-
- Konu Sahibi forestnight
- #21
Ne demek yukarıda tarif linki de paylaştım dilersen oradan bakabilirsin afiyet olsun şimdiden :)
Ne demek yukarıda tarif linki de paylaştım dilersen oradan bakabilirsin afiyet olsun şimdiden :)Hmm peki o zaman helvayi denicem teşekkür ederim
Tekrar cok teşekkür ederim:))Ne demek yukarıda tarif linki de paylaştım dilersen oradan bakabilirsin afiyet olsun şimdiden :)
ben balık avlamıcam ya satın alıcamLevrek avı 1 Nisan...31 Temmuz arasında yasak olup bu dönem dışında günde en fazla 5 kg balık avlanmasına izin verilir.
Bende aksine hiç sevemiyorum balığı:))) ama arkadaşım tam bir laz jest yapasim geldi. Levrek çok pahalı midir? Bide çorba olarak ne tercih edilebilir? Ben menüye midye dolma eklemeyi düşünüyorum olurmu sizce?Sicak havalarda yagda balik agir kacabilir tam bir balik duskunu olarak izgara da levrek birnumardir eger hesapli olsun dersende alabalik al yaninda havuclu kivircikli salata birde ayriyetten roka limon koy herkes roka yemeyebiliyo gunde 3 ogun yeyip bikmayacagim favori yemegim baluukk
Bende aksine hiç sevemiyorum balığı:))) ama arkadaşım tam bir laz jest yapasim geldi. Levrek çok pahalı midir? Bide çorba olarak ne tercih edilebilir? Ben menüye midye dolma eklemeyi düşünüyorum olurmu sizce?
İşte balıktan anlamdigim burdan belli daha mevsiminden bile haberim yok:) ne bileyim öyle heves etmiştim bu andaiyi de karadenizliler hamsiden baska balik sevmezler:)saka saka.ama acaba balik mevsimini bekleseniz nasil olur.mesela eylül sonu ekim basi gibi.sonra da mis gibi cinekop biraz gecince sari kanat sonra da baliklarin sahi lüfer olur.izgarada lüfer yaparsiniz.ya da tava da cinekop sarikanat olmaz mi?simdi balik mevsimi degil.cipura ciftliklerde üretiliyor.cipurayi firina verebilirsiniz.ben olsam beklerdim tam bir balik ziyafeti icin.
ha bu arada palamutu unutmusum.sonbaharda palamut mevsimi baslar.cingene palamudu.atarsiniz izgaraya mis gibi olur.
bir de balik yapacaksiniz yanina patates salatasi yapabilirsiniz.baliga en yakisani patatesdir.yok eger soslu balik yapicam derseniz de pilav yapabilirsiniz.ama soslu baliklar bizi bozar:)ben baligi ya tavada ya da izgara da severim.bugulama falan benim tarzim degil.
Benim arkadaş biraz oburdur ondan yapmaya ihtiyaç duydum:)Balığın önünden veya arkasından hiçbir yemek gitmez. Çorbadır yemektir hayır ! Balık sadece balık olarak yenir sade yenir. yılan baligi ,sazan,cipura,levrek hepsi olur. Yanına güzel bir salata tamamdır. Bosverin ön yemek ara yemek ve tatliyi.
Gerçekten balık bu kadar lezzetli bişey mi ya denizden babam çıksa yerim diyenler ciddi o zaman:)))bol yağda mısır unlu sarı kanat, sumaklı soğan salatası, bol rokalı yeşil salata, acılı şalgam, soslu kalamar, üzerine sıcak sütlü helva. off ağzımın suyu aktıı
Teşekkür ederimValla ben somon çok severim.Fırında falan yapabilirsiniz,kızartması ağır olur derseniz.Yanına bol yeşillikli mevsim salatası olabilir.Sonra roka salatası veya semizotu salatası falan yapabilirsiniz.Fırında baharatlı patates olabilir.Yanına tatlı olarak irmik helvası veya tiramisu
valla ben balık ve kalamar hariç birşey yemem ama onlarıda affetmem :)Gerçekten balık bu kadar lezzetli bişey mi ya denizden babam çıksa yerim diyenler ciddi o zaman:)))
Valla ben somon çok severim.Fırında falan yapabilirsiniz,kızartması ağır olur derseniz.Yanına bol yeşillikli mevsim salatası olabilir.Sonra roka salatası veya semizotu salatası falan yapabilirsiniz.Fırında baharatlı patates olabilir.Yanına tatlı olarak irmik helvası veya tiramisu
Valla ben karadeniz de bile hiç taptaze balık yiyemedim.Zaten yediğimiz domatesler bile bizim domatesimiz değil ki .Hollanda'dan domates tohumu aldığımızı duyduktan beri bu tazelik,yerli malı olayını takmıyorum .evet somon cok lezzetli ama bizim gibi üc tarafi denizle cevrili bir ülkede norvec`ten gelen somonu yemege vicdanim elvermez.balik denizden ciktigi gün yenilmeli.En gec ertesi gün.somonlar dondurulmus olarak bize geliyor sonra da burada cözülüp halka satiliyor.cok lezzetli ama bizim de cok lezzetli baliklarimiz var.
balığa en çok yakışan çorba ezogelinEvet mantıklı peki çorba olarak ne olabilir