En iyi soğuk sıkım zeytinyağı

P
ayvalık zeytinyağı yazınca hangisine güvenip alacağız
 
bahçeleri olanlar çok şanslı size bir sorum olacak o zaman ; soğuk sıkım, sızma zeytinyağını ilk görsel olarak sonrada tadına( tat birazda zevk meselesi ama kimi hafif acı sever kimi daha hafif) bakınca nasıl anlayabiliriz iyi bir yağ olduğunu
 
Babaannem yapardı 3-4 senedir yaşlılıktan yapamıyor. Önceki sene tesadüfen İzmir fuarında Tire belediyesi standında Avilo marka almıştım. Bizimkine çok yakın tadı, doğallığı da güzel bulabilirseniz tabii. Onun dışında Ayvalık Köklü Zeytincilik de çok iyi zeytinyağı çıkarıyor sipariş için internet sitesi de var sıklıkla bu ikisinden alıyoruz.
 
Tadındaki acılık filtreleme aşamalarıyla ve zeytin çeşidiyle alakalı, aynı şekilde berraklık ve bulanıklık da. Renk de hasata göre değişiyor erken hasat farklı geç hasat farklı renk verir.
Babaannem 50 sene kendi Zeytinyağını çıkarmış kadın hemen anlar ama bizim bu şekilde sadece tüketici olarak ayırt etmemiz çok zor
 
Evet, Köklü Zeytincilik’in de yağı çok güzel.
Her iki markada kendi siteleri dışında alışveriş sitelerinde de satılıyor.
 
P

ayvalık zeytinyağı yazınca hangisine güvenip alacağız
Yani benim bildiğim orada Köklü var, Özgün var, Dalgıçoğlu var bunlar daha eski firmalar, Güven Asa duydum o da migrosta falan satılıyordu indirimde demislerdi. Ben ismi pek de duyulmamış bir yerden alıyorum ama şimdi denetimlerde neler duyuyoruz. O nedenle de açıkçası çok marka da önermek istemiyorum, vebalini de almak istemem kimsenin. Sonucta kendim üreticisi değilim, çok da anlamam zeytinyağı işinden ama oraların zeytinyağlari iyi oluyor. Zaten bir sürü firma da var bu işle uğraşan.
O nedenle güven konusunda maalesef bu devirde kimseye guvenemiyoruz.
 
Sızma zeytin yağı olarak tercihlerinizi öğrenebilir miyim? Günümüzde güvenilir bir yerden almak çok zorlaştı yağ(zeytinyağı) alışverişinizi nerelerden yapıyorsunuz?
Merhaba ben Aydında ikamet ediyorum kendi bahçemizden annemler topluyor sıktırıyoruz en sağlıklısı bence hangi ilde oturuyorsunuz
 
genelde kayınvalidemler balıkesirde bir fabrikadan alıyorlar ama markayı bilmiyorum 3 senedir oradan alıyoruz, geçen gün ozemleyasam diye bir yerden 500 ml aldım salatalar için baya lezzetliydi ama biraz pahalı tabi
 
Güven Asa,Komili Kristal veya Tariş alıyorum genelde marketten alacaksam. Açık yağlara pek güvenemiyorum ben.
Ayvalık,Gemlik taraflarına gidersem ordaki fabrika satış mağazalarından aldığım da olur zaman zaman ama yine teneke kutuda ,üzerinde içeriği yazan şekilde oluyor.
Kendim üretmediğim için kendimce standartım bu. Zaten riviera asla kullanmıyorum,illaki sızma alırım ,yemekleri de sızma ile yapıyorum,salatalar da da kullanıyorum. Kızartma pek yapmam ama onu bile yapacaksam sızma ile yaparım. Tereyağı ve sızma zeytinyağı dışında yağ almıyorum eve zaten. Bazen kurabiye falan yapmak için ceviz yada fındık yağı alıyorum,iki marka var zaten ama onları da çok sık almıyorum,ceviz yağı özellikle bekledikçe ağırlaşıyor. 5 litrelik satıldığı için uzun zamandır almadım.
 
Son düzenleme:
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…