katkısızını organiğini isteyince de fiyatlar 2 ye 3 e katlıyor.sızma zeytinyağı başka rafine zeytinyağı başka.akdeniz ülkesiyiz zeytinyağını lüks gereksiz bulanlar var
vallahi katkısız organik filan onu da geçtim
şöyle büyükçe marketlere gitmediğiniz sürece (bi 3M filan olacak ya da ankaradaki Çağdaş gibi nispeten iyi sınıf olacak) Muğla için söyleyeyim doğru düzgün sebzesi olan bir yer yok.
vallahi Allah'ın kabağını patlıcanını brokolisini bir arada bulamıyoruz :) birkaç yerde manav var, o manava gitmek için de araçla hususi çıkmak lazım. mahallemdeki marketlerde bi' nane yok. (her iki anlamda da). pazar 3 tezgah. o da mandalina sadece mandalina yemek lazım herhalde.
neyse bari balık yiyorum diye avunayım.
ama bu genel olarak da böyle. mesela ben yurtdışında da yaşadım. yeni zelandadan şoklanmış olarak kuzu eti geliyordu ve ben paket paket aldığım için 1 kilo (yuhh) kuzu etiyle ıspanak (evet ıspanak!) pişirdiğimi biliyorum. öğrenciydim bir de...lükse bak! (misafirim vardı, yanlış anlaşılmasın 1 kilo etle sadece kendime yemek yapmam).
şimdi burada, kim ıspanağı kuzu etiyle pişirir Allah aşkına en fazla kavurur üstüne yumurta kırar.
hani diyorlar ya "türkiyede sebze meyve çok güzel" tamam güzel. üreticiye ulaşabilirsen güzel. ulaşamıyoruz ki. (ulaştığım istisna ürünü hemen yazayım: memleketimden kiraz, evet dünyada tek, bunu zaten kabul ederim).
Markette tek lüksümse enginar var burada taze taze- bunu da kabul ediyorum
ama vallahi benim yurtdışında yaşadığım sebze-meyve zenginliği burada yok. migrosta 15-20 liralarda filan olan soyulmuş paket ananası 1 euroya alıyordum la ben 1 nere 15 nere? kuşkonmazı, brüksel lahanası, 3-4 çeşit patatesi, 3-4 çeşit muzu oluyodu, tüm berry cinsleri ayrı ayrı oluyordu, paketle ahududu ben burada alamıyorum! vs. (ben kaydını tuttuğum için bilirim bir tek ayva tr'de bol bol olurken avrupada fazla bulunmazdı o kadar). oysa şimdi burada sıradan markette neredeyse hiçbiri yok. (o çocukluğumuzdaki pazarlar gibi çeşit çeşit mantarı çuval çuval yeşilliği, artık hiçbiri yok, ben çok iyi hatırlıyorum para üstü vermez bir poşet yeşillik verirdi pazarcı abiler, "abla al kalmasın" diye anneme biz de hep salata yapıldığı için alırdık). şöyle yenilir 5-6 çeşit yeşillik almak için hususi olarak 5m ya da makromarkete ya da büyük manava gideceksin. bu ülkede bu şartlar ne kadar acıklı...patates-havuç-domates-soğan-lüks de muz, bulduğunuza şükredin diyorlar resmen.