Evimizde kış hazırlığı resimli tarifli, turşusundan konservesine her şey..

benlacivert .!.:

Gecen hafta salca yaptik .Bu gun de domates konservesi annemin bahçeli evinde .Arada da ben 2 kilo bamyadan konserve ve taze fasulye (sade)konservesi yaptim .Ondan once de kayısı konservesi yaptım.
Derin dondurucuya kavrulmus kahvaltılik domates , çilek ,vişne suyu ve reçeli
Çooook yoruldum yawwww ne cok şey yapmışım.
Bisey daha yaptiydım ama dolaba bakmam lazım unuttum .
Bu hafta ayın durumuna gore biber kurutup tarhana yapıciym .
Yaşlımıyim neyim bu ne yaaaaaaa.........

Genişletmek için tıkla...

tarhanayı bende yapıcam lacim.. yapınca nolur resim paylaş tarifi de unutma.. ilk kez yapacağım, hüsran olmasından çekiniyorum..

Merhaba hanimlar iyi aksamlar ne zamandir yazmadim buraya :) o sure icinde Buzluga
*Barbunya
*domatesle kavrulmus taze fasulye
*kabak
*kirmizi biber
*misir attim

Ayrica
* menemenlik ve domates konservesi
* ajvar sos
* seftali receli yaptim :) daha oncede yaptiklarimi yazmistim zaten :) simdi bir patlican kaldi insallah. Ayrica kornison tursu yapabilirim biraz bilmiyorum birde murdum erigi receli yediniz mi ? Yapsam mi tadi nasildir merak ediyorum

Hee birde annemle birlikte eriste yaptik :) annem yjne tarhanayi yapacak jnsalah

gazeldustubaglara .!.:

tarhanayı bende yapıcam lacim.. yapınca nolur resim paylaş tarifi de unutma.. ilk kez yapacağım, hüsran olmasından çekiniyorum..

Genişletmek için tıkla...

Bir kilo yoğurt
2 kilo domates
1 kilo kırmızi biber
Un
Tuz
Sert yoğurmuyorum ben .paylaşırim
Biz 15 -20 gün bekletiriz
Paylaşırım kolay korkma.....

günaydın kızlar bende akşam menemen ve domates konservesi yaptım.
resimleri şöyle ekliyim hemen eşiminde çok yardımı oldu tabi.:)

sare_sare .!.:

günaydın kızlar bende akşam menemen ve domates konservesi yaptım.
resimleri şöyle ekliyim hemen eşiminde çok yardımı oldu tabi.:)
Eki Görüntüle 1618613 Eki Görüntüle 1618609 Eki Görüntüle 1618610 Eki Görüntüle 1618611 Eki Görüntüle 1618612

Genişletmek için tıkla...

Afiyetle ve sağlıkla yiyin canım :)))

baronesim .!.:

Afiyetle ve sağlıkla yiyin canım :)))

Genişletmek için tıkla...

amin canım teşekkür ederim

MutluBulut_ .!.:

Merhaba hanimlar iyi aksamlar ne zamandir yazmadim buraya :) o sure icinde Buzluga
*Barbunya
*domatesle kavrulmus taze fasulye
*kabak
*kirmizi biber
*misir attim

Ayrica
* menemenlik ve domates konservesi
* ajvar sos
* seftali receli yaptim :) daha oncede yaptiklarimi yazmistim zaten :) simdi bir patlican kaldi insallah. Ayrica kornison tursu yapabilirim biraz bilmiyorum birde murdum erigi receli yediniz mi ? Yapsam mi tadi nasildir merak ediyorum

Genişletmek için tıkla...

bende de bir buçuk kilo kadar mürdüm eriği var dolapta öylece bekliyor birkaç gündür napsam bilemedim.

Bende bu gün 10 kilo kırmızı biber alıp közledim menemen yapmıştım birde pet bardaklara çiğden doğrayıp domates koyucam inş bardak ve domatesleri aldım artık yarın yapıcam kırmızı biberler beni yordu

Ben sadece biber kurutabildim salçayla reçelleri 1-2 haftaya yapabilirim.geç mi kalırım?evin tadilatı bitmeden yapmam zor!

Kızlar günayınlar maşallah hamarat hanımlara...
Kızlar annem köyden domates ve biber göndermiş domatesin bir kısmını mutfak robotundan çekip atacağım sarmaya dolaya menemen çok güzel oluyor ha bide kısıra
Gel gelelim biberi kızartıp atmayı düşünüyom yine onun bir kısmını doğrayıp atacağım domatesle biberin köfte üstüne sos gibi hazırlanması çok güzel oluyor
Ama biberi nasıl kızartacam bana bir anlatsanıza yani domatesle karışık mı atayım dolaba yoksa domatesi ayrı mı atayım napayım bana bir anlatın hiç kızartamdım ben bu arada kurutun diyenler olacak ama artık eskisi gibi sıcak yok o yüzden kurutma işi bana göre değil bide tarhana yapılmayacak olsa belki kuruturumda tarhana olacak olunca ondan önce bitirmem lazım biber ve domatesleri şimdiden teşekkür...

esra_78 .!.:

Bende bu gün 10 kilo kırmızı biber alıp közledim menemen yapmıştım birde pet bardaklara çiğden doğrayıp domates koyucam inş bardak ve domatesleri aldım artık yarın yapıcam kırmızı biberler beni yordu

Genişletmek için tıkla...

pet bardakta domates nasıl oluyo hep pnun içindemi duruyo

nedense böyle şeyler beni çok mutlu ediyor.evin için bir şeyler hazırlamak....

agustos72 .!.:

pet bardakta domates nasıl oluyo hep pnun içindemi duruyo

Genişletmek için tıkla...

Evet canım ben bardakta tutuyorum bir bardak bir yemeğe yeterli oluyor eğer yerin yoksa bardaklar donunca çıkarıp poşetliye bilirsin

Közlenmiş buber patlican mangalda kozlendi 3 er kilo poşete koydum sıcakken soymasi daha kolay olsun diye sonra soydum ve suyu aksın diye suzgece koydum sonra da poşetleyip buzluga kisin cikarip yağla hafif çevirip sarımsaklı yoğurtla agzimiza layik

Bu da bamya baş kisimlari akinan bamya dogranmadan yıkanır salyalanmasin diye sonra doğranır domates ve limonla sarı renk olana kadar kavrulur soğuyunca buzluga atılır

Vişne suyu şekerle vişne kaynatılır kaynarken şişeye kapatılır sabaha kadar ters çevrilir kisin mis gibi içilir

günaydın kızlar
hafta sonu şok marketten 99 kurusa 20 kg domates aldım .
domates suyu yaptım ,
dıfrızde 6 klg bezelye var
1 kg fasulye( ben haslama koyuyorum)
1 kg bamya(rendelenmıs domatesle sarartıyorum)
1 kg kırmızı bıber kozledım
2 kg çarlıston bıberı cıgden dogradım posetledım melemenlık

sımdı sırada domates ve bıber salcası var ote yandan daha fasulye barbunya bamya koymayı dusunuyorum
hm patlıcan ve kırmızı bıber kozlenecek daha
dolaplar yetmıyor

buarada dolapta 5 kg yakın vısnem var cıgden ama ben sanırım onları kavnozlayamıcam yerım yok recel yapmayı dusunuyorum hafta sonu onları

MutluBulut_ .!.:

Merhaba hanimlar iyi aksamlar ne zamandir yazmadim buraya :) o sure icinde Buzluga
*Barbunya
*domatesle kavrulmus taze fasulye
*kabak
*kirmizi biber
*misir attim

Ayrica
* menemenlik ve domates konservesi
* ajvar sos
* seftali receli yaptim :) daha oncede yaptiklarimi yazmistim zaten :) simdi bir patlican kaldi insallah. Ayrica kornison tursu yapabilirim biraz bilmiyorum birde murdum erigi receli yediniz mi ? Yapsam mi tadi nasildir merak ediyorum

Genişletmek için tıkla...

bız erıkten marmelat yapıyoruz canım hatat o erıkten bıde meyve suyu ıcın dıfrıze dondurdum cocugum ıcın
sonracıma bır sorum var yahu mısırı nasıl attın dıfrıze?