- 30 Kasım 2014
- 29.065
- 128.143
- 798
ellerine sağlık canım çok güzel. inşallah yapacağım bu sefer.
ellerine sağlık canım çok güzel. inşallah yapacağım bu sefer.Lutenitsa(Bana verilen tarif,intte farklı olanlar da var.)
5 kilo yumurta domates(Bursa-Çanakkale denilen domates)(Rondodan iyice geçir,parçalı kalmasın)
3 kilo kapya biber(közle ve rondodan geçir)
1 kilo patlıcan (közle ve rondodan geçir)
1 su bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı karabiber
7-8 yemek kaşığı Kırmızı pul biber(acı,isteğinize göre)
Ben koymuyorum ama istenirse damak tadınıza göre kekik ve sirke
Domatesleri ocakta sarı suyunu çekene kadar pişiriyorsunuz.Daha sonra da diğer malzemeler eklenip,koyulaşana kadar pişiriyorsunuz.Ekmeğe sürme durumuna gelene kadar.Süre olarak bilemiyorum.
Konserve şeklinde sıcakken hemen doldurup,ters olarak(kapak aşağıda)sabaha kadar(soğuyor zaten) bekletin.
Kapaklar da yeni olacak ve kaynatıp hemen kavanozu kapatın.
Biber sos(Uydurma,bilginiz olsun)
2 kilo kapya biber(1 parmak uzunluğunda doğranır)
Rengi kırmızı olan süs biberleri(acı olduğundan kendinize göre ayarlayınız)
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
10 tane sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Hepsini tencereye koyup biberler yumuşayana kadar pişirilir.Rondoda çekilir.(Rondodan geçirmeden de kullanabilirsiniz.)
Yine aynı şekilde konserve şeklinde kavanozlara doldurulur.
Her ikisi de kavanoz açılınca, geri kalanlar buzdolabında saklanır.Kısa sürede de tüketiniz.
Afiyet olsun.
Rica ederim.☺ellerine sağlık canım çok güzel. inşallah yapacağım bu sefer.
19.30Öyle yapayım öbür türlü olmuyor oturtamadım bir türlü düzene...
Şu ana kadar menüm
11.30 5 zeytin 1 dilim lavaş 60 gr hindi füme 1 kk peynir yeşil çay
14.30 1 tabak salata üstü tavuk haşlama 1 bardak ayran
17.00 2 hurma 10 kaju
Sapıtmadan bir akşam yemeği bir de leslie eklesem on numero olur
Eline sağlık cnm bende kaydettim yazın denerim insAllah biz patlicansz yapıyoruz domates sosu genelde bu da güzel oluyor ama komsumda yemistimLutenitsa(Bana verilen tarif,intte farklı olanlar da var.)
5 kilo yumurta domates(Bursa-Çanakkale denilen domates)(Rondodan iyice geçir,parçalı kalmasın)
3 kilo kapya biber(közle ve rondodan geçir)
1 kilo patlıcan (közle ve rondodan geçir)
1 su bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı karabiber
7-8 yemek kaşığı Kırmızı pul biber(acı,isteğinize göre)
Ben koymuyorum ama istenirse damak tadınıza göre kekik ve sirke
Domatesleri ocakta sarı suyunu çekene kadar pişiriyorsunuz.Daha sonra da diğer malzemeler eklenip,koyulaşana kadar pişiriyorsunuz.Ekmeğe sürme durumuna gelene kadar.Süre olarak bilemiyorum.
Konserve şeklinde sıcakken hemen doldurup,ters olarak(kapak aşağıda)sabaha kadar(soğuyor zaten) bekletin.
Kapaklar da yeni olacak ve kaynatıp hemen kavanozu kapatın.
Biber sos(Uydurma,bilginiz olsun)
2 kilo kapya biber(1 parmak 1-2 cm. uzunluğunda doğranır)
Rengi kırmızı olan süs biberleri(acı olduğundan kendinize göre ayarlayınız)
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
10 tane sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Hepsini tencereye koyup biberler yumuşayana kadar pişirilir.Rondoda çekilir.(Rondodan geçirmeden de kullanabilirsiniz.)
Yine aynı şekilde konserve şeklinde kavanozlara doldurulur.
Her ikisi de kavanoz açılınca, geri kalanlar buzdolabında saklanır.Kısa sürede de tüketiniz.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun canım güzel menüsabah sade Türk kahvesi + 1 kupa oolong çayı
öğlen 13.30
3 kuru kayısı
15 dk sonra
sucuklu peynirli omlet
maydanoz, dereotu, roka, 2 köz yeşil biber, 1 küçük mor havuç
1 dilim ekmek
3 brezilya cevizi
ara 1 kupa filtre kahve
akşam 19.00
fırında 3 uskumru balığı
domatesli yeşil salata
1 dilim siyez ekmeği
küçük parça cevizli sucuk
az sonra 1 kupa 1/2 limonlu madensuyu+ 1 kupa oolong çayı + belki 1 kupa da kabuk tarçın çayı içerim.
yatana kadar 1,5 lt su
Afiyet olsun canım güzel menü19.30
4 yk mantarlı tavuk sote 1 haşlanmış patates 3 yk yoğurt
Belki iki kare de çikolata yerim
2 lt su spor da birazdan inşallah
Evet ben de arkadaşımda yediğimde patlıcan olduğunu duyunca çok şaşırmıştım.Sosun içinde patlıcan 1 kilo olunca belli olmuyor zaten.Eline sağlık cnm bende kaydettim yazın denerim insAllah biz patlicansz yapıyoruz domates sosu genelde bu da güzel oluyor ama komsumda yemistim.
İyi akşamlar canım hep aynı
İyi akşamlar ❤Ne olursan ol gene gel
Fit mutlu anne dün sormuşsun bi panço ördüm de ipim bitti hafta içi alıcam inş.
Lif örmüştüm bide.
Seninkiler ufak daha anca uyuduklarında olur o zamanda senin uykun gelir
Anam tam buraya yazacakken eşim ille acil işim var diye kaptı bilgisayarıancak kurtardım
Evet aklımdan çıkmadan hemen yediklerimi buraya da paylaşayım;
Pazar Menüsü;
Uyanınca; 09:30da
1 kupa sıcak su
10:30da
1 duble şekersiz Türk kahvesi
Geç kahvaltı; 11:00de
2 haşlanmış yumurta
1 dilim ekmek
1 dilim eski kaşar
bol şekersiz çay
ara 13.00 gibi
1 şekersiz Nescafe
ara 14.00 gibi
500 ml kadar cadı kazanı
Öğle; 15:00 gibi
3 - 4 kaşık kadar ıspanak
1 orta boy turp soğüş bol limonlu
1 ufak parça beyaz peynir
Akşam 18:45de
2 kase Mercimek çorbası
( evdeki diğer yemekler hem bana uygun değildi hemde sıcak çorba iyi geldi
Gün içinde 2 litre ancak su içmişimdirama en azından bir 500 ml daha kesin içerim yatana kadar
Maalesef spor yok
Bende çok severim örgüyü ama maşallah ipler almış başını gitmişeskiden can sıkıntısından alıp örüp örüp dağıtırdım şimdi en ucuz ip yumağı 7 - 8 lira
iki sene önce Kurdele nakışına gitmiştim o dönem nasıl bir gözüm döndüyse çok şey yapacağım diye hep toptan aldım kursun başındaonlarda elimde patlayınca çoğunlukla şimdi onlarla oyalanıyorum hem kızlara masa örtüsü işliyorum hemde bazen evlenen varsa hemen işlediğim havlulardan hediye ediyorum hatıra
Anam tam buraya yazacakken eşim ille acil işim var diye kaptı bilgisayarıancak kurtardım
Evet aklımdan çıkmadan hemen yediklerimi buraya da paylaşayım;
Pazar Menüsü;
Uyanınca; 09:30da
1 kupa sıcak su
10:30da
1 duble şekersiz Türk kahvesi
Geç kahvaltı; 11:00de
2 haşlanmış yumurta
1 dilim ekmek
1 dilim eski kaşar
bol şekersiz çay
ara 13.00 gibi
1 şekersiz Nescafe
ara 14.00 gibi
500 ml kadar cadı kazanı
Öğle; 15:00 gibi
3 - 4 kaşık kadar ıspanak
1 orta boy turp soğüş bol limonlu
1 ufak parça beyaz peynir
Akşam 18:45de
2 kase Mercimek çorbası
( evdeki diğer yemekler hem bana uygun değildi hemde sıcak çorba iyi geldi
Gün içinde 2 litre ancak su içmişimdirama en azından bir 500 ml daha kesin içerim yatana kadar
Maalesef spor yok
Bende çok severim örgüyü ama maşallah ipler almış başını gitmişeskiden can sıkıntısından alıp örüp örüp dağıtırdım şimdi en ucuz ip yumağı 7 - 8 lira
iki sene önce Kurdele nakışına gitmiştim o dönem nasıl bir gözüm döndüyse çok şey yapacağım diye hep toptan aldım kursun başındaonlarda elimde patlayınca çoğunlukla şimdi onlarla oyalanıyorum hem kızlara masa örtüsü işliyorum hemde bazen evlenen varsa hemen işlediğim havlulardan hediye ediyorum hatıra
Afiyet olsun canım güzel menüİyi geceler
Menum
Sabah 12.30
Kasarli patatesli yumurta 5 6 catal
2 dilim ekmek
1 dilim beyaz peynir
5 6 zeytin
çay
15.00
Türk kahvesi
16.30
3 cigkofte
2 yaprak marul
18.00
1tabak patlicanli türlü yemeği
1 ekmek
Yoğurtlu biber
21.00
Çay
Başka ben daha fazlasını yemisligim olduğu için çok gözüne batması afiyet olsunNe yedim bi yazim
Sabah 11:00
2 patatesli yumurta
Beyaz peynir azcık domates
Yarım küçük avokado
Akşam 16:30-
Çeyrek ekmek
köfte 6-7 tane büyüklerdi
Salata ayran
8 de çayla 3 küçük tulumba
Birazda mısır patlaklarından
Su yok gibi spor yok
Menü güzel afiyet olsun ama cadı kazanı ne kiAnam tam buraya yazacakken eşim ille acil işim var diye kaptı bilgisayarıancak kurtardım
Evet aklımdan çıkmadan hemen yediklerimi buraya da paylaşayım;
Pazar Menüsü;
Uyanınca; 09:30da
1 kupa sıcak su
10:30da
1 duble şekersiz Türk kahvesi
Geç kahvaltı; 11:00de
2 haşlanmış yumurta
1 dilim ekmek
1 dilim eski kaşar
bol şekersiz çay
ara 13.00 gibi
1 şekersiz Nescafe
ara 14.00 gibi
500 ml kadar cadı kazanı
Öğle; 15:00 gibi
3 - 4 kaşık kadar ıspanak
1 orta boy turp soğüş bol limonlu
1 ufak parça beyaz peynir
Akşam 18:45de
2 kase Mercimek çorbası
( evdeki diğer yemekler hem bana uygun değildi hemde sıcak çorba iyi geldi
Gün içinde 2 litre ancak su içmişimdirama en azından bir 500 ml daha kesin içerim yatana kadar
Maalesef spor yok
Afiyet olsun canım güzel menü
Başka ben daha fazlasını yemisligim olduğu için çok gözüne batması afiyet olsun
Menü güzel afiyet olsun ama cadı kazanı ne ki
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?