Ellerine sağlık, resmen katalog çekimi gibi olmuş maşallah ☺Yeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.
Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler
Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucuElde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351
Teşekkür ederimEllerine sağlık, resmen katalog çekimi gibi olmuş maşallah ☺
Değilim, keşke olsaydım paraya para demezdimO maayyy gaaatttsen kesin instagirl sün.
Başarılar demeye gerek var mı bilemedim.ellerine sağlık.
Şimdilik miMükemmel sunum simdilik favorim bu :)
Evet Periş aldırdılar bana sonunda bakır tencereyiBakır tenceremiiiiiiiiii emaaan tanrımmmmmmmmm
Sahaneeee olmuşşş
Ama daha iyisi gelirmi bilmiyorum napiyimŞimdilik miBu beni biraz üzer
Teşekkür ederim
Bu yeteneği boşa harcama derim. Kadrajlama flan müthiş. Joyz mutfaktaDeğilim, keşke olsaydım paraya para demezdim
Teşekkür ederim
Bayıldım sunum yıkılıyor canım başarılar diliyorumEvet Periş aldırdılar bana sonunda bakır tencereyi
Teşekkür ederim canım
Ay yok hiç uğraşamam üşengecim benBu yeteneği boşa harcama derim. Kadrajlama flan müthiş. Joyz mutfakta
Teşekkür ederim perişimBayıldım sunum yıkılıyor canım başarılar diliyorum
3 hakkın olur 3Ama daha iyisi gelirmi bilmiyorum napiyim
Vaaaav ellerinize sağlık..yarışmada şansımı kaybettiğimi düşündürse deYeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.
Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler
Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucuElde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351
TeşekkürlerVaaaav ellerinize sağlık..yarışmada şansımı kaybettiğimi düşündürse debayıldım..çok güzel olmuş
Ellerine sağlık canım bayıldımYeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.
Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler
Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucuElde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351
Artık çorbanı yapabilirsinAha bekledigim sunum ,çorba geldi sonunda muhteşem olmuş ellerine sağlık
Kiskandim hıhh