- 14 Aralık 2010
- 1.029
- 327
Nasıl yapıyorsunuz bende denemek isterim :)
Kefir mayasını cam bir kavanoza koyuyorum için süt koyuyorum... Asla içine metal değmemesi gerekiyor, koyduğum kabın kapağınında metal olmamasına dikkat edebilirsin... Önce 5-6 saat karanlık bir dolabın içinde beklet sonra buzdolabında bekletiyorum bir gün... Ertesi gün kefirin hazır olur. İçmek için kefiri plastik bir süzgeçle süz geri kalan kefirin hazır. Mayayı tekrar kefir yapmak üzere kullanırsın tekrar, eğer uzun süre yapmayacaksan ben kefiri sütün içinde buzdolabında bekletiyorum.
Sonrada elmaları kefirin içine küçük doğrayıp blenderdan geçiriyorum köpük köpük oluyor içine toz tarçın atıyorum ..Harika oluyor