- 26 Mayıs 2014
- 13.528
- 15.850
Teşekkürlerr..çok kolay canım, normal pirinç pilavı yapar gibi aynı... önce tereyağı ve biraz sıvı yağ ile şehriyeleri kavuruyoruz, şehriyeler pembeleşince bulguru ekleyip güzelce kavuruyoruz.. ardından üstünü geçecek kadar kaynar suyu döküyoruz, tuzunu da ekleyip yarım ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.. şehriyeli daha kokulu oluyor ben hep şehriyeli yapıyorum..
tekrar teşekkürlerrtabi,
tavuk göğsünü haşlayıp didikliyoruz, bir tencereye bir kaşık tereyağı azcık da sıvı yağ ekleyip bir kaşık un ile kavuruyoruz.. un hafif kavrulunca bir kaşık salça ekliyoruz, ardından soğuk su ekleyip çorba suyu kıvamına getiriyoruz.. didiklediğimiz tavukları da ekleyip pişiriyoruz.. tuz limon ve acı biber oranını damak tadınıza göre ayarlayın... bu çorbasının tarifi.. hamurunu biliyorsanız onu da yazabilirim.. her kesim bilmiyor hamurunu, ama biz hamursuz yemeyiz..
tekrar teşekkürlerrdün akşam yaptım bu tarifinizi harika bir lezzet oldu bilhassa oğlum için vitamin deposu..
Ispanak yemeği yaptım
Eki Görüntüle 1706640
Yanında da tavuk suyuna şehriye çorbası ve dünden kalan tavuk baget var.
Akşama yemeğe misafirim gelecek bende hamsili pilav yaptım.Muhtemelen piştikten sonra fotoğraflayamayacağım bu da fırına gitmeden önceki hali Eki Görüntüle 1713721 yanına salata ve irmik helvası yspıcam ama daha çorbaya karar veremedim.
bu aralar ben ne buldun onu ye modundayım
ne zaman akşam oluyor, ne zaman günler bitiveriyo anlamış değilim... :)
bugün barbunya ve şehriyeli bulgur pilavı vardı..
ausum görüşemez olduk neler yapıyorsun.. sana dedim dedim, kendim uğramaz oldum
ayrıntılı tarifini yazabilirmisiniz acabaAkşama yemeğe misafirim gelecek bende hamsili pilav yaptım.Muhtemelen piştikten sonra fotoğraflayamayacağım bu da fırına gitmeden önceki hali Eki Görüntüle 1713721 yanına salata ve irmik helvası yspıcam ama daha çorbaya karar veremedim.
Ellerine sağlık canım
Sorma ahretim , sen o kadar çağırmasan tekrar döneceğim yoktu buralara ... ben geldim sen yoksun ama
Şimdi de ben çıkmaz oldum buralardan ama tabii yine siyasetten
Bu sayfayı çok ihmal ediyorum biliyorum
Malum hastalığım atak halinde bu aralar , o yüzden pek mutfakla aram yok , küsüz
bende çok tembelleştim bu aralar ya, neden bilmem.. önceleri hergün yeni tarifler denerdim, sürekli hamur işleri yapardım biliyorsun... ama bu aralar inan akşam sofraya yiyecek kadar yemeği zor yapıyorum
havalardan mı sulardan mı bilmem moddan düştüm... eşim bile diyor biliyormusun epeydir bi kurabiye bile yapmadın diye
Amaaaaan yaptıklarımıza saysınlar bu ara
Bende aylar var bir kek bile çırpmadım
Hadi ben hastayım , bahanem var ...Sana ne oluyorNazarlara geldin tabii ...Aş evi gibi habire misafir ağırla ağırla
Canım öncelikle hamsileri kılçıklarından temizleyip bi kenara alıyoruz.ayrı bir yerde iç pilav hazırlıyoruz.damak tadınıza göre nasıl arzu ederseniz.ben soğanı tereyağında kavurup pirincini kuş üzümünü koyup pişiriyorum .piştikten sonra tuzunu karabiberini de ekliyorum.önce alta hamsileri dizip pilavını döküyorum sonra tekrar hamsi ile üstünü kapatıp fırına veriyorum.ayrıntılı tarifini yazabilirmisiniz acaba
Bugün menüm;
Yoğurt çorbası
kabuklu kuru fasulye yemeği
Bulgur pilavı
Salata
Turşu
Ayran
Afiyet olsun
Öyle mi canım :)Ellerine sağlık, yoğurt çorbasında pişti olmuşuz
Börek harika gözüküyor afiyet olsun eline sağlık canımBugün soframdakiler ;
Tarhana çorbası , turşu
Zeytinyağlı pırasa
Patatesli Börek ve Ayran
Eki Görüntüle 1733733 Eki Görüntüle 1733734
Ellerine sağlık canım.Bugün soframdakiler ;
Tarhana çorbası , turşu
Zeytinyağlı pırasa
Patatesli Börek ve Ayran
Eki Görüntüle 1733733 Eki Görüntüle 1733734
Börek harika gözüküyor afiyet olsun eline sağlık canım
Ellerine sağlık canım.Biz pırasaya salça da koyarız.Seninkinde yok galiba.Denemek lazım:)
Sen böyle anlatınca benim de yiyesim geldi valla.Teşekkür ederim , çok yemişim ama tur atıyorum koridorda
Sağol adracım , yok zeytinyağlıya koymam ben . Pişirirken biraz nar ekşisi , portakal suyu ... yerken de üzerine bol limon .Bak gidip yine yiyesim geldi
ohh miss ellerinize sağlık börek pek çıtır,çıtır görünüyor..Bugün soframdakiler ;
Tarhana çorbası , turşu
Zeytinyağlı pırasa
Patatesli Börek ve Ayran
Eki Görüntüle 1733733 Eki Görüntüle 1733734