POĞAÇA
1 Su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
20 gr. Yaşmaya
3,5 su bardağı un
Mayayı çok az ılık suyla eritip, sırasıyla süt,sıvıyağ,tuz,şeker yumurta akı ve un eklenip yoğrulur.45-50 dk mayalandırılır.ıstediğin şekli verip içli yada içsiz hazırlayıp,üzerine yumurta sarısını sürüp 180º lik fırında pişirilir.