- 25 Ağustos 2019
- 61.492
- 115.632
- 698
- 31
Eeevvveeetttt çorbamız sıcak sıcaakkkk buyrulmazmısınızzz 
En sevdiğimiz yöresellerden birtanesine sizlere tariflerimi sunuyorumm umarım beğenirsiniizz
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı bulgur
1 kuru soğan(rendelenmişte olabilir)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salça ve biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su (blendirden geçiricekseniz biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz damak zevkinize bağlı)
Hazırlanışı
Öncelikle mercimek pirinç ve bulgur ıslatılır. Sonrasında suyu süzülür. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak tencereye alınır. Biraz kavrulduktan sonra salçaları ve nane pulbiber birazda karabiber eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından mercimek bulgur pirinç tuz ve sıcak su eklenir.. Afiyet olsun.
Sıvıyağ tereyağ
ve 
ekleyeliim
Iyicelar öldüktan sonrada salçaları ekleyelim 4 -5 dk karıştıralım
Ve nane pulbiber biraz da karabiber ekleyelim
Iyice 2 dk karıştıralımm üstüne mercimek bulgur pirinçleri ekleyelim
Veeeeeeeeeee sunumlarımızzz hazzııırrrrrr
Umarımm.beğeniirsinizzz
En sevdiğimiz yöresellerden birtanesine sizlere tariflerimi sunuyorumm umarım beğenirsiniizz
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.
Yarım su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı bulgur 1 kuru soğan(rendelenmişte olabilir) 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salça ve biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı sıcak su (blendirden geçiricekseniz biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz damak zevkinize bağlı)Hazırlanışı
Öncelikle mercimek pirinç ve bulgur ıslatılır. Sonrasında suyu süzülür. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak tencereye alınır. Biraz kavrulduktan sonra salçaları ve nane pulbiber birazda karabiber eklenir kavrulmaya devam edilir. Ardından mercimek bulgur pirinç tuz ve sıcak su eklenir.. Afiyet olsun.
Sıvıyağ tereyağ
ve ekleyeliim Iyice
lar öldüktan sonrada salçaları ekleyelim 4 -5 dk karıştıralımVe nane pulbiber biraz da karabiber ekleyelim
Iyice 2 dk karıştıralımm üstüne mercimek bulgur pirinçleri ekleyelim
Veeeeeeeeeee sunumlarımızzz hazzııırrrrrr
Umarımm.beğeniirsinizzz
Son düzenleme:
Eline sağlık bebişim.
Tam bu havaların çorbası 
Yarışmada bol şanslar 
çok güzel olmuş pacikoomm ,ellerine emeğine sağlık başarılar dilerim canım benim 
