ADRA`NIN TARİF DEFTERİ

Lahmacunu evde pişirmek zor olmuyor mu.Iç harcini evde hazırlayıp mahalle fırınana veriyoruz biz harcı bizden hamuru onlardan.:-)
Yok zor olmuyor büyük tepside üçer dörder pişiyor.Zaten pişmesine de uzun sürmüyor.Burada lahmacun fırına verilme adeti yok.Bizim pidemiz meşhurdur.Onun içini hazırlayıp fırına veririz.
 
Sağol canım:KK60: Yok canım midemi üşütmüşüm azıcık:)

Ben de tv de ilk gördüğümde ne biçim dizi dedim sonra mübtelası oldum:) 3 senenin ardından ek olarak 8 bölüm çekmişler, onu da bugün izledim:KK48:
Gerçekten karizma :KK45: Khushi'yle de çok yakışıyorlar:) Arnav reeldeki eşini hiç yakıştıramadım, şaşırdım karısını görünce:KK53:
cnm linki varsa yazar mısın rica etsem bende izleyyim o 8 bölüm kamera arkası falan
 
ayy dizideki gibi aynı cnm harikasın diyetim bitsin yapıcam bende
Kahrolsun diyetler.:KK62:Nedir bu diyetten çektiğimiz.:KK12:Teşekkür ederim canım.:KK37:Çok güzel oldu övünmek gibi olmasın.:-)Kushi'den bile güzel yaptım.:KK70:
 
Adra , neyse ki dün lahmacun yediydim , yoksa çok fena canım çekecekti.:rolleyes:Yine de bir iştah kabarması yaşadım tabi :KK48:

Ellerine sağlık canım :kk77:
 
Adra , neyse ki dün lahmacun yediydim , yoksa çok fena canım çekecekti.:rolleyes:Yine de bir iştah kabarması yaşadım tabi :KK48:

Ellerine sağlık canım :kk77:
İyi bari yediysen sorun yok Aus.:KK48:Lahmacun her daim iştah kabartıyor zaten.:kk77:Teşekkür ederim canım.:KK37:
 
Adracım şu örgü işin bitsin gelicem sohbete :KK60: Şimdilik arada bakıp kaçıyorum:))
 
Canım son sekiz bölüm dedin ya onu soruyor galiba.:KK66:


Kolay gelsin canım.:KK60:Gel tabi Arnav'ı konuşuruz seninle.:KK70:
Onu ekledim canım, 399. bölümü 1. bölüm ek olarak eklemişler:)
Tamam :-) Az kaldı canım 22-23 ünde kargolucam, o zamana kadar ne kadar yaparsam kâr:):KK60:
 
Bu aralar mutfaktan elektrik almıyorum.:KK48:Aslında dolapta kadayıf var tatlı yapasım var ama elim gitmiyor.:KK51:Hazır önüme gelse çok süper olur.:KK53:
 
Selamlar.:KK37:

Biberli ekmeği duyanlarınız vardır.Yazın Adana'dan misafirlerimiz gelmişti.Çok methetmişlerdi oralarda sık yapılırmış.Ben de merak ediyordum ve hazır bu kadar methedilmişken yapıp denemiştim.Ama mesela ben bunu misafire yapmam.Ya da poğaça gibi yapıp yemem.Sabah kahvaltısında peynirin,zeytinin yanına ekmek niyetine olabilir.Gerçi ikincide de yapmadım onu da diyeyim.:KK70:İsterseniz de yapmaya bilirsiniz. :KK70:Şaka şaka.:-)Sevenleri yapsın yesin.
Jnaolq.gif


BİBERLİ EKMEK

MALZEMELER


1 bardak ılık süt,
1 bardak ılık su
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz,
Un.
ÜST MALZEMESİ

Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 orta boy soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Nane
Kekik
Pulbiber
Kimyon
Susam
Tuz

YAPILIŞI

Süt,su ve maya karıştırılır.Diğer malzemeler eklenir.Aldığı kadar un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.Sıcak bir yerde üstü örtülüp 1 saat mayalandırılır.Yarım çay bardağı sıvıyağda yemeklik doğranmış soğan çok az pişirilir.Kabukları soyulup doğranmış domates eklenir.Az piştikten sonra biber salçası ve domates salçası eklenip çok az çevrilir.Sonra altını kapatılıp rondodan geçirilir.Nane,kekik,pulbiber,kimyon,susam ve tuz eklenir.Yağlı kağıt serilmiş tepside sıvıyağ yardımıyla yuvarlak hamurlar açılır.Salçalı karışım üzerine sürülüp pişirilir.(Bazılarının karışımına peynir ekleyip pişirdim.İsteğe bağlı)

Eki Görüntüle 1743193
Eki Görüntüle 1743180

Kız adraaaaam ben bu biberli ekmeği çok merak ediyorum.
Ama diyetteyim :KK70:
 
Kız adraaaaam ben bu biberli ekmeği çok merak ediyorum.
Ama diyetteyim :KK70:
Kız diyettesin diye tatmakta mı yasak.:-)Senin bu diyet ömürlük mü çözemedim.:KK53:Sen bir sene önce de diyetteydin.:KK53: Yap yap çok güzel.:KK70:

Bir taneden birsey olmaz.:KK45::KK70:bugün pastaneden aldim:KK53:bizim burada her yerde satarlar aynı simit ve poğaça gibi.
Bence de bir taneden birşey olmaz.:KK53:Benim yerime de yeseydin canım.:KK70:
 
X