:86::86::86::86::86::86:Evet evet öyle(kedi uzanamadığı ciğere pis dermiş bizimki de o hesap )
görüşürüz nevoşşşEvet maşallah
Ben çıkıyorum görüşürüz kızlar
Sohbet için teşekkürler kendime geldim
canımmJalişimm tarifi var mı burdaaa
Jaledam ben kabak tatlısı yapıcem karar verdim
Benimki hiç sevmez.. Ama bana ne ben bayılırımmmm
:86::86::86::86::86::86:
görüşürüz nevoşşş
canımm
tarifi 1 kilo kabağa 2 bardak şeker dök üstüne 4-5 saat beklet sonra ocağa koy kısık ateşte 1 satt kadat pişir şerbetin kıvamına göre bakarsın eğer çok sulu gibiyse şerbetin koyuaşmasını bekleüstüne tahin cevizz tamamdır afiyet olsun
sagol rabisim,tesekkur ederim burcdasimellerine saglik canim
sunuma bak bayildim ellerine saglik
tarifini alabilirmiyim
ellerinize saglik
ben diyetteyim ama
ellerine saglik nevosum
diyetteyim diyorum siz napiyonuz
vaaaayEki Görüntüle 665869 Eki Görüntüle 665868 Eki Görüntüle 665867 Eki Görüntüle 665870 Eki Görüntüle 665871
nevooşşş
kabak tatlısı,:125:
elma reçeli
beyran
börek
Meg sekercim ne yaptin sen boyle
kendin icin iyi yapmissinda,bize pek iyi olmadi bu
olmazmııııı süper olur hemdeKaymaklada cok güzel oluyorr jaledam
çooookk teşekkürlerr lisebellammsagol rabisim,tesekkur ederim burcdasim
vaaaaysuper gorunuyor harikaaaa ben bayilirim kabak tatlisina.ellerine saglik canim
Meg sekercim ne yaptin sen boyleharika gorunuyor, o kirmizi kup kup olanlar domatesmi :26:
kendin icin iyi yapmissinda,bize pek iyi olmadi buellerine saglik sekercigim
jaleda kabak tatlın,meg böreğin süper...çok iştah açıcı gözüküyorlar ellerinize sağlık kızlar
Meg sekercim ne yaptin sen boyleharika gorunuyor, o kirmizi kup kup olanlar domatesmi :26:
kendin icin iyi yapmissinda,bize pek iyi olmadi buellerine saglik sekercigim
jaleda kabak tatlın,meg böreğin süper...çok iştah açıcı gözüküyorlar ellerinize sağlık kızlar
içli köftenevos,nevos acil araniyorsunicli köfte yapcagim yardimina ihtiyacim var
umarim bu icli köftede digerleri gibi hüsrana ugramaz
merhaba nevreste'nin mutfağı
iyilik :) senden?
Ben de iyi sayılırım canım hasta oluyorum galiba boğazım ağrıyor:44:Bir de temizlik yaptım
tam şifayı kapmadan tylolhot iç.
anında kendıne gelısın
içli köfte
2,5 bardak ince bulgur (250 gr.)
1 yumurta
3- 4 kaşık un, tuz
İç malzemesi:
300 g kıyma
4-5 küçük doğranmış soğan
Karabiber, tuz
Maydanoz
YAPILIŞI:
Kıyma kavrulup suyunu çekince soğanlar eklenir, soğanlar yumuşayınca bahratları ve maydanoz katılarak soğumaya bırakılır.Soğumazsa köfteler yırtılır..Kapatmak zorlaşır
İnce bulgurun üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilip ağzı kapalı bekletilir
Islanıp yumuşayan bulgura diğer köfte malzemeleri katılarak yaklaşık 10 dak. yoğurulur. ( Bulguru ıslamadan yapacaksanız, bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra yeterince su ilavesi yaparak köfteyi yenebilir kıvama gelene kadar yoğurmak gerekiyor.).
Yoğurulan harçtan yumurtadan büyük parçalar koparılarak, sol avuç içine alınır. Avuç içindeki köfte sürekli döndürülerek sağ işaret parmağıyla köftenin ortası oyulur. Bu esnada ellerin kayganlığı sağlaması açısından ıslak kalmasına özen gösterin.
Tamamen soğuyan iç harcı, kapanmasını zorlaştıracak kadar fazla, ortası boş kalacak kadarda az koymamaya dikkat edilerek doldurulur. (Yaklaşık 2-3 tatlı kaşığı.)
oldurulan içli köfleler geniş bir tepsiye fazla sıkııştırılmadan bırakılır.Birleşik konursa yapışır
Kızartmak için köftelerin üzerini kapatacak kadar sıvıyağ kızdırılıp, köfteler çok sıkı olmayacak şekilde tencereye bırakılır.
Kızarma esnasında kevğirle yavaş hareketlerle köfteler hareket ettirilir.
Yok haşlayarak yenecek iseHaşlama yapmak için de kaynayan su dolu tencereye atılır ve köfteler suyun yüzüne çıkmaya başlayınca bir iki dakika daha beklenip servis tabağına alınır.
Haşlanacaksa bol tuzlu su kaynatılır, köfteler çok sık olmayacak şekilde tencereye konur.
Köfteler suyun yüzüne çıkmaya başlayınca bir kaç dak. daha bekletilip çıkarılır.Afiyet olsun
Not:Ben yöresel bulgurumuzla yapıyorumYumurta ve unun hamurun dağılmasını engelleyeceğini düşünüyorum Fazla yapacaksan ölçüyü 2ye katlarsın özellikle dış hamurunu
Sağol canım öyle yapayım
Kendine iyi bak ben kaçıyorum görüşürüz
cok sagol nevosumkollari siviyip mutfaga kaciyim
aksama gelemessem bilinki zehirlendim