Nevreste'nin Mutfağı

Son düzenleme:
Canım henüz karar vermedim eşim geç gelebilirmiş tam belli olsun ona göre karar vereceğim:KK56:

Ablacım eşim erken gelirse yapacağım birşeyler ama geç gelme durumu var:KK34:Ona göre yaparım birşeyler:KK56:
Sizlerde neler var:KK52:Bende istiyorum:KK56:


Canım:KK19::KK19:

peki ozaman öğle yemeğide yemeyi veririz ne yapalım:KK43:akşamı sabırsızlıkla bekliyorum :KK56:
 
Sizde neler var sende ekle beklerim:KK52::KK52:

ya ben yemek yapmıyom açım ben :KK9:
şaka bir yana bari akşam yemeklerin fotsunu çekeyim hazır edeyim musait bir zamandda eklerim :KK76::KK76:
not: akşam yemeklerini ben yapmıyorum sağolsun kayınvalide yapıyo kayınvalide yemeği eklerim bende:86::86::86::86:
 
ya ben yemek yapmıyom açım ben :KK9:
şaka bir yana bari akşam yemeklerin fotsunu çekeyim hazır edeyim musait bir zamandda eklerim :KK76::KK76:
not: akşam yemeklerini ben yapmıyorum sağolsun kayınvalide yapıyo kayınvalide yemeği eklerim bende:86::86::86::86:

Tamam olur onlar çok güzeldir eminim ama tariflerini de isteriz:KK56:
 
Elossa'ya rakip çıktııı:KK6:
Maşallah ne kadar beceriklisin nevreste:nazar:
Ne güzel şeyler paylaşmışsın öyle.Hele baklavalar:KK56:Hazırlara taş çıkartıcak cinsten:KK39:
Paylaşımlarının devamını bekliyoruz:21:
 
nevreste bak netten bunu buldumm öldüm öldüm bittim:KK56::KK56:
 

Eklentiler

  • $550500_465426330171768_111267160_n.jpg
    $550500_465426330171768_111267160_n.jpg
    54,3 KB · Görüntüleme: 81
Son düzenleme:
nevrestecim süpersin, şahanesin, ne desem bilemedim
en çok aşurede takıldım ya:KK56::KK56:
ellerine sağlık takipteyim tatlımmm:KK34:
 
Topiğin hayırlı olsun canım.Çok güzel şeyler eklemişsin.Eline sağlık.Takip edeceğim yemek sayfası arttı.Etimekli salatanı ilk gördüğümde neye benzettim biliyormusun.:KK17:Eski kilimler olurdu ya çizgili çizgili.Ona benzettim.:KK52:
 
Esim karadenızlı onlarda da burma tatlısına dolanger dıyorlar ayrıca ben yumurtalı fasulye kızarmasınında onlar tarafınadan yapıldıgını sanıyordum sadece ben egelıyım ama hıc duymadım belkı bılen vardır ama bız bılmıyorduk hepsı cok guzel gorunuyor ellerınıze saglık sıkı takıpcınız olacagım bundan sonra sormak ıstedıgım bırsey daha var ılk sayfada kı baklava ne kadar guzel gorunuyor esımde hep ıster benden ama ben yapamam dıye hıc denemedım acaba tarıfe gore yapsam bu kadar guzel olur mu gozumu karartıp yapayım dıyorum :KK56:
 
Ama bu yapılır mı bize:KK14:
Elossa`nın tarifleriyle birazcık kilo aldım zaten. Şimdi de sizin tarifler..:18:
Yaptıklarınızın hepsi çok güzel gözüküyor.:KK16:
Burma tatlısını bir ara yapacağım. Aslında iyi olmuş topiği açmanız.
Yapacağım zaman soracağım sorular olur. En az 20 kişilik misafirim gelecek bir ara.
Onlara yapmayı düşünüyorum.
Bu arada Derin topiğini kapatmış üzüldüm. Oysa onu da takip ediyordum.:KK5:

Geçenlerde düşündüm de sitede olsun internette olsun bir çok tarif var..
Neden onlara değil de Elossa ve sizin tariflere taktım diye...
Sanırım samimi tavrınızdan dolayı..
Ellerinize emeğinize sağlık.
Zaten daha önceden bazı tariflerinizi not almışım bu arada..:KK34:
 
Elossa'ya rakip çıktııı:KK6:
Maşallah ne kadar beceriklisin nevreste:nazar:
Ne güzel şeyler paylaşmışsın öyle.Hele baklavalar:KK56:Hazırlara taş çıkartıcak cinsten:KK39:
Paylaşımlarının devamını bekliyoruz:21:
Çok teşekkürler canım:KK16:
nevreste bak netten bunu buldumm öldüm öldüm bittim:KK56::KK56:
Çok güzel görünüyor:KK56:
nevrestecim süpersin, şahanesin, ne desem bilemedim
en çok aşurede takıldım ya:KK56::KK56:
ellerine sağlık takipteyim tatlımmm:KK34:


Teşekkürler canım:KK16:
 
$31.jpg


$33.jpg

ANTEP USULÜ SARMA VE DOLMA
İÇ MALZEMESİ
3 bardak pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kuru soğan
1 baş sarmısak
5-6 kaşık iç yağ(ANTEPLİLERİN DOLMASININ PÜF NOKTASINI SONUNDA BULDUM BENİM YAPTIĞIMDAN FARKLI SADECE BUNU KOYUYORLARMIŞ:))))
1kg salamura yaprak
10 tane patlıcan kurusu
15 tane biber kurusu
YAPILIŞI
Yaprak eğer tuzlu ise 1 gün önceden suda bekletilir...Patlıcan ve biberler sıcak suda kapağı kapalı yumuşayana kadar bekletilir...
İçmalzeme bütün malzemler çiğden karıştırılır ve yoğrulur sonra yapraklar sarılır..Biber ve patlıcan doldurulur.Yapraklar altta biberler ve patlıcanlar üste olacak şekilde yerleştirilir...Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirilir ve üzerine bir tabak kapatılır üzerine gelecek kadar kaynamış su konur ve iyice pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun:)))
 
Eki Görüntüle 612058 Eki Görüntüle 612057
ANTEP USULÜ SARMA VE DOLMA
İÇ MALZEMESİ
3 bardak pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kuru soğan
1 baş sarmısak
5-6 kaşık iç yağ(ANTEPLİLERİN DOLMASININ PÜF NOKTASINI SONUNDA BULDUM BENİM YAPTIĞIMDAN FARKLI SADECE BUNU KOYUYORLARMIŞ:))))
1kg salamura yaprak
10 tane patlıcan kurusu
15 tane biber kurusu
YAPILIŞI
Yaprak eğer tuzlu ise 1 gün önceden suda bekletilir...Patlıcan ve biberler sıcak suda kapağı kapalı yumuşayana kadar bekletilir...
İçmalzeme bütün malzemler çiğden karıştırılır ve yoğrulur sonra yapraklar sarılır..Biber ve patlıcan doldurulur.Yapraklar altta biberler ve patlıcanlar üste olacak şekilde yerleştirilir...Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirilir ve üzerine bir tabak kapatılır üzerine gelecek kadar kaynamış su konur ve iyice pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun:)))

senınde Gözün çıkmasın nevreste :KK5::KK5::KK5::KK5::KK5:
 
X