NehirNilin Tarifleri :)

Cherry Domates, Beyaz Peynir ve Taze Kekikli Tart

Tart Hamuru için:
Malzemeler
1 1/4 su bardağı un (cup 240 ml)
1/2 çay kaşığı tuz
150 gr tereyağı, küp küp doğranmış
2 çorba kaşığı buz gibi su

Yapılışı;
1.Tereyağını küp küp kesip 10 dakika buzlukta bekletin.
2.Bir mutfak robotunun haznesine unu ve tuzu koyup karışmaları için kısa aralıklarla çalıştırın.
3.Tereyağı parçalarını ekleyip iri kum taneleri kıvamına gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
4.Makine hala çalışırken azar azar buz gibi suyu ekleyin. Hamur kesinlikle ıslak ve yapışkan olmamalıdır. İki parmağınızın arasında sıkınca bir arada duruyorsa olmuş demektir.
5.Unu bir yağlıkağıdının üzerine döküp top haline getirin, üzerine bastırıp yassı bir şekil verin ve paketleyip en az 1 saat, tercihen 24 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Cherry Domates, Beyaz Peynir ve Taze Kekikli Tart

Malzemeler
Tuzlu tart hamuru, buzdolabında en az bir saat dinlendirilmiş
1,1/4 su bardağı beyaz peynir (cup 240 ml)
35-40 adet cherry domates
2 çorba kaşığı extra-virgin zeytinyağı
Birkaç dal taze kekik
tuz ve karabiber

Yapılışı;
1.Fırınınızı önceden 225 C’de ısıtın.
2.Tart hamurunu 23 cm’lik bir tart kalıbını yağladıktan sonra yerleştirin.
3.Unufak ettiğiniz beyaz peyniri tart hamurunun üzerine döşeyin.
4.Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin (peyniriniz çok tuzluysa tuz eklemeyin).
5.Domatesleri tepesine dizin.
6.Fırınınızın ısısını 200 C’ye düşürün.
7.Tartın üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve fırına verin. 35-40 dakika pişirin.
8.Fırının kapağını açıp tartın üzerine taze kekiği serpin ve 10 dakika daha pişirin.
9.Tartı fırından çıkardıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı daha gezdirip ılık olarak servis yapın.

ISPANAK GRATEN

Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
700 gram ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
1,5 su bardağı süt(cup 240 ml)
Taze çekilmiş karabiber
1 su bardağı (50 gram) ufalanmış bayat ekmek içi
1/3 su bardağı (20 gram) incecik rendelenmiş Parmesan peyniri (cup 240 ml)

Yapılışı;
1.Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağıyla birlikte büyük bir tencerede orta ateşte yumuşayana kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve tencereyi tepeleme dolduran ıspanaklar buharın etkisiyle sönüp yumuşayana kadar, arada karıştırmak suretiyle 5 dakika kadar pişirin. Ispanakların bu aşamada tam olarak pişmesine gerek yok, sönsünler yeter.
2.Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtmaya başlayın.
3.Bir karıştırma kabının üstüne süzgeç oturtup tenceredeki harcı üzerine dökün ve tahta kaşığın arkasıyla bastırarak suyunun alttaki kaba damlamasını bekleyin. Benim harcım yaklaşık 1,5 su bardağı su bıraktı. Bu suyu dilerseniz yukarıda bahsi geçen cimri işi sebze suyu yapımında kullanmak üzere paketleyip dondurabilirsiniz.
4.Suyunu iyice süzdüğünüz harcı, tuzun geri kalanını (1 tatlı kaşığı), yumurtaları, sütü ve dilediğiniz kadar çekilmiş karabiberi bir blenderın haznesine aktarın ve 1-2 dakika kadar yüksek hızda çalıştırın. Eğer blenderınız yoksa malzemeleri bir tencereye aktarıp el blenderıyla da çekebilirsiniz.
5.20*26 cm büyüklüğünde dikdörtgen bir fırın kabını çok az zeytinyağıyla yağlayıp harcı kaba dökün ve 200 derecedeki fırına verin.
6.Fırına verir vermez tepesi için gerekli peynir ve ekmek içlerini bir kasede harmanlayın.
7.15. dakikada fırın kabını fırından çıkartın peynir ve ekmek karışımını tepesine yayın ve tekrar fırına verin. 25 dakika kadar daha pişirip fırından alın.
8.Oda sıcaklığında 15 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra dilimleyip servis edin.

Arap Kek

Malzemeler :
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
250 gr margarin
4 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket sade kek unu (ben normal un ve 1 paket kabartma tozu kullandım)
Sos için hazır çikolata sosu

Yapılışı :
Fırını 180 c ayarlayın.
Margarini eritip ılınması için bir kenarda bekletin.Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Süt ve margarini ekleyip çırpmaya devam edin.Kakao,vanilya ,un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.Yağlanmış kek kalıbına döküp pişirin.
Çikolata sosunu tarife göre hazırlayıp soğuması için bir kenarda bekletin.
Kek tamamen soğuduktan sonra robottan geçirin.Çikolata sosunu bir kaba alıp üzerine toz haline getirdiğiniz kekten ekleyip iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.Daha sonra istediğiniz bir süsleme ile kaplayıp servis edebilirsiniz.

Not : Bu tatlıyı kendi sevdiğiniz her hangi bir kek tarifi ilede deneyebilirsiniz.Hatta hazır keklerle bile olur diye düşünüyorum.

merhaba
brownie tarifini denedim cocuklar bayildi
biraz aglayan pastaya benziyor ama
bunun aradaki kremasi daha yogun
kisacasi mükemmeldi
benim cocuklar cikolata delisi
anne bize hep bu pastadan yap diyorlar
tesekkürler

hayatin_anlami .!.:

merhaba
brownie tarifini denedim cocuklar bayildi
biraz aglayan pastaya benziyor ama
bunun aradaki kremasi daha yogun
kisacasi mükemmeldi
benim cocuklar cikolata delisi
anne bize hep bu pastadan yap diyorlar
tesekkürler

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürederim canım begenmenize çok sevindim yavruların desene benim gibi çikolata delisiyim bende

Mascarponeli brownie

Malzemeler:
•150 gram tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
•100 gr ince doğranmış bitter çikolata
•150 gram toz şeker
•3 yemek kaşığı kakao tozu
•150 gram mascarpone peyniri (çırpılmış)
•3 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
•2 çay kaşığı vanilya extratı
•2 yemek kaşığı likör (istenirse)
•100 gram un
•¼ çay kaşığı tuz

Ganaj:
•200 gr ince kıyılmış yarı-tatlı çikolata
•6 yemek kaşığı krema
•3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
•Bir sos tenceresine tereyağını koyun ve kısık ateşte eritin. Tereyağının içine çikolata, şeker ve kakaoyu ekleyin. Çikolata ve şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı büyükçe bir kaseye alın.
•Diğer tarafta mascarpone, yumurta, vanilya extratı ve likörü birlikte pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Tereyağlı karışıma ekleyin.
•Ayrı bir kapta unu eleyin, tuzla karıştırın. Sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz güzel bir karışım elde edin.
•Yağlı kağıt serdiğiniz, dikdörtgen ya da kare kalıba dökün (20 cm x 20 cm ebatlarında) ve kalıbı hafifçe sallayarak düzgünce yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış fırında 165 derecede içine batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar (45-50 dakika kadar) pişirin.
•Ganaj; Brownie soğurken, sos tenceresine krema ve tereyağını koyun. Kısık ateşte kaynama noktasına gelmeden içine kıyılmış çikolatalayı ekleyin iyice karıştırın. Ateşten alın ve 5-10 dakika dinlendirin. Soğumuş kekin üzerine eşit olarak dökün. Ganaj soğuduktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
•Bir gün dinlendikten sonra servis ederseniz çok daha lezzetli olacaktır. Yanında taze kırmızı meyveler ile servis edebilirsiniz. Serin bir ortamda ise buzdolabında bekletmeniz gerekmez.

zeynp zaten su sıralar vücdum yine çikolata alarmı veriyor offf beni benden aldı bu resim şimdi yukarıdaki arkadaşın bahsettiği brownide bu muydu eşim dönünce yapıcm tariflerini canımmm paylasırım burda yaptıktn sonra yorum&resimleri

o arkadaki kuşta neyin nesi

Patatesli poğaça

Malzeme:
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Bir su bardağında biraz eksik sıvıyağ
Yarım paket yaş maya
2yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz,aldığı kadar un

Yapilisi:
Once sıvı malzemeleri ve mayayı iyice karıştırın. Aldığı kadar un koyun iyice yoğurun. Mayalı hamurların çok yoğurulması lazım böylece daha iyi kabarır.Elinize yapışacak kadar yumuşak bir hamur olacak yoksa poğaçalar sert olur. Mayalanmasını beklemeden şekil verip tepsiye aralıklı dizin. Tepside iyice mayalandıktan sonra yumurtasını sürüp soğuk fırına verin. Kızarınca poğaçalarımız servise hazır.

NOT: Ben hamura 1 patates haslayip, rendeleyip yogurdum.

yaramazpisi .!.:

zeynp zaten su sıralar vücdum yine çikolata alarmı veriyor offf beni benden aldı bu resim şimdi yukarıdaki arkadaşın bahsettiği brownide bu muydu eşim dönünce yapıcm tariflerini canımmm paylasırım burda yaptıktn sonra yorum&resimleri

Genişletmek için tıkla...

Benimde çok fena çikolata çekiyor canım kuzum ya olsada yesek akşama tatlı birşeyler bulmam yapmam lazım acilinden arkadaşımızın yaptıgı engüzel brownie tarifinden bahsediyor canım sanırım bende birkaç brownie tarifi var

yaramazpisi .!.:

o arkadaki kuşta neyin nesi

Genişletmek için tıkla...

Görme o kuşu görme

ÇİKOLATALI BUNDT KEK

Malzemeler:
• 2.5 su bardağı un (350 gram) ( bir cup 240 ml)
• 1/4 su bardağı kakao (23 gram)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı süt ( bir cup 240 ml)
• 1/2 su bardağı krema ( bir cup 240 ml)
• 200 gram Toblerone sütlü çikolata, ince ince doğranmış
• 225 gram tereyağı + kalıbı yağlamak için az bir miktar daha (oda sıcaklığında)
• 1 + 1/4 su bardağı şeker (250 gram)
• 4 yumurta + 1 yumurtanın beyazı


Yapılışı:
1. Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın.
2. 2.5 litre hacmindeki ve 25 cm çapındaki Bundt tipi kek kalıbınızı tereyağıyla iyice yağlayın.
3. Büyük bir kaba un, kakao, karbonat ve tuzu eleyin ve bir kenarda bekletin.
4. Kremayı orta boy bir tencerede kaynama noktasına getirip ateşten alın. İnce ince doğradığınız Toblerone çikolataları ısıya dayanıklı bir kaba koyup üzerine kaynar kremayı dökün ve bir spatula yardımıyla çikolata parçaları tamamen eriyene kadar karıştırın.Kefiri ekleyin ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin (buz gibi olmasına gerek yok, oda sıcaklığına gelmesi yeterli).
5. Oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağını ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
6. Yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
7. Kuru ve ıslak malzemeleri dönüşümlü olarak çırpılan karışıma ekleyip aralarda çırpmaya devam edin (önce unlu karışımın 1/3′ü, ardından kremalı karışımın yarısı, unlu karışımın 1/3′ü, kremalı karışımın geri kalanı ve son olarak da unlu karışımın geri kalanı şeklinde).
8. Ardından yağladığınız kalıba döküp fırına verin. Yaklaşık 55-60 dakika sonra bir kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Islak çıkıyorsa her 5 dakikada bir kontrol ederek pişirmeye devam edin.
10. Keki servis tabağına çevirip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
11. O sırada çikolata sosunu hazırlayın.Kek soğuduğunda sosu üzerine gezdirin, sos biraz katılaştıktan sonra kesip servis yapın.

ÇİKOLATA SOSU
Malzemeler
120 gram bitter çikolata (%70 kakao), ince ince doğranmış
1/2 su bardağı krema
2 çorba kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
2 çorba kaşığı şeker

Yapılışı
Kremayı orta boy bir tencerede kaynama noktasına getirip ateşten alın.
İnce ince doğradığınız bitter çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba aktarıp üzerine kaynar kremayı dökün, tereyağını ve şekeri ekleyin ve bir spatula yardımıyla çikolata parçaları tamamen eriyene kadar karıştırın.
Akışkan bir kıvam aldıktan sonra biraz koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin (soğudukça kıvamı koyulaşacaktır).
Koyu akışkan kıvama gelince de soğumuş kekin üzerine gezdirin..

Biberli makarna

Malzeme:
yarim paket penne makarna
3 adet kirmizi biber
3 adet yesil sivri biber
1 adet sari paprika
2 dis sarimsak
1 kucuk sogan
2 domates, kup dogranmis
sıvıyağ, tuz, karabiber

Yapilisi:
Makarnayi bol tuzlu suda pisirin.
Tavada sıvıyağı isitin ve kup dogranmis biberleri ekleyip yuksek ateste kavurun.
Halka dogranmis ince soganlari ekleyin ve orta ateste kavurmaya devam edin.
Ince dilimlenmis sarimsaklari ekleyin ve kavurun.
Kabuklari soyulmus domatesleri ekle ve kisik ateste pisirin. Tuz, karabiber ekleyin.
Süzmüş olduğunuz makarnayı sosa ekleyip karıstırın. Sıcak servis yapın.



Makarna şipşak hazırlanan bizim her zaman kurtarıcımız değilmidir bir o kadarda lezzetli mımmO yüzden hiç küçümsememek lazım bu güzel lezzeti de

Patatesli,zeytinli poğaçacıklar

Poğaça Malzemeleri;
2 adet patates (haşlanmış)
2 adet yumurta
150 g margarin - oda sıcaklığında
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin

Yapılışı;
Haşlanmış patatesleri derin bir kabın içine rendeleyin.
Yumurtaların birinin sarısını üzerine sürmek üzere ayırın, kalanları patateslere ekleyin.
Tuzu, yağı, kabartma tozunu ve unu ekleyip elinize yapışmayacak bir hamur yapın (un miktarı değişebilir).
Hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar koparıp açın, ortasına bir miktar çekirdeksiz (birkaç parçaya kesilmiş) siyah zeytin koyup bohça gibi kapatın. Parmak uçlarınızla yapıştırdıktan sonra avcunuzda hafifçe yuvarlayın, kapattığınız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye sıralayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçaları, önceden 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Balbademli kurabiye

Malzemeler:
Hamuru için:
220 g un (~ 2 su bardağından biraz eksik)
2 yumurta sarısı
150 g tereyağı (buzdolabından çıkmış, soğukken küçük parçalara bölünmüş)
75 g pudra şekeri (1/2 su bardağı)
2 paket vanilya

Üstü için:
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı süt
10 g tereyağı
25 g susam
50 g çekilmiş badem (1/2 su bardağı)
40 g bal

Yapılışı;
Unu, yumurta sarılarını, soğuk tereyağını, pudra şekerini ve vanilyayı güzelce yoğurarak hamurunuzu hazırlayın. Yağın soğuk olmasına şaşırabilirsiniz ama küçük parçalara bölündükten sonra problem olmuyor, hamur çok rahat toplanıyor. Hamuru streç filmle kaplayarak buzdolabında en az 30 dk bekletin.
Bu arada üst malzemenizi hazırlayın. Tereyağını küçük bir tavada eritin, içine susam ve bademleri ekleyerek çıtır çıtır sesler gelmeye ve rengi hafifçe kahverengiye dönene dek kavurun. Ocağı kapatıp balı ekleyin, karıştırın.
Dolaptan çıkardığınız hamurunuzu tezgahta inceltin, dilediğiniz şekilli kalıplarla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.
Yumurta sarısını sütle çırpın, bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üstüne sürün.
Hazırladığınız balbadem karışımından kurabiyelerinizin ortasına bolca koyun, hafifçe bastırın. Zaten pişince ve soğuyunca birbirlerine yapışacakları için dökülmeyecekler.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin.

Pankek

Malzemeler:
115 gr un (yaklaşık 1 su bardağı)
3 adet yumurta
140 ml süt (yaklaşık 2/3 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı toz şeker (bu benim ilavem, eklemeyebilirsiniz)
Bir tutam tuz

Yapılışı:
1. Yumurtaların sarıları ve aklarını ayırın. Akları bir tutam tuz ile kar haline getirin. Bu işlem için kullandığınız kap ve mikser uçları tamamen kuru olmalı. Mikserin yüksek devrinde sabırla çırptığınız yumurta akları aşağıdaki kıvamı alacak:

2. Kabı ters çevirdiğinizde akmıyorsa ve tepecikler oluşmuşsa işlem başarılı demektir. Şimdi hızlıca diğer aşamaya geçebilirsiniz: Yumurta sarılarını ve sütü çırpın, içine un ve kabartma tozunu (dilerseniz şekeri de) ekleyip tekrar çırpın. Çok çırpmanıza gerek yok, malzemenin birbirine karışması yeterli.
3. Şimdi mikseri bir kenara koyun ve yumurta aklarını söndürmemeye çalışarak kaşıkla hamura yedirin. Tamamen kaybolması gerekmiyor, biraz görünür olsa da sorun değil.
4. Bir krep tavasını hafifçe yağlayın. (Bir kez yağlamanız yeterli olacaktır. Ancak pankekler tavaya yapışırsa tekrar yağlayabilirsiniz.) Hazırladığınız puf puf hamurdan bir tahta kaşıkla alıp tavaya dökün. Tek seferde 3-4 tane pişirebilirsiniz. Arkalı önlü pişirdiğiniz pankekleri servis tabağına alın. O kadar narinler ki çevirirken şekilleri bozulabiliyor, bence hiç sorun değil

nehirnil111 .!.:

Pankek

Malzemeler:
115 gr un (yaklaşık 1 su bardağı)
3 adet yumurta
140 ml süt (yaklaşık 2/3 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı toz şeker (bu benim ilavem, eklemeyebilirsiniz)
Bir tutam tuz

Yapılışı:
1. Yumurtaların sarıları ve aklarını ayırın. Akları bir tutam tuz ile kar haline getirin. Bu işlem için kullandığınız kap ve mikser uçları tamamen kuru olmalı. Mikserin yüksek devrinde sabırla çırptığınız yumurta akları aşağıdaki kıvamı alacak:
Eki Görüntüle 701313
2. Kabı ters çevirdiğinizde akmıyorsa ve tepecikler oluşmuşsa işlem başarılı demektir. Şimdi hızlıca diğer aşamaya geçebilirsiniz: Yumurta sarılarını ve sütü çırpın, içine un ve kabartma tozunu (dilerseniz şekeri de) ekleyip tekrar çırpın. Çok çırpmanıza gerek yok, malzemenin birbirine karışması yeterli.
3. Şimdi mikseri bir kenara koyun ve yumurta aklarını söndürmemeye çalışarak kaşıkla hamura yedirin. Tamamen kaybolması gerekmiyor, biraz görünür olsa da sorun değil.
4. Bir krep tavasını hafifçe yağlayın. (Bir kez yağlamanız yeterli olacaktır. Ancak pankekler tavaya yapışırsa tekrar yağlayabilirsiniz.) Hazırladığınız puf puf hamurdan bir tahta kaşıkla alıp tavaya dökün. Tek seferde 3-4 tane pişirebilirsiniz. Arkalı önlü pişirdiğiniz pankekleri servis tabağına alın. O kadar narinler ki çevirirken şekilleri bozulabiliyor, bence hiç sorun değil
Eki Görüntüle 701318 Eki Görüntüle 701321 Eki Görüntüle 701323

Genişletmek için tıkla...

nehirnlcm bunu cok ıstıyordum teşekkürlerr

yaramazpisi .!.:

nehirnlcm bunu cok ıstıyordum teşekkürlerr

Genişletmek için tıkla...

Afiyet bal şeker olsun tatlım çok severim kahvaltıda bende hepicigini istiyorum ah bu kilo almalar olmasa :106:

Kakaolu ıslak kek

Malzemeler
2 adet yumurta-oda sıcaklığında
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ (fındık yağı kullandım)
2 su bardağı süt (1 bardağı üstüne)
4 çorba kaşığı kakao
7-9 çorba kaşığı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı
Yumurtalarla toz şekeri mikserin önce düşük sonra yüksek devrinde 5 dk kadar çırpın.
Sütün 1 bardağını ve sıvıyağı ekleyin, tekrar çırpın.
Unu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. Un miktarı hamurun akıcılığına göre 7-9 kaşık arasında olabilir. Bende 7 kaşık yeterli geldi. Akışkan bir kek hamuru elde edecek kadar un ekleyin. Malzemeler gözden kaybolana kadar düşük devirde karıştırın.
En son kabartma tozunu ekleyip çok az daha karıştırın.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık yarım saat pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra eğer piştiyse fırından alın.
Fazla beklemeden, pişen kekinizin üstüne 1 su bardağı süt dökün. Ilındıktan sonra kalıbın kelepçesini açın. 1 gece buzdolabında dinlenirse daha iyi oluyor, ama soğuduktan sonra hemen servis yapabilirsiniz.



Yanınada mis gibi bir kahve alın ve lezzeti görün diyorum

Külah pizza

Malzemeler:
•Lavaş ekmek (tortilla)
•Domates
•Biber
•Ketçap
•Zeytin
•Sucuk
•Kaşar

Yapımı :
•Tortilla ekmekleri resimdeki gibi kesil kürdan ile külahlar yapın.
•Sucuğu en altta olacak şekilde ketçap, domates, yeşil biber, zeytin, kaşar sıra ile külahları doldurun.
•200 derecede pişirin.


Oldukça basit ama bir o kadar leziz ve masanızı görsel olarak hazırlamak için yardımcı ben evdeki malzemeleri kullandım siz isterseniz farklı sebzeli mantarlı birçok şekilde yapabilirsiniz külah görsel olarak hoşuma gitti ama düz bir şekilde yuvarlanabilir arasına koyup katlanayabilirsinizde Afiyet olsun

nehirnil111 .!.:

Patatesli,zeytinli poğaçacıklar

Poğaça Malzemeleri;
2 adet patates (haşlanmış)
2 adet yumurta
150 g margarin - oda sıcaklığında
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin

Yapılışı;
Haşlanmış patatesleri derin bir kabın içine rendeleyin.
Yumurtaların birinin sarısını üzerine sürmek üzere ayırın, kalanları patateslere ekleyin.
Tuzu, yağı, kabartma tozunu ve unu ekleyip elinize yapışmayacak bir hamur yapın (un miktarı değişebilir).
Hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar koparıp açın, ortasına bir miktar çekirdeksiz (birkaç parçaya kesilmiş) siyah zeytin koyup bohça gibi kapatın. Parmak uçlarınızla yapıştırdıktan sonra avcunuzda hafifçe yuvarlayın, kapattığınız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye sıralayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçaları, önceden 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


Eki Görüntüle 701295 Eki Görüntüle 701296

Genişletmek için tıkla...

hafta sonu deniycem mutlaka:)