Allah aşkına banada yardım edin

nscckts · 6 Mayıs 2017

Milena81 .!.:
Ben de bu üçgen şekli veremiyorum ya. Nasıl böyle düzgün üçgen oluyor anlamıyorum. Buzluktan çıkarınca da beklemek gerekiyor diye tek kişilik silikon kek kalıplarına koyup strecleyip buzluğa atıyorum. Hemen kalıptan çıkıp çözülüyor. Bir de ben bu mozaik pastaya limon rendesi ve damla çikolata koyuyorum harika oluyor.

evet lımon ve portakal rendesıde cok yakısıyor kesınlıkle
ben bu seklı dırek buzlugumun ıcınde verıyorum tezgahta yapıp buzluga koydugumda bozulabılıyor
harcımı strec folyoya sardıkdan sonra buzluga koyup oldukca buyuk bı bıcagım var onla bastırarak purussuz sekıl verıyorum
once bı tarafa yatırıyorum sonra dıger yonunu
sılındır seklınde yuvarlakta yapılabılır sucuk gıbı dılımlenıp kesılınce oda guzel duruyor
sızın yontem de pratık ve mantıklıymıs :)

Milena81 · 6 Mayıs 2017

Konu sahibi, fırın ısınmadan olmaz ki. İlla ki 10 dk ısınacak. Kekler 150, börekler 180, buzluk böreği ise 200 derece olacak. Süre yok, kontrol edeceksiniz. Keke kenarından bıçak batırın, bıçağa hiç hamur bulaşmıyorsa artık bi 10 dk daha tutup fırından çıkarın. Böreği de kontrol ederek pişirin.

Kelebek2356 · 6 Mayıs 2017

nscckts .!.:
başım ustune :) cok memnun olurum keske mısafırım olsanız

Dimi ama bakalım.belki birgün :-)

bynpikolata · 6 Mayıs 2017

Dışardan al kek börek felan. Kesin Çözüm canında sikilmamıs olur :)))
Geniş zamanda da deneme yanilma yoluyla kalacaksın canim.
Misafirin geldigi gün degilde boş zamanlarda da yap ki elin alişsin

Rabisscyln · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu .!.:
Eline sağlık harika görünüyo. Poğaçaya bayılırım allahtan yapamıyorum yoksa hüsmen dayı gibi olurum
Klasik sorum fırını ısıtıyomusun

Evet canım ben ne yaparsam yapayım fırını ıstıyorum.

Tarifi aynen uygula kesin tutucak ben ilk denediğimde emin olamamıştım ama ağızda dağılıyor sıcak sıcak şahane

kahveyokmu · 6 Mayıs 2017

nscckts .!.:
benım meshur kek tarıfımı verım
4 yumurta yı cırp
ustune 1 su bardagı seker ekle 5 dk ıyıce puruzsuz olana kadar cırp
1 bardak elma rendesı 1 bardak havuc rendesı 1 tatlı kasıgı tarcın 1 bardak cekılmıs cevız 1 kabartma tozu yarım paket margarın ( erıtılmıs ) kat ıyıce karıstır
en son 2 dolu su bardagı unu ele karıstır
bunu 180 derece fırına at orta katına tam 40 dk suruyor pısmesı

eger ustune krema ıstersen yarım kg sut 3 kasık un 5 kadık seker pısır tencerede kekın ustune dok

benım mısafırlerım ozellıkle bu kekı yapmamı ısterler

Havuçlusunu yedim ama elmalısını hiç yemedim.
Bide ıspanaklı yedim çok güzeldi ama benim için hayal

Eskiden_periydiM .!.:
Kek yapacaginiz firin önemli. Aşırı isinan bir firinsa ayarini soyleneneden daha düşük yapin. Firin cok isiniyorsa disi yanar ici cig kalir. Kabartma tozunu en sona koyun yoksa guzel kabarmayabilir. Hamuru blenderle iyice cirpin
Börekleri hazir yufka ile yapin. Yufkalarin uzerine yumurta yag ve yogurdu cirpip sürün. Yumusak ve tadi guzel olur.
Kurabiye hamurunun ununu iyi ayarlayin . genelde 1 margarin koyuyirsaniz 3 3.5 bardak un girer icine. Ve mutlaka iyice yogurun. Ele yapismayacak ama cok kati olmayacak. Unun markasi da cok onemli her un guzel degil.
Elinizle kurabiyeleri guzelce yuvarlayin. Aceleye getirmeyin.
Ben lise yillarimdan beri yaparim cok guzel olur.
Kurabiyelerin ustu hafif kizarmaya baslayinca firindan alin. Fazla bekletirseniz cok kuru olur soguyunca.
Baska sormak istediginiz varsa yardimci olurum.

Ne için ısıtılır fırın ne için ısıtılmaz onu bilmiyorum.
sanırım hatayı orda yapıyorum yoksa tariflere uyuyorum o_O

sapsik58 · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu .!.:
İşte tarife birebir uymama rağmen böyle oluyo sonuç.
Her tarifte sonuç aynı.
Kekte ısıtmıyorum fırını önceden çiğ kalıyo diye ama gene aynı

Benim aklima nedense firinin ayarini cok yuksek yaptiginiz geldi. Onceden buhar buhar isitmakta ayarini daha yukseltir. Dis tarafi yanar icide cig kalir.
Bende firinda tum kekleri yakiyodum.
En son ayni firni kullanan kuzenlerime sordum. Megersem bizdeki firinla eger tarifte " 180 derece " diyorsa ben 160 yapmam gerekmis.

LesaM · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu .!.:
Havuçlusunu yedim ama elmalısını hiç yemedim.
Bide ıspanaklı yedim çok güzeldi ama benim için hayal

Ne için ısıtılır fırın ne için ısıtılmaz onu bilmiyorum.
sanırım hatayı orda yapıyorum yoksa tariflere uyuyorum

Ben firini her yapacagim seyde isitirim. Ama bir isinma ayari var. Fazla yuksek isida istmamaniz lazim. Genelde 170 180 derecede piser tatlilar.

Disipline Girmis BirKadin · 6 Mayıs 2017

Ben de hiç anlamam kek börek işinden , yemek yapmayı severim. Ama yinede keki böreği elim alıştı.
Kekini çok kızgın fırına atarsan dışı hemen kurur içi pişmez.
Eğer bugün acelen varsa 101'de hazır tepsi börekler var. Hemde çıtır çıtır oluyor onlardan birde hazır kek karışımı tamamdır

Rabisscyln · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu

Sana birde pratik çok kolay tatlımsı bir tarif vereyim.

2 paket kırem şantiye 1 bardak süt ekle kıvama göre ekleyebilirsin biraz daha , katı olacak.

İstediğin bir bisküviyi küçük küçük kır fazla küçükde olmasın.(ben oreo kullanıyorum)

Kremşantiyle karıştır
Kek kalıbının içine jelatin koy genişce
Kremşantiyi içine koyup üzerini düzle kenardan sarkan jelatinle üzerini kapat dolaba koy

Misafirlerine ikram edeceğin zaman dolaptan çıkar geniş bir tabağa ters çevirip jelatini çıkar koy.Hemen yenilmesilazım erir yoksa, istediğin gibi kes istersen üzerine çikolata sosuyla çok ince çizgiler yapıp ikram ey

nscckts · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu .!.:
Havuçlusunu yedim ama elmalısını hiç yemedim.
Bide ıspanaklı yedim çok güzeldi ama benim için hayal

Ne için ısıtılır fırın ne için ısıtılmaz onu bilmiyorum.
sanırım hatayı orda yapıyorum yoksa tariflere uyuyorum

ıspanaklınında bundan hıc farkı yokkı
hemen onuda yazayım

4 yumurta 1 bardak seker cırpılır
1 kabartma tozu 1 vanılya 1 bardakdan 2 parmak eksık sıvı yag eklenır
haslanmıs ıspanak rondodan gecırılıp suyu suzulup harca katılır
2 bardak un elenır ve karıstırılır

180 derece fırında 50 dk pıser

hepsı bu

uzerıne krema ıstersen kremsantı sur gıtsın :)

kısır da yapabılırsın mısafırıne

caytabagi · 6 Mayıs 2017

Bimde yaş pasta oluyor hazır. Sekiz dokuz lira fiyatı. Bence ondan alın hem zahmetsiz hem de çok lezzetli :))

kahveyokmu · 6 Mayıs 2017

Piyonk .!.:
Dışardan al kek börek felan. Kesin Çözüm canında sikilmamıs olur :)))
Geniş zamanda da deneme yanilma yoluyla kalacaksın canim.
Misafirin geldigi gün degilde boş zamanlarda da yap ki elin alişsin

Dün yaptım berbattı

İçi sıkışık oldu.
Vaktim olunca deniyorum dediğin gibi yazık valla onca malzemeye :confused:

kahveyokmu · 6 Mayıs 2017

nscckts .!.:
ıspanaklınında bundan hıc farkı yokkı
hemen onuda yazayım

4 yumurta 1 bardak seker cırpılır
1 kabartma tozu 1 vanılya 1 bardakdan 2 parmak eksık sıvı yag eklenır
haslanmıs ıspanak rondodan gecırılıp suyu suzulup harca katılır
2 bardak un elenır ve karıstırılır

180 derece fırında 50 dk pıser

hepsı bu

uzerıne krema ıstersen kremsantı sur gıtsın :)

kısır da yapabılırsın mısafırıne

Bunda süt yada yoğurt olmuyomu.
Kısır, patates salatası, makarna türevleri salatası, sigara böreği, milföy kurtarıcım oluyo.
Aslında yemek yapmaya bayılırım güzelde oluyo. Sıkıntım hamurda :KK48:

ciceklientari · 6 Mayıs 2017

Keki un nişasta karışık yap yumuşacık sünger gibi olur. Çok akışkan olmasın hamurun, kaşık yardımıyla akacak şekilde olsun.

kahveyokmu · 6 Mayıs 2017

Kızlar sizin klasik misafir menünüz nasıl?
Hani herkesin fix bi menüsü olurya arada renklendirdiği.
Siz neler yapıyosunuz?

Kelebek2356 · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu .!.:
Kızlar sizin klasik misafir menünüz nasıl?
Hani herkesin fix bi menüsü olurya arada renklendirdiği.
Siz neler yapıyosunuz?

Fırın tavuk pilav salata yanına çorba
Sulu köfte tabi fırında yine pilav çorba cacık
Mantı dolma taze fasulye bunları yanına ek yapabilirsin kalabalıkta yada kuru fasulye nohut yemeği yapıp tabi etki bulgur pilavı cacık turşu tatlı olarak un helvası irmik helvasi

TUBA48 · 6 Mayıs 2017

bu kadar tariflere sadık kalıyorsan eğer yine de olmuyorsa
Fırının ayarını yanlış yapıyorsun demektir
fırının ön ayar kısmının bi fotosunu gönder bakalım
ya da
kullanım klavuzunu iyi oku

monalazo · 6 Mayıs 2017

kahveyokmu .!.:
Meraba arkadaşlar
Böyle dert olurmu demeyin lütfen.
Derdim kek börek yapamamak.
Nerde hata yapıyorum olmuyo olmuyo

Kek içi yapış yapış dışı kuru oluyo.
En iyi olmuş halide bayat ekmek gibi dağılıyo elle bile tutulmuyo.
Börekte aynı içi cıvık dışı kuru. Ve görüntü kötü

Arkadaşlar inanın çok canım sıkılıyo.
Misafir gelse strese giriyorum yapamadığım için elim ayağıma dolaşıyo.
Napim ben yaaa evime misafir çağıramıyorum becerisizlikten.

Lütfen yardım nerde hata

Videolu tariflere bak. Ayrıntılı bir şekilde anlatılıyor. Onuda beceremesen git bir bim markete dondırulmuş börekler, pideler var ısıt ver. Donmuş pasta bile var. Dilimle ikram et. Hiç stres yapmana gerek yok.

filmgibi · 6 Mayıs 2017

Aptala anlatır gibi detayli tarif veren sitelere bakarak bire bir yapın. Her tarif veren gerçekten güzel veremiyor. Ayrıntılar olmadıktan sonra ne yapayım ben o tarifi

Allah aşkına banada yardım edin

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

Belki de dünya, başka bir gezegenin cehennemidir.

Nam-ı diğer Tuzsuz_ruh 🙃🙃🙃🙃

Üye

Bu göbüşde de artık bir bebiş büyüyoooor :D

Noolmuş biraz deliysem

"Kafayi duvara toslayan emoji"

♡♡

Bırak, insanlar sadece mücevherlerimizi konuşsun💅

Bu göbüşde de artık bir bebiş büyüyoooor :D

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

Popüler Üye

Noolmuş biraz deliysem

Noolmuş biraz deliysem

Guru

Noolmuş biraz deliysem

Nam-ı diğer Tuzsuz_ruh 🙃🙃🙃🙃

Aktif Üye

akşam güneşi

Popüler Üye

Benzer Konular