- 16 Aralık 2016
- 579
- 592
- 53
- Konu Sahibi kahveyokmu
- #61
Canim ben keki guzel yapiyorum( kek un kullanmadan),boregi de.(yufkacilardan hazir taze yufka aliyorum )
Kekin bana gore puf noktasi hamurunun kivami(internetten bakip o kivami yakalamaya calis.ben anlatamadim) ve firin ayari,keki 180 derecenin biraz altinda 170 ,165 da falan pisiriyorum.
Boregi de sut( veya yogurt) ,siviyag ,yumurta karisimi ni yufka katlarina surerek yapiyorum.
Firina vermeden dilimleyip soda dokunce cok yumusak oluyor.
Kekin bana gore puf noktasi hamurunun kivami(internetten bakip o kivami yakalamaya calis.ben anlatamadim) ve firin ayari,keki 180 derecenin biraz altinda 170 ,165 da falan pisiriyorum.
Boregi de sut( veya yogurt) ,siviyag ,yumurta karisimi ni yufka katlarina surerek yapiyorum.
Firina vermeden dilimleyip soda dokunce cok yumusak oluyor.