Yöresel Tarif Hardal Soslu Garnitürlü Somon Balığı ve Trifle ile İftar Sofrası

Yöresel Yemekler
ASSOSyal .!.:
Ooooo balık, çok güzel bir secim olmuş canım benim🤩😍🥰🍒🍒 bence farklılık iyidir, marinasyonuna bayildim balığın 🫠🤤 tatlinazqten diyecek kelime bulamadım,en sevdiklerimiz var icinde🥰😍🤩🍒🍒 kesin çok lezzetli 🥰😍🤩🍒🍒 sofran çok samimi, çok güzel olmuş eline sağlık canım benim 🥰😍🤩🍒🍒🍒😘🫶
Genişletmek için tıkla...
Çok teşekkür ederim ☺️
 
Hksu .!.:
Herkese selamlar 🖖
11 ayın sultanı ramazan ayının bitmesine sayılı günler kala hardal soslu garnitürlü somon balığı ve trifle tatlısı ile aranızdayım. 😊💐

Menümde,
Hardal soslu garnitürlü somon balığı
Kırmızı pancar çorbası
Patatesli muska böreği
Fırında kaşarlı mantar
Salata
Ve trifle var.


Gelelim tariflere;

Hardal Soslu Somon Balığı İçin Malzemeler

Hardal Soslu Garni
Eki Görüntüle 3409448
Somon Balığı ( Ben Türk Somonu kullandım)
Hardal
Maydonoz
Limon
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Gelelim yapılışına


1 yemek kaşığı hardal sosu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz , karabiber, bir tutam maydonoz bir kasede karıştırılıp, fırça ile fırın tepsisine alınmış somonların üzerine sürülür. En üste birer tatlı kaşığı kadar tereyağı eklenir ve
Önceden ısıtılmış olan 250 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir.



Eki Görüntüle 3409450
Eki Görüntüle 3409447
Eki Görüntüle 3409444 Eki Görüntüle 3409446




Garnitür için
Eki Görüntüle 3409453
2 yemek kaşığı bezelye
1 havuç
1 tatlı patates
2 baby patates

Yapılışı
Sebzeler küp küp doğranır, buharda yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 😋
Eki Görüntüle 3409452 Eki Görüntüle 3409451

Eki Görüntüle 3409477

Tatlımız Trifle için malzemelerimiz

Eki Görüntüle 3409473
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema ( Kremanın 3/4 ünü muhallebisi için kullandım. 1/4 ü nü bitter çikolata ile birlikte kaynatmadan pişirerek en üste ganaj olarak kullandım.)
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Beyaz kuvertür çikolata
Bitter çikolata
Çilek
Kek ( isterseniz ev yapımı pandispanya, hazır kek tabanı, kedi dili bisküvi kullanabilirsiniz. Islatmak için şerbet ya da süt kullanabilirsiniz .)Ben yumuşak kek kullandığım için ıslatmama gerek kalmadı.

Gelelim tarifine,
Un, süt nişasta, şekeri kabımıza alalım. Güzelce karıştıralım, ocakta göz göz olana kadar pişirelim.
Bu aşamada kremayı da ekleyelim 1-2 taşım kaynatalım.
Altını kapatıp, tereyağı , beyaz çikolata ve vanilyayı ekleyelim , karıştırıp soğumaya bırakalım.
Kuplarımızın altına küçük küçük dilimlediğimiz keki dizelim.
Üstlerine küçük doğranmış çilekleri ekleyelim.( Ben kıyılmış fındık içi,rendelenmiş beyaz ve bitter çikolata da ekledim).
Kupa çilekleri yerleştirdikten sonra muhallebisini dökelim. En üste çikolatalı ganajı ilave edelim, süsleyelim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3409472 Eki Görüntüle 3409471 Eki Görüntüle 3409470 Eki Görüntüle 3409469 Eki Görüntüle 3409468 Eki Görüntüle 3409467 Eki Görüntüle 3409466 Eki Görüntüle 3409465 Eki Görüntüle 3409462 Eki Görüntüle 3409461 Eki Görüntüle 3409460 Eki Görüntüle 3409459 Eki Görüntüle 3409458 Eki Görüntüle 3409457 Eki Görüntüle 3409456 Eki Görüntüle 3409455
Eki Görüntüle 3409478



Ve sofram 😊
Eki Görüntüle 3409474
Eki Görüntüle 3409475
Eki Görüntüle 3409476
Eki Görüntüle 3409477
Eki Görüntüle 3409478
Eki Görüntüle 3409479
Eki Görüntüle 3409483
Genişletmek için tıkla...

Emeğinize sağlık:)
Yarışmada başarılar diliyorum:)
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Bllossom
Yarışma İsveç Köfte - İsveç Mutfağı
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
817
sedagaziantep27
sedagaziantep27
yenGEnC
Yarışma Gnocchi- İtalya Mutfağı
Yorumlar
15
Görüntüleme
479
yenGEnC
yenGEnC
Metaverse
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Cream Puf-İçim Süt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
2K
Metaverse
Metaverse
Oydar
Yöresel Tarif Sebzeli Köfte ve Porsiyonluk Çilekli Pasta ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
2K
Jenna16
Jenna16
deynepnaz
Yöresel Tarif Patlıcan Kapama ve Muhallebili Kadayıf ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
3K
irem4006
irem4006
X