günaydın...
günaydın sevgi,dün akşam seni burda gördüğüme sevindim.sen karatayı bıraktın mı?birazdan yiyeceklerim:
2yumurtadan omlet,peynir,zeytin,domates...
evde karbonat yoktu,bu sabah limonlu su içtim,dışarya çıkınca alırım.
çok geçmiş olsun,herkese afiyet olsun...
Günaydın canım buğün sabah twetterden konuyu araştırdım. 1 litre suya yarım çay kaşığı karbonat katmak gerekiyormuş,fazlası alkalitesini daha fazla artırmıyormuş.Karatayla ikisini karıştıracağım,bol sebzeye yer vermek istiyorum,ayrıc asbze sularını çiğden özellikle tavsiye ediyor.
öRNEK SABAH KAHVALTISI:
Sabah kalkınca ilk iş olarak idrarınıza bakın. İdrar rengini açık ve kokusuz olmasını sağlamaya çalışmalıyız.
Açken bir büyük bardak doğal elma sirkeli su içilmeli.
Kahvaltıda aşağıdaki seçeneklerden kombinasyonlar yapınız:
Lor veya ricotto peyniri,
Söğüş yeşillikler, limon ve soğuk sıkım zeytin yağı eklenerek, (gün içinde sarı ve kırmızı sebzeleri tüketmek serbest)
Siyah tuzsuz zeytin,
4 yumurta beyazı ve 1 sarısı ile omlet veya haşlama,
Az miktarda tereyağı,
Keçi, koyun peynir türleri,
Avakado bir bütün, limonla, (mayonez veya başka sos yok)
Ekmek glutensiz veya karbuğday ekmeği, iki dilim,
Az miktarda üzüm pekmezi ve tahin,
Şarküteri ürünleri yok (sucuk sosis bal vs.),
Yeşil çay ve bitki çayları serbest.
Badem sütü: (Akşamdan içme suyuna konulup buzdolabında 1 gece bekletilen bademler, sabah blenderdan geçirilirse ideal kahvaltı içeceğine dönüşür. Çok yüksek alkali yapma kapasitesi vardır.) Badem protein, yağ, kalsiyum içeriği ve yüksek alkali özellikleriyle diğer kuruyemişlerden üstündür. Sütünü yapmak zor gelirse, bir avuç çiğ badem tüketebilir .
Öğle yemeğinden önce 1 çay kaşığı tarçın tüketin. (Tarçın yerseniz pankreastan daha az insülin ortaya cıkar. Hem öğleden sonraki uyku haliniz hem tatlı isteğiniz azalır.)
Öğle alternatifleriniz çok geniştir.
Hertürlü çiğ sebze, serbesttir. sebzeler salata şeklinde veya ızgara sebze olarak veya haşlama sebze olarak tüketilebilir. (Salatalar, sos olarak sadece limon, zeytinyağı ve elma sirkesi kullanılmalıdır.)
Tüm çorbalar,
Her çeşit zeytinyağlı sebze yemegi,
Baklagillerin hepsi,
Balık türevlerinin hepsi,
Kahverengi kabuklu pirinç pilavı,
Kabuklarıyla haşlanmış patates, varsa tatlı patates (yam)
Glutensiz undan makarna, pizza, (bulabiliyorsanız)
Yoğurt
Kuruyemişler, baharatlar.
Haftada birer gün ceviz ve fındık da kahvaltıya eklenmelir.
Akşam yemeği seçimi genç sağlıklı kalmakta çok önemlidir. Çünkü Büyüme hormonu gençlik hormunudur ve uykuda salınır. Akşam yemeği sebebiyle ortaya çıkan insülin, büyüme hormonunun yararlı etkilerini azaltır.
Akşam yemeğinde karbonhidrat olmazsa insülin ortaya çıkmaz. Bu durumda vücut yemekteki enerjiyi yağa çeviremez.
Oysa akşam yemeği karbonhidrat içerirse , insülin bunu biran önce kullanıp ortadan kaldırmak ister. Çünkü vücudun uykuya hazır olacağı saatlere az kalmıştır. Biyolojik saate göre vücudun uyku saati 11dir.Bu saatte uyku hormonu melatonin salınır ve arkasından büyüme hormonu seviyesi artar. İdeali bu saatten 5 saat önce yemek yeme işinin bitirilmesidir. Bu da akşam yemeğinin saat 18:00de yenmesi anlamına gelir.
Pratikte 11:00de uyumak veya akşam 18:00 yemek yemek çok mümkün olmaz. Ama en azından akşam yemeğinde karbonhidrat almayarak insüline iş çıkarmayabiliriz. Aksi halde akşam yemeğindeki karbonhidrat enerjisini yok etmek isteyen insulin, onu uzak depolara gönderecek vakti olmadığına kanaat getirir ve yakına karın bölgesindeki organların etrafına depolar.
İnsülinin varlığı büyüme hormonunun da etkisini azalttığı için, hem kilo alır hem yaşlanırız.
Gün içerisindeki en doğru seçim akşam yemeğinde yapılmalıdır.
bunları buldum ,ayrıca avakado ve hindistan cevizine çok önem veriyor. bu bilgileri Hocanın sitesinden aldım
