tabisi canım
öncelikle plastik süzgeç hani şu süt süzmek için olandan lazım
sonra cam veya plastik kavanoz olmalı ve kapağıda plastik olmalı metal asla olmayacak mayaya metal deymeyecek alyansını dahi çıkartacaksın
oda sıcaklığındaki sütü kavanoza veya saklama kabına koy ilk önce 1 bardak sütten yap maya az o yüzden
sonra kavanoza kefir mayasını koy
istersen plastik süzgeçe dök içinden al elinle mayayı koy içine ama asla kaşık yok metal kaşık yok
mayayı süte koyunca kavanozun kapağını koy ama sıkıca kapatma bu önemli üzerine koy yeter
sonrada kavanozun üzerine bir bez koy ve az kullandığın mutfak dolabına koy güneş ışık almasın diye
iki günde hazır olur sıcaksa 1 gündede tutar ama yeni kefir mayan daha üremedi o yüzden iki gün beklet
ikinci günü kefir hazırdır zaten
plastik süzgeçle bir tabağa süz içmeye hazırdır
süzgeçteki kefir tanelerini al ve şişeye veya plastik bir kaba koy içine içme suyu koy ve buzdolabında sakla
uzun süre kullanmayacaksan buzlukta saklarsın
ilk sefer yaptığını içme bence ikinciyi içersiniz
yarın bende mayalıcam benimki uzun süredir var ve artık yoğurt gibi koyu kıvamlı oluyo mayasından
ben az bişey yapıyorum memoya kadar içine su ekleyip içiriyorum
meyve suyu içiyorsa bebekler içine meyve filanda eklenip verilebilir
suylada ayran gibi oluyo zaten ne kadar içseler kar yanii