüntüle 608804
EV YAPIMI BAKLAVA
HAMURU İÇİN:1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
2 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
1 PAKET KABARTMA TOZU
4 SU BARDAĞI UN
ŞERBETİ İÇİN:5 SU BARDAĞI ŞEKER
4 SU BARDAĞI SU
1 ÇAY KAŞIĞI LİMON
DĞER MALZEMELER:CEVİZ-ANTEP FISTIĞI
NİŞASTA
MARGARİN,TEREYAĞ,SIVIYAĞ

Hamur yoğrulur.Küçük bezler alınır(60 BEZE OLACAK)sonra bezeler 10 ar ,10 ar ayrılır...Her 10 beze tabak büyüklüğünde aralarına nişasta sürülerek açılır.....Sonra tepsi büyüklüğünde büyütülerek tapsiye serilir...3 kat üst üste konulur..Arasına dövülmüş ceviz veyahut dövülmüş antep fıstığı konur.Tekrar 10 ar 10ar bezeler açılıp,büyütülür...En son kat serilip,istenilen şekilde kesilir..Üzerine 1 paket margarin eritilip(isteğe bağlı tuzsuz tereyağıda olabilir),1su bardağıda sıvıyağ eklenip soğuduktan sonra tepsinin tamamına gelecek şekilde dökülür... 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir....Şerbeti kaynatılır..İkiside ılıyınca dökülür....Ve servise hazır Afiyet olsun:))))))))

ya nevreste abla bu nasıl bi tariftir yaa bayıldımm bende yapabilirmiyim acaba :KK17:

valla nazar değcek bi tarafını kaşı :KK1:

bide sen malatyalımısın?? analı kızlı sıkma köfte falan hep bizim oranın yemeklerine benzio
ben malatyalıyımda :21:

rabia01 · 27 Mart 2013

Nevreste .!.:
Eki Görüntüle 669012 YAZDAN KURUTULMUŞ FASULYE-PATLICAN-BİBER KAVURMASIEki Görüntüle 669013
Sebzeler iyice yıkanır ve haşlanır...Sonra tavaya 3 diş sarmısak,1 kurusoğan ve yağ eklenerek kavrulur sonra içine 1 yemek kaşığı konup kavrulur..Sonra haşlanan sebzeler ve tuz klenerek karıştırılır...Ve altı kapatılır afiyet olsun:)

Eki Görüntüle 669008

Eki Görüntüle 669009 Eki Görüntüle 669010

MERCİMEK PİLAVI
1su bardağı mercimek 7 bardak su ile tencereye konur..Pişince içine 1.5 su bardağı bulgur eklenir...Ve üzerine ayrı bir tava da eritip yaktığımız tereyağı ilave edilir...Suyunu çekene kadar pişirilir
Eki Görüntüle 669011

görünüme bak harika :KK56:

ellerine saglik canim :KK56:

Nevreste · 27 Mart 2013

gulsheen .!.:
ya nevreste abla bu nasıl bi tariftir yaa bayıldımm bende yapabilirmiyim acaba
valla nazar değcek bi tarafını kaşı
bide sen malatyalımısın?? analı kızlı sıkma köfte falan hep bizim oranın yemeklerine benzio
ben malatyalıyımda

Yapabilirsin canım neden olmasın :KK34:

Sağol canım :KK16:

Hemşeriyiz canım :KK9:

rabia01 .!.:
görünüme bak harika ellerine saglik canim

Sağol canım :KK54:

maximaculpa · 27 Mart 2013

İrmik helvası

2 kişilik

Malzemeler;
*1 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı şeker
*1 yemek kaşığı margarin, tereyağ veya sıvıyağ hangisini kullanıyorsanız (ben tereyağ ile yaptım)
*yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
*süt

Yağı erittikten sonra irmiği kahveleşinceye kadar karıştırıyoruz, şekeri ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Cevizi ekliyoruz, biraz daha karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar süt ekliyoruz. altını biraz kısıp, tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çekmesine yakın ocağın altını kapatıyoruz, demlendiriyoruz.

Miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken irmik ve şekeri aynı ölçüde kullanmak ve sütü üstünü geçecek şekilde ayarlamak.

Afiyet olsun :KK56:

Nevreste · 27 Mart 2013

maximaculpa .!.:
İrmik helvası

2 kişilik

Malzemeler;
*1 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı şeker
*1 yemek kaşığı margarin, tereyağ veya sıvıyağ hangisini kullanıyorsanız (ben tereyağ ile yaptım)
*yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
*süt

Yağı erittikten sonra irmiği kahveleşinceye kadar karıştırıyoruz, şekeri ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Cevizi ekliyoruz, biraz daha karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar süt ekliyoruz. altını biraz kısıp, tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çekmesine yakın ocağın altını kapatıyoruz, demlendiriyoruz.

Miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken irmik ve şekeri aynı ölçüde kullanmak ve sütü üstünü geçecek şekilde ayarlamak.

Afiyet olsun

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor :KK56:

Afiyet olsun :KK16:

maximaculpa · 27 Mart 2013

Nevreste .!.:
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorAfiyet olsun

sağol canım
yapması çok kolay, artık misafirlere bundan yapıcam şipşak hemencik :KK14:

KelebeklerSonsuzaUcar · 27 Mart 2013

maximaculpa .!.:
İrmik helvası

2 kişilik

Malzemeler;
*1 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı şeker
*1 yemek kaşığı margarin, tereyağ veya sıvıyağ hangisini kullanıyorsanız (ben tereyağ ile yaptım)
*yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
*süt

Yağı erittikten sonra irmiği kahveleşinceye kadar karıştırıyoruz, şekeri ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Cevizi ekliyoruz, biraz daha karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar süt ekliyoruz. altını biraz kısıp, tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çekmesine yakın ocağın altını kapatıyoruz, demlendiriyoruz.

Miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken irmik ve şekeri aynı ölçüde kullanmak ve sütü üstünü geçecek şekilde ayarlamak.

Afiyet olsun

Off off Ne güzel gözüküyor... Ellerine sağlık canım.. Gece gece canım istedi...

Nevreste · 27 Mart 2013

maximaculpa .!.:
sağol canım
yapması çok kolay, artık misafirlere bundan yapıcam şipşak hemencik

Evet çabuk ve lezzetli :KK56:

Görüntü de çok hoş :KK56:

Nevreste'nin Mutfağı

Yeniden ☀

Popüler Üye

SüperAnneAnne

Yeniden ☀

Popüler Üye

Popüler Üye

SüperAnneAnne

Popüler Üye

SüperAnneAnne

Popüler Üye

Yeniden ☀

Yeniden ☀

şimdi sevmek zamanı :)

Guru

Yeniden ☀

minik 'biz'

Yeniden ☀

minik 'biz'

Elif Ebrar'ım

Yeniden ☀

Benzer Konular