Çorbalar Fıstıklı Öz Çorbası (Gaziantep Yöresi) - Eker Süzme Yoğurt Sponsorluğunda

JOYz .!.:

Artık çorbanı yapabilirsin
Teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

Mervveeee .!.:

Bu konuyu gozden geciriyorum şuan sus

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Oyunbozanlık yapma

Genişletmek için tıkla...

Mervveeee .!.:

Tamam tamam

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Yeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.

Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler

Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucu Elde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun









Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351

Genişletmek için tıkla...

UcanSupurge .!.:

Ooo beklenen çorba gelmiş enfes gözüküyor

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Yeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.

Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler

Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucu Elde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun









Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351

Genişletmek için tıkla...

Canpare .!.:

Tencerenden gordum seni yorulmussun bayaa saç baş dagilmiss eline saglik gercek mi bu . Fotograci misin ? aciktim

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Yeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.

Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler

Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucu Elde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun









Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351

Genişletmek için tıkla...

Oriana .!.:

Ay cok guzel sunum olmuuus ellerine saglık hıc bilmediğim bir corba ama tadıda guzeldir kesin

Genişletmek için tıkla...

Bonus .!.:

Ayy çorbanın sunumu bitirdi beni şu dakka onu öyle tepside saklayası gelir insanın JOYz Eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

RoyalBunny .!.:

Çorba eminim nefis olmuştur ama o sunum.. o fotoğraflar.. o ışık.. o kadraj..

Genişletmek için tıkla...

Kukrim .!.:

Wuuu ellerine sağlık canım başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Yeni kategoriden herkese merhaba
Bugün benim de ilk defa deneyecegim Antep mutfağına özgü Öz Çorbasıyla karşınızdayım.
İsmini sanırım buğdayı süzgeçte eze eze özünün çıkarılmasından alıyor.

Bu çorbaya dair en güzel detay ise, Mustafa Kemal Atatürk ve Fevzi Çakmak’a Antep ziyaretleri sırasında bu çorbadan ikram ediliyor ve O kadar beğeniyorlar ki tarifini istiyorlar. Saygı ve özlemle anıyoruz.
Geçelim çorbamıza.
Malzemeler

Eki Görüntüle 3004316
1 Bardak buğday
2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
5 6 bardak Tavuk suyu kullanıcaz, isteyen etini de içine ekleyebilir
5 yemek kaşıgı kadar çiğ badem
5 yemek kaşığı kadar antep fıstığı
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber, tuz
Öncelikle bugdayı akşamdan bir taşım kaynatıp altını kapatıp bekletiyoruz. Islattıgımuz budayları ve tavukları haslayalım. Eki Görüntüle 3004318
Haslanan bugdayları önce blenderla çekelim ki ezerken kolaylık olsun.Eki Görüntüle 3004320
Kaşıkla süzgeçten eze eze özünü çıkaralım. Bu kısmı biraz yorucu Elde ettiğimiz bugday özüne tavuk suyunu da ekleyelim bu bir kenarda dursun.
Şimdi tencereye süzme yogurt ve yumurtayı alıp altını açalım.Eki Görüntüle 3004322
Biraz ısınan yoğurda bugday özünü de ekleyip, karıştıra karıştıra pişirelim. Tuzunu en son ekleyelim.
O pişerken diğer taraftan badem ve antep fıstıklarını biraz haşlayıp kabuklarını soyalım.
Eki Görüntüle 3004323
Daha sonra onları zeytinyagında biraz kavurup sunumda çorbamızın üzerine ekleyecegiz.
Ve ayrıca yine sunumda kullanmak üzere biraz zeytinyagında kırmızı toz biber yakalım.
Eki Görüntüle 3004326
Çorbamız hazır, sunuma geçebiliriz. Afiyet olsun









Eki Görüntüle 3004327 Eki Görüntüle 3004328 Eki Görüntüle 3004329 Eki Görüntüle 3004330 Eki Görüntüle 3004331 Eki Görüntüle 3004332 Eki Görüntüle 3004333 Eki Görüntüle 3004334 Eki Görüntüle 3004335 Eki Görüntüle 3004336 Eki Görüntüle 3004337 Eki Görüntüle 3004338 Eki Görüntüle 3004339 Eki Görüntüle 3004340 Eki Görüntüle 3004342 Eki Görüntüle 3004343 Eki Görüntüle 3004344 Eki Görüntüle 3004345 Eki Görüntüle 3004346 Eki Görüntüle 3004347 Eki Görüntüle 3004348 Eki Görüntüle 3004349 Eki Görüntüle 3004350 Eki Görüntüle 3004351

Genişletmek için tıkla...

Lady bug .!.:

Yine muhtesor bi sunum daha
bu arada paraya kiymissin fistik alan zengindir
bol sans dilerim caniskom

Genişletmek için tıkla...

tiniminihaniim .!.:

Bir sürü muhteşem atabilsem atardım galibaa off offff bu ne harikaa ellerine sağlık canımm

Genişletmek için tıkla...