valla canım pek keyifli bir pazar olduğu söylenemez.ben cumartesi de çalıştığım için bir tek pazar günüm tatil.onda da insanlar sezon kapanışı yapıp denize giriyorken,ben callen yapıyordum evde
ama belki ben de bu h.sonu biyerlere kaçıp kapatırım sezonu
otelciyim canım ben.anlayacağın aslında işim sizden bir kaç daha zor.etrafım inanılmaz yemekler,tatlılarla çevrili.ben arada mutfağa girip ustanın fırına attığı yemeklerin,keklerin önüne geçip seyrediyorum onları ,gerçekten zor
dün kahvaltı yaptım üstüne callen,sonra alışverişe gittim geldim ekmek,kek,poğaçalarımı yaptım.ortalığı topladım.revani de yaptım ama malzemeyi çok koydum galiba kabına sığamadı taştı
ilk yaptığımdaki kadar güzel olmadı.neyse sonra bir tur daha callen yaptım.daha terim üstümdeyken azcık koltuğa ızanayım dedim,çom yorulmuştum uyumuşum 15 dk falan sonra kalktım evi süpürdüm,çarşaflarımı değiştirdim sonra duşa girdim.bugün de nöbetçiyim ama çok yorgun başladım haftaya.ama olsun birazdan bir kahve içer bomba gibi olurum
al bakalım sana poğaça tarifiiiiiiiiiiiiii
POĞAÇAAAA
8 KSK Yulaf kepegi (ben 6 kasık yulaf+2 ksk bugday kepegi koyuorum daha lezzetli oluyor)
3 yumurta (birinin sarısı üzerlerine sürmek içn)
1 pkt kabarma tozu
az tuz
1/3 pkt yörsan böreklik lor (istersen daha fazlada koyabilirsin arzuna göre)
3 ksk Pınar tatlılar için süt tozu (dün ilk kez kullandım cok ii oldu)
1 yemek kasıgı yogurt
istege göre yarım demet kıyılmıs dereotu (ben bulursam koyuorum daha lezzetli oluor ama bulamazsanda sorun deil)
bunların hepsini aynı anda iyice karıstırıorum.sonra yaglı kağıt serdiğim tepsiye diziorum.1 yumurta sarısı üzerlerine sürüp,bi çimdik çörekotunu üzerlerine serpiorum..170 derecede ısıttığım fırına weriorum.10-15 dkda oluor benim fırında ama sen kendi fırınının ayarına göre yinede kontrol et