- 23 Mart 2014
- 6.458
- 12.327
Ben konserveyi menemen yapmam, sadece domates yaparım , Biberleride dondurucuya koyarım..
Sonuçta domates, hele yaz domatesi olunca her işe yarar
Ben konserveyi menemen yapmam, sadece domates yaparım , Biberleride dondurucuya koyarım..Ayy yanında da patates kızartması (şuan gözümden kalp firliyor resmen)
Ay bende konserve menemen yapardım biberli azıcık kavurup bu sene diyetteyim diye yapmadım, anca yemeğe eklemek için 3-4 kavanozum vardı o da çoktan pufff
Ben seviyorum konserve menemen kolay oluyorBen konserveyi menemen yapmam, sadece domates yaparım , Biberleride dondurucuya koyarım..
Sonuçta domates, hele yaz domatesi olunca her işe yarar
Çok teşekkür ederim, niki yamuk prenses, kalbi pamuk prenses arkadaşımOffff anam anammm anammm bunlar ne böylesen bir harikasın dostum,tek kelimeyle bayıldım,bayıldım yine bayıldım.Ellerine,emeğine sağlık canım,poğaçan menemenin harika gözüküyor,poğaçanı mutlaka deneyeceğim,görsellik,sunum,masan herşeyin müthiş.Menemen zaten kahvaltıların vazgeçilmezi Bak iyiki de gaz vermişim sana,yoksa bu harika sofrayı göremeyecektik.Katılmana çok sevindim,yarışmada başarılar diliyorum canım benim
Ne güzel bir giriş yorumu bu böyle,çok teşekkürederim kendisini bilmediğim ama ruhunu sevdiğim arkadaşımÇok teşekkür ederim, niki yamuk prenses, kalbi pamuk prenses arkadaşım
Poğaça ölçülerinden 2 adet çıkıyor, ben kalan o iki beze ile sandviç ekmeği yaptım, çok güzel oldu.. Ispanaklı olan poğaçada lezzet bakımından çok güzel.. Kesinlikle dene derim
Buyur gel hayatım,Acıktım yaa
Teşekkür ederim deynepciğimEllerine sağlık .Gerek tarifin gerek sunumun çok güzel olmuş.Birde korktum ,nasıl yaparım deyip duruyordun..Ispanağı hamurişinde çok severim,gayet güzel bir seçim olmuş.Başarılar dilerim.
- 2 Su bardağı ılık süt,
-1 Çay bardağı ılık su,
-1 Çay bardağı sıvı yağ,
-1 Paket pakmaya instant maya,
-2 Çorba kaşığı toz şeker,
-1 Tatlı kaşığı tuz,
-3 yumurta (1 tam hamura kırılıp, diğer 2 sinin sarısı üzerine sürülecek)
-5-6 su bardağı un (un kontrollü dökülmeli)
Yaklaşık 5 bardak un bir kaba boşaltılıp, içine instant maya, şeker ve tuz karıştırılır. Daha sonra diğer malzemeler ilave edilip, ele yapışmayan hamur elde edilir. Hamur mayalanmaya bırakılır (benim 100 derece 2-3 dk ısıttığım fırında 20 dakikada mayalandı)
Eki Görüntüle 1794677
Ispanaklı peynirli harç için : (Harç patates ve peynir ile de yapılabilir)
-1 adet kuru soğan,
-500 gr ıspanak, tuz, karabiler ( Ben ıspanağa sıcak su döküp, sonra soğuk suya atıp yumuşattım, öyle kavurdum)
-200-250 gr beyaz peynir yada köy peyniri veya lor.. (isteğe bağlı)
Eki Görüntüle 1794678
Soğan kavurulur, içine ıspanak ve tuz, karabiber eklenir. Biraz pişince peyniri ilave edilip soğumaya bırakılır.
Mayalanan hamur 4 e bölünüp, 1. parçası servis tabağı büyüklüğünde açılır, hazırlanan ıspanaklı harçtan ortasına ve yanlarına koyup, üzerine 2. açılan hamur konulur.Eki Görüntüle 1794682
Elimiz ile hamurun hatları düzeltilir, ortasına kase kapatıp, hamurun yanları dilimlenir. Daha sonra dilimler sağa doğru burkularak şekil verilir. Tepside 10- 15 dk mayalanmaya bırakılır..
Eki Görüntüle 1794684
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırında pişirilir.
(Not: Hamur fazla geldiğinden, ben diğer 2 bezeden baget sandviç ekmeği yaptım)
Eki Görüntüle 1794686
Sucuklu Menemen:
-Küp doğranmış sucuk,
-Biber (3-4 adet)
-Domates, 1-2 adet (bende büyük domates olmadığından kendi yapmış olduğım konserve domates kullandım)
-1-2 yumurta
Eki Görüntüle 1794685
Biberler kavrulur, rengi dönünce 2- 3 dakika sucuklar çevirilir, sonra domates
konulur. Tuzu karabiberi ilave edilip, 5 dk kadar pişirilir, sonra içine 1 veya 2 yumurta kırılır. Pişince servis edilir..
Eki Görüntüle 1794688 Eki Görüntüle 1794689 Eki Görüntüle 1794690 Eki Görüntüle 1794691 Eki Görüntüle 1794696 Eki Görüntüle 1794697 Eki Görüntüle 1794698 Eki Görüntüle 1794707
Cok guzel gozukuyor zaten cnm.Biz hamur isi tuketmiyrz yoksa bayilirim.En fazla pankek krep bizim hamurisi fantazimizTeşekkür ederim evlaefe
Benim güneş fazla kabardıAma lezzeti güzel oldu..
Çok teşekkür ederim kakao, senin gibi yemek konusundaçok başarılı, hamarat birinden duymak bunları mutlu etti..Şu an Şu saatte o kadar güzel geldiki bu sofraa Ellerine sağlıkk BAŞARILAR Güneş poğaçan ıspanaklı şahane olmuş..
Çok teşekkür ederim xDerinMavixHer şey çok nefis ve şık görünüyor.
Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar dilerim.
Teşekkür ederim evlaefe, bizde tütketmeme lüksü yok çünkü eşim ÇerkezCok guzel gozukuyor zaten cnm.Biz hamur isi tuketmiyrz yoksa bayilirim.En fazla pankek krep bizim hamurisi fantazimiz
Çok teşekkür ederim Yagmurun_kiziEllerine sağlık güneş poğaçan harika görünüyor. İlk fırsatta deneyecegim.
Yarışmada başarılar.
estağfirullah değilim be cancağızım keşke çok pratik ve hamarat olsam.. ama şu bir gerçekki mutfağı çok seviyorum.. ve sofran cidden şahane tekrardan ellerin dert görmesin..Çok teşekkür ederim kakao, senin gibi yemek konusundaçok başarılı, hamarat birinden duymak bunları mutlu etti..