Ben 1 e 2 ölçü yaparım yani 1 bardak pirinçe 2 bardak su.
Önce pirinci suda biraz beklet zamanın yoksa bekletmeyebilirsinde ama mutlaka nişastası gidene kadar yıka.
yağı tencerede kavur, margarin kullansan yada tereyağ güzel olur, ama içine
1-2 damla sıvı yağ koy, bu işlem lapa lapa olmamasını sağlıyor, sonra şehriyeyi koy içine yağla birlikte kavur, sonra kaynar suyu dök tencernin içine, fokurdadıktan sonra, pirinci ekle 1-2 karıştır, sonra limonu sık üzerine ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekle karıştır altını kıs o kendi kendine pişiyor. tavuk bulyonda ekleyebilirsin.
Birkerede kavurarak yaptım çok kötü oldu, pirinçler sarı sarı kaldı.görüntü berbattı.