Hiç bişey bilmiyorum...

Başta tariflere bakarsın,sonra elin o kadar alışır ki kafadan yemek bile uydurmaya başlarsın.Biraz gayret.

pratik yaparak kendince püf noktaları yakalayacaksın zamanla olucak buda.ben ilk zamanlar eşime neler yedirdim.ama çok anlayışlıydı sesi çıkmıyordu adamın.şimdi birçok tarif biliyorum.ve yemeklerim çok beğeniliyor.bu duruma en çok annem şaşırıyor.anneni çok dikkatli izle.haftasonları beraber yapın yemeklerinizi hem eşinde çabaladığını görür.aslında yemek yapmak oldukça basit.ama severek isteyerek yapmak lazım buda çok önemli.a.s.

ya ben hiç ilmezdim internette irkaç site var oralardan yapa yapa elimde laptop mutfakta yemek yaparak ögrendim şimdi hepsini gözüm kapalı yaparım,
zaman lazım canım yavaş yavaş pratik olursun
sana tavsiyem tatil gününde fillan dene bol bol
birde calışan bayansın hergün yemek yapmak vakit alır dondurucun varsa pratik yapacağın yemekler koy gelince hemen pişir

cnm benim ya guzelim biz dogustan ogrenmedikya ogrenirsin bende kurslara fln gittim bildigim halde bence kursa git yada sitemizde tafif kosesi var ordan bak ayy cnm ya ogrenirsin

ALariSS .!.:

Daha üç buçuk aylık evliyim... Ama inanın hiç bir şey yapmayı bilmiyorum... Yemek konusundan bahsediyorum yani.. Ilk zamanlar epey özendim bir sürü tarif çıkardım yaptım.. Ama inanın hiç biri güzel olmadı.. Elimdemi tat yok bilmiyorum..
Eşimde bu konuda fazla olmasada hoşnut değil.. çalışıyorum altıda işten çıkıyorum... Yemek yapmaya vaktim yok..eşimde işten geldiği gibi açıkıyor bende.. Annemin evi karşıda ondan gidip alıyorum her akşam yemek.. Buda eşimce pek hoş karşılanmıyor.. Evde yemek pişmiyor açıkcası.. Ne yapacağımı şaşırdım...
Bi yardım edin yaaa

Genişletmek için tıkla...

canim ya :) ilk evlendigimde bende öyleydim :) ilkkez ezogelin corbasi yaptigimda eşim telefonda anneme aynen şöyle dedi "anneeee ezogelin corbasi yaptiiiiiii hemde hazir degil kendisi yapmişşşşşş :1shok:" :))) o derece korkunc bi haldeydik..3 cesit yemek yapmam 3 saati buluyordu :) ki alt tarafi corba,et,makarna yaptigim halde bukadar sürüyordu :)

sonra annem ve yengemle tel.de konusa konusa yemek yapmaya basladim :) cok pratik seyler ögrettiler :) mesela hemen hemen bircok sulu yemegin baslangici sogan+yag+salça..bunu yaptinmi üstüne ne koysan yemek oluyor :)))

pilav desen ölçüyle yapiliyor..makarna zaten cok basit..üstüne soslar yapmayi ögrenip cesit cesit makarna yapabilirsin ee zaten et,tavuk,balik olanlarida kizart yada sote yap gitsin

madem calişiyorsun yarinin yemegini aksamdan yap..vaktin daha bol oldugu için panik olmassin ilk baslarda vaktini ocagin basinda gecir..sonra hangi yemek nekadar sürüyor alişirsin,dibini yakmassin

ben de yemek yapmayı hiç bilmiyorum gerçi evli değilim ama..
hiç de sevmiyorum..
ama arada erkek arkadaşımla yemek yapıyoruz, tabi bende birkaç pratik bilgi vs var ama deneyim yok.. elim de tatlı değil.. :sm_confused:
erkek arkadaşımın eli öyle tatlı ki.. ben bir krep yapmayı bile beceremedim onunkiler süper oldu benneyaptımki
ama yine de ikimiz de yılmıyoruz ve her fırsatta birlikte yemek yapmaya çalışıyoruz.
balık yaptık geçenlerde süper oldu. gerçi çoğunu erkek arkadaşım yaptı kaydirigubbakcemile3 ama benim de salatam iyiydi :teytey:
artık sebzelere geçeceğiz, onun annesinden tarifleri alıyoruz ben de benim annemden tüyoları alıyorum, birlikte yapıyoruz.. kötü olursa da bir dahaki sefere daha iyi olacak diyoruz.
öğreneceğiz napalım yerimseniben

internet var internetten birseyler ayarlarsiniz....insan yapa yapa alisir ve yemekleri daha da güzel olur. ben evlendigimde de senin gibiydim, esim bazen ama cok nadir begenmez. bazi yamakleri alistim yapmaya ohhhhhhh hic sikma kendini ve moralini bozma, netten bak bulursun birseyler

aslında yemek yapmak çok zevkli...önce sempatini geliştir,elimde tat yok demek zaten 1-0 mağlup bıraktırır seni güzelim,sonrasında basit yemeklerden başla işe aslında formül soğanı kavur domatesle salçayı biberi ekle arkasından sebzeyi 2 döndür biraz sıcak su oldu bitti işte...banada çok zor gibi gelirdi ama sebze yemeklerinde izlenen yol bu...bakliyatlarında bir tanesinin pişirme tekniği hepsinde aynı...
geri kalan yapımı zor yemekleride zamanla öğreniyosun...en fazla birşeyi çiğ yedirirsin ama ikincide mutlak tadı tutturursun...
unutma erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş...hevesle mutfağa gir ve sevgiyle yap yemeklerini inan bana kırdığın iki yumurtada en lezzetlisi olacaktır........bol şans

Saruboceq .!.:

bir tarifde benden:Şeniz:
tavuk göğüs al marketten onu şinitzel gibi kestir..
knorr pane harcı al..o tavukları yıkadıktan sonra pane harcına bulayıp kızart..çıtır pane harcı değil yalnız sadece pane harcı..
tavuk hazır..
gelelim pilava.ölçümüz 1 e 2 olacak..tereyağını tencereye koy.içine haşlanmış nohut at bi miktar..
önceden haşlanmış tavuk suyun varsa onu kaynat yoksa normal su kaynat.bu arada tavuk suyun yoksa deepfrezde tavuk bulyonu erimekte olan nohutla tereyağının içine at.ve tuz..çay kaşığı ile dolu dolu 2 çay kaşığı tuzuda atıp karıştır.
1.5 su bardağı pirinci güzelce yıka.tamamen eriyen yağa at birazcık kavur.tüm pirinci saracak yağ.
sonra 3 bardak sıcak suyu dök ağzını ve altını kapat..
işte bir menü daha..
:a.s.:

Genişletmek için tıkla...

ohh bayılrıım ben bu çıtır pane tavuğa hem çok lezzetli hem çok kolay valla bir oturuşta 4-5 tane yerimcokacimcoook

yapa yapa öğrenirsin bi,zde bilmiyorduk tarifi annenden al bazen kitap tutmuyor