Çorbalar Ezogelin Çorbası(Gaziantep Yöresi)-Duru Mercimek Sponsorluğunda

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Margaret Hale .!.:

Demin içtim, boğazıma iyi geldi, iliklerim ısındı valla. Eline sağlık bebişim.

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Ellerine sağlık canım. Çok severim. Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

MssPARE .!.:

Ellerine sağlık jou öyle ihtiyacım var ki suan sıcacık çorbaya emeğine sağlık çok güzel görünüyor bol şanslar canım

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Eeevvveeetttt çorbamız sıcak sıcaakkkk buyrulmazmısınızzz
En sevdiğimiz yöresellerden birtanesine sizlere tariflerimi sunuyorumm umarım beğenirsiniizz

Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.

Eki Görüntüle 3003078


Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı bulgur
1 kuru soğan(rendelenmişte olabilir)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salça ve biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su (blendirden geçiricekseniz biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz damak zevkinize bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle mercimek pirinç ve bulgur ıslatılır. Sonrasında suyu süzülür. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak tencereye alınır. Biraz kavrulduktan sonra salçaları ve nane pulbiber birazda karabiber eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından mercimek bulgur pirinç tuz ve sıcak su eklenir.. Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 3002980

Sıvıyağ tereyağ ve ekleyeliim
Eki Görüntüle 3002979

Iyice lar öldüktan sonrada salçaları ekleyelim 4 -5 dk karıştıralım
Eki Görüntüle 3002978

Ve nane pulbiber biraz da karabiber ekleyelim

Eki Görüntüle 3002977

Iyice 2 dk karıştıralımm üstüne mercimek bulgur pirinçleri ekleyelim
Eki Görüntüle 3002976
Eki Görüntüle 3002975

Veeeeeeeeeee sunumlarımızzz hazzııırrrrrr
Eki Görüntüle 3003073 Eki Görüntüle 3003074 Eki Görüntüle 3003075 Eki Görüntüle 3003076 Eki Görüntüle 3003077 Eki Görüntüle 3003078 Eki Görüntüle 3003079



Umarımm.beğeniirsinizzz

Genişletmek için tıkla...

HeLLaa .!.:

Ellerine sağlık canım. Ben içine biraz yarmada atarım azıcık çok güzel olur öylede dene

Genişletmek için tıkla...

Mervveeee .!.:

Ellerine saglik canım bol şans diliyorumm

Genişletmek için tıkla...

Blue_Peri .!.:

bir kase gönder ellerine sağlık canım benim leziz olmuşşş

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım bol şans

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Ellerine sağlık canım Tam bu havaların çorbası Yarışmada bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Yaaaaa bebegiimmm resmen hayalimdeki sunumu yapmışsın kii hep bunu düşünmüştüm ben beybiiimm çok güzel olmuş pacikoomm ,ellerine emeğine sağlık başarılar dilerim canım benim

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Oooo göndeririimm doğum günü meleğiimmeee fedaaa

Genişletmek için tıkla...