Çorbalar Ezogelin Çorbası(Gaziantep Yöresi)-Duru Mercimek Sponsorluğunda

Blue_Peri .!.:

Vay vayyy

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Eeevvveeetttt çorbamız sıcak sıcaakkkk buyrulmazmısınızzz
En sevdiğimiz yöresellerden birtanesine sizlere tariflerimi sunuyorumm umarım beğenirsiniizz

Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.

Eki Görüntüle 3003078


Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı bulgur
1 kuru soğan(rendelenmişte olabilir)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salça ve biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su (blendirden geçiricekseniz biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz damak zevkinize bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle mercimek pirinç ve bulgur ıslatılır. Sonrasında suyu süzülür. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak tencereye alınır. Biraz kavrulduktan sonra salçaları ve nane pulbiber birazda karabiber eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından mercimek bulgur pirinç tuz ve sıcak su eklenir.. Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 3002980

Sıvıyağ tereyağ ve ekleyeliim
Eki Görüntüle 3002979

Iyice lar öldüktan sonrada salçaları ekleyelim 4 -5 dk karıştıralım
Eki Görüntüle 3002978

Ve nane pulbiber biraz da karabiber ekleyelim

Eki Görüntüle 3002977

Iyice 2 dk karıştıralımm üstüne mercimek bulgur pirinçleri ekleyelim
Eki Görüntüle 3002976
Eki Görüntüle 3002975

Veeeeeeeeeee sunumlarımızzz hazzııırrrrrr
Eki Görüntüle 3003073 Eki Görüntüle 3003074 Eki Görüntüle 3003075 Eki Görüntüle 3003076 Eki Görüntüle 3003077 Eki Görüntüle 3003078 Eki Görüntüle 3003079



Umarımm.beğeniirsinizzz

Genişletmek için tıkla...

Kerrar .!.:

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Yaaaaaaa demekki hayalindeki ni çaldımmm
Beğenmene sevindimm güzel sosyoomm

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Hayalimi çaldın seni zalim gadın

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Sendende farklı birşey beklliiyooreee

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Jennaamm sağoolll

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Çok acayip

Genişletmek için tıkla...

Hogwartss .!.:

Çok sevdiklerimden Ellerine sağlık joum

Genişletmek için tıkla...

Cemoos .!.:

Yaaa pamuğum eline sağlık hamiş hamiş sen çorba mı yaptın
Yalnız en sevdiğim corbadir ezo benim tarif biraz denisik ama mercimek varsa tamamdır
Birde caydanliklarimiz aynı ama benim kulpları da pembe granit

Genişletmek için tıkla...

karamel Latte .!.:

Eline sağlık canım
Pek severim bende eminim cok güzel olmuştur

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Karameliimmm olsan içsek
Teşekkürr ederiimm canım lattemm

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Hahahhha nelerde benzerlikler olmuş yaavvv
Eevttt hamiş hamiş vallahaa kızımda karnımda oynayıp duraydı ikimizde yaptık
Senin tarifini de çok merak ediyorum

Genişletmek için tıkla...

Cemoos .!.:

Canım ben patates,havuç,kabak ve bol baharat atıyorum.benim kız hiç birini yemedigi için arada kaynıyor

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Eeevvveeetttt çorbamız sıcak sıcaakkkk buyrulmazmısınızzz
En sevdiğimiz yöresellerden birtanesine sizlere tariflerimi sunuyorumm umarım beğenirsiniizz

Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.

Eki Görüntüle 3003073


Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı bulgur
1 kuru soğan(rendelenmişte olabilir)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salça ve biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su (blendirden geçiricekseniz biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz damak zevkinize bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle mercimek pirinç ve bulgur ıslatılır. Sonrasında suyu süzülür. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak tencereye alınır. Biraz kavrulduktan sonra salçaları ve nane pulbiber birazda karabiber eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından mercimek bulgur pirinç tuz ve sıcak su eklenir.. Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 3002980

Sıvıyağ tereyağ ve ekleyeliim
Eki Görüntüle 3002979

Iyice lar öldüktan sonrada salçaları ekleyelim 4 -5 dk karıştıralım
Eki Görüntüle 3002978

Ve nane pulbiber biraz da karabiber ekleyelim

Eki Görüntüle 3002977

Iyice 2 dk karıştıralımm üstüne mercimek bulgur pirinçleri ekleyelim
Eki Görüntüle 3002976
Eki Görüntüle 3002975

Veeeeeeeeeee sunumlarımızzz hazzııırrrrrr
Eki Görüntüle 3003073 Eki Görüntüle 3003074 Eki Görüntüle 3003075 Eki Görüntüle 3003076 Eki Görüntüle 3003077 Eki Görüntüle 3003078 Eki Görüntüle 3003079



Umarımm.beğeniirsinizzz

Genişletmek için tıkla...

Lna16 .!.:

Çok lezzetli bir çorba bu tarifi biliyorum ve yapıyorum kış aylarında vazgeçilmezim olduuu ellerine emeğine sağlık lokumummmmm yarışma içinde bol şans canım benim

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Eeevvveeetttt çorbamız sıcak sıcaakkkk buyrulmazmısınızzz
En sevdiğimiz yöresellerden birtanesine sizlere tariflerimi sunuyorumm umarım beğenirsiniizz

Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.

Eki Görüntüle 3003073


Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı bulgur
1 kuru soğan(rendelenmişte olabilir)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salça ve biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su (blendirden geçiricekseniz biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz damak zevkinize bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle mercimek pirinç ve bulgur ıslatılır. Sonrasında suyu süzülür. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak tencereye alınır. Biraz kavrulduktan sonra salçaları ve nane pulbiber birazda karabiber eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından mercimek bulgur pirinç tuz ve sıcak su eklenir.. Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 3002980

Sıvıyağ tereyağ ve ekleyeliim
Eki Görüntüle 3002979

Iyice lar öldüktan sonrada salçaları ekleyelim 4 -5 dk karıştıralım
Eki Görüntüle 3002978

Ve nane pulbiber biraz da karabiber ekleyelim

Eki Görüntüle 3002977

Iyice 2 dk karıştıralımm üstüne mercimek bulgur pirinçleri ekleyelim
Eki Görüntüle 3002976
Eki Görüntüle 3002975

Veeeeeeeeeee sunumlarımızzz hazzııırrrrrr
Eki Görüntüle 3003073 Eki Görüntüle 3003074 Eki Görüntüle 3003075 Eki Görüntüle 3003076 Eki Görüntüle 3003077 Eki Görüntüle 3003078 Eki Görüntüle 3003079



Umarımm.beğeniirsinizzz

Genişletmek için tıkla...