- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
ADRA`NIN TARİF DEFTERİ
- Konu Sahibi adra
- Başlangıç Tarihi
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Ama öyle alışmışız Nurbanu kızma.Ay nolur demeyiiiiin.sarmaya sarma,dolmaya dolma deyin.çünkü sarma sarılarak,dolma doldurularak yapılır.sarmaya dolma diyenlere çok kızıyorum.
adra cımmm
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Tarif defterimde bulunan muzlu şarlotun bir değişik versiyonu.Ben küçük gofretlerden kullandım ama siz büyük olanlardan krem şantinin alacağı kadar kullanabilirsiniz.10 dakikada hazır.Çok pratik ve güzel oluyor.Siz damla çikolata koyacaksanız üstüne çikolata sos yapmayabilirsiniz.Tercihinize kalmış.Eğer resimdeki gibi küçük bir kapta şekillendirecekseniz altına streç serin.Ama çıkarırken biraz beklemeniz lazım.(Aman jelatinin ucunu kaçırmayın yoksa benim gibi fırlatıp atabilirsiniz:)Yarabbim ne gıcık birşey o ya.
)Küçük kaptakinin çikolata sosunu servis ederken dökebilirsiniz.Borcama döşeyip dilim dilim kesecekseniz jelatine gerek yok.Ben koydum sonradan aklıma geldi:)
Bu da kullandığım gofret.
Bakın Mado`daki pastalardan neyi eksik.
Kamu spotu:Gitmeyin oraya çok pahalı.
MUZLU PARFE
MALZEMELER
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
5 paket muzlu gofret (70 gr.lıklardan)
2 adet muz
4 yemek kaşığı damla çikolata
1 paket çikolata sos
2,5 su bardağı süt (Çikolata sos için)
Fındık
YAPILIŞI
Krem şanti süt ile çırpılır.İçine elimizle küçük küçük parçaladığımız gofretlerden atılır ve karıştırılır.Muz doğranır ve damla çikolata eklenir.Borcama döşeyip üstüne paketteki tarife göre pişirilip soğutulmuş çikolata sos dökülür.(Soğurken çikolata sosu arada karıştırın üstü kabuk bağlamasın.)Üstü streçlenip 2 saat derin dondurucuda bekletilir.Dilimlenip fındık serpilerek servis edilir.
)Küçük kaptakinin çikolata sosunu servis ederken dökebilirsiniz.Borcama döşeyip dilim dilim kesecekseniz jelatine gerek yok.Ben koydum sonradan aklıma geldi:)Bu da kullandığım gofret.
Bakın Mado`daki pastalardan neyi eksik.
Kamu spotu:Gitmeyin oraya çok pahalı.
MUZLU PARFE
MALZEMELER
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
5 paket muzlu gofret (70 gr.lıklardan)
2 adet muz
4 yemek kaşığı damla çikolata
1 paket çikolata sos
2,5 su bardağı süt (Çikolata sos için)
Fındık
YAPILIŞI
Krem şanti süt ile çırpılır.İçine elimizle küçük küçük parçaladığımız gofretlerden atılır ve karıştırılır.Muz doğranır ve damla çikolata eklenir.Borcama döşeyip üstüne paketteki tarife göre pişirilip soğutulmuş çikolata sos dökülür.(Soğurken çikolata sosu arada karıştırın üstü kabuk bağlamasın.)Üstü streçlenip 2 saat derin dondurucuda bekletilir.Dilimlenip fındık serpilerek servis edilir.
Son düzenleme:
- 17 Temmuz 2012
- 8.007
- 3.685
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Zaten dolma yerken bunun bir sarma olduğu aklıma gelecek artık:)Hatır için çiğ tavuk yeriz napalım. Ama sen yine de biraz düşün bu konuyu
- 28 Ocak 2009
- 33.635
- 54.443
Bu çorba ölçüsü kaç kişilik canım. 4 kişiye çok olur mu.birgün denemek isterim☺Selam güzel bayanlar.
Çok vitaminli bir çorba tarifim var.Yoğurtlu mercimek çorbası.Hiç yoğurtlu mercimek çorbası içmemiştim.Gayet güzel oldu.Yerken benim gibi tekrar limon sıkabilirsiniz.Hemen tarifime geçiyorum.
YOĞURTLU MERCİMEK ÇORBASI
MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
8-9 su bardağı sıcak su (Koyu olursa ilave edilebilir)
Karabiber
Tuz
TERBİYE İÇİN
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu
ÜZERİ İÇİN
1,5 yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber
Nane
YAPILIŞI
Tencereye sıvıyağ koyulur.Küçük küçük doğranan soğan,patates ve havuç eklenip devamlı karıştırılarak 5 dakika kavrulur.Yıkanan mercimekler eklenip 3-4 dakika çevrilir.Sonra 8-9 bardak sıcak su,tuz ve karabiber eklenip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.Pişince blendırdan geçirilir.(Bu aşamada koyu olursa su eklenebilir.)Derin bir kabta yoğurt,yumurta ve limon çırpılıp çok yavaş yavaş ve devamlı karıştırılarak çorbaya eklenir.5 dakika daha pişirilir.Tavada tereyağ eritilip nane ve pul biber yakılır.Çorbaya eklenip servis edilir.Afiyet olsun:)
Eki Görüntüle 1809398
Eki Görüntüle 1809399
Eki Görüntüle 1809400
Eki Görüntüle 1809401
Eki Görüntüle 1809439
Eki Görüntüle 1809403
Eki Görüntüle 1809404
Eki Görüntüle 1809415
Eki Görüntüle 1809408
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Bu tarifte ölçü vermiyorum.İstediğiniz miktarda patatesle yapabilirsiniz.Benim favorimdir.
YOĞURTLU PATATES
MALZEMELER
Patates
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Domates salçası (Domates biber karışık kullandım)
Maydanoz
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır.Soyulduktan sonra sıcakken pulbiberi,karabiberi ve tuzu eklenip ezilir.Borcama döşenir.Yoğurda sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.Patateslerin üzerine dökülür.Sıvıyağda salça yakılır.Az sıcak suyla salça açılır.Yoğurtlu patatesin üzerine dökülüp maydanoz eklenerek dilimlenip servis edilir.
YOĞURTLU PATATES
MALZEMELER
Patates
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Domates salçası (Domates biber karışık kullandım)
Maydanoz
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır.Soyulduktan sonra sıcakken pulbiberi,karabiberi ve tuzu eklenip ezilir.Borcama döşenir.Yoğurda sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.Patateslerin üzerine dökülür.Sıvıyağda salça yakılır.Az sıcak suyla salça açılır.Yoğurtlu patatesin üzerine dökülüp maydanoz eklenerek dilimlenip servis edilir.
Son düzenleme:
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
8 kişi bile yiyebilir canım.Baya çıkıyor:)
- 28 Ocak 2009
- 33.635
- 54.443
Patatesin her türlüsünu severim eline sağlık.Bu tarifte ölçü vermiyorum.İstediğiniz miktarda patatesle yapabilirsiniz.Benim favorimdir.
YOĞURTLU PATATES
MALZEMELER
Patates
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Domates salçası
Maydanoz
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır.Soyulduktan sonra sıcakken tuzu,pulbiberi ve karabiberi eklenip ezilir.Borcama döşenir.Yoğurda sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.Patateslerin üzerine dökülür.Sıvıyağda salça yakılır.Az sıcak suyla salça açılır.Yoğurtlu patatesin üzerine dökülüp maydanoz eklenerek dilimlenip servis edilir.
Eki Görüntüle 1810635
Eki Görüntüle 1810636
Eki Görüntüle 1810637
Biber salcasida olur değil mi.
Biber ve domates salcasi karışık kullanılır salca zamani ikisi karıştırılır bizde sade domates kullanmayiz.
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
İçersiniz hatta dört güne bile çıkar.Bu olcuyle yaparsam 3 gün içeriz o zamanbirgün yapacağım yapınca yorumunu yazarım.
Bizimkilerin yorumunu söyleyeyim mi?Normal mercimek çorbasından farkı yok.Sadece biraz daha ekşi dediler. - 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Sağol canım.
Tabi biber salçası da olur.Aslında benim kullandığım salça da domates biber karışıktı.Biz de ikisini karıştırıp kullanırız.Herkes öyle kullanmaz diye biber salçası yazmadım.Dur not edeyim onu da.
- 28 Ocak 2009
- 33.635
- 54.443
Bazı şehirlerde sade domates Salçalı kullanılıyor o yüzden sordum.Sağol canım.
Tabi biber salçası da olur.Aslında benim kullandığım salça da domates biber karışıktı.Biz de ikisini karıştırıp kullanırız.Herkes öyle kullanmaz diye biber salçası yazmadım.Dur not edeyim onu da.
- 28 Ocak 2009
- 33.635
- 54.443
Bu aksam ki yemekler belli aslında ama bunuda eklemek istiyorum.Bu tarifte ölçü vermiyorum.İstediğiniz miktarda patatesle yapabilirsiniz.Benim favorimdir.
YOĞURTLU PATATES
MALZEMELER
Patates
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Domates salçası (Domates biber karışık kullandım)
Maydanoz
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır.Soyulduktan sonra sıcakken pulbiberi,karabiberi ve tuzu eklenip ezilir.Borcama döşenir.Yoğurda sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.Patateslerin üzerine dökülür.Sıvıyağda salça yakılır.Az sıcak suyla salça açılır.Yoğurtlu patatesin üzerine dökülüp maydanoz eklenerek dilimlenip servis edilir.
Eki Görüntüle 1810635
Eki Görüntüle 1810636
Eki Görüntüle 1810637
Bugün orucluyum iftar 19.17.18 arası.
Iftar 1 saat önce mi yapsam acaba.
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Yok biz kullanıyoruz.İkisi karışık daha lezzetli oluyor bence.
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Allah kabul etsin canım.İftardan bir saat önce patatesi ezip bekletebilirsin ama yoğurdu ve salçayı yerken ekle.Beklediğinde yoğurt sulanır ve salça soğur.Yani güzel olmaz.
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Güzel bir kurabiye.Yalnız yerken eliniz kakao oluyor söyleyeyim.Çocuklu misafire yapmamanız tavsiye edilir:)
KARA KURABİYE
MALZEMELER
250 gr.margarin (Teremyağlardan kullandım)
1 çay bardağı sıvıyağ
4/3 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz (Koymasanız da olur)
Un
BULAMAK İÇİN
Kakao
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Margarin,sıvıyağ,pudra şekeri,yumurta ve kabartma tozu karıştırılır.Ceviz eklenir.Aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan ve çok katı olmayan bir hamur elde edilir.Küçük küçük yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 175 derece fırında hafif beyaz kalacak şekilde pişirilir.(Benimki yaklaşık yarım saatte pişti.)Soğumaya yakın eşit miktarda karıştırılan pudra şekeri kakao karışımına bulanır.
KARA KURABİYE
MALZEMELER
250 gr.margarin (Teremyağlardan kullandım)
1 çay bardağı sıvıyağ
4/3 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz (Koymasanız da olur)
Un
BULAMAK İÇİN
Kakao
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Margarin,sıvıyağ,pudra şekeri,yumurta ve kabartma tozu karıştırılır.Ceviz eklenir.Aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan ve çok katı olmayan bir hamur elde edilir.Küçük küçük yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 175 derece fırında hafif beyaz kalacak şekilde pişirilir.(Benimki yaklaşık yarım saatte pişti.)Soğumaya yakın eşit miktarda karıştırılan pudra şekeri kakao karışımına bulanır.
Son düzenleme:
