-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Çorbalar Yöresel Çorba Tarifleri III
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 24 Mayıs 2010
- 7.875
- 16.884
- 448
- 31
- 22 Mayıs 2017
- 3.989
- 6.177
- 78
- 34
Sayfa 101deydi heralde tuzsuzcanNerde o tariff nasıl kaçar gozumden benim aaaaaa
- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
Bakıyorum cekiyorum hemenSayfa 101deydi heralde tuzsuzcan
- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
Tarifi neredeeee@Lisabella ablacım tarif için çok teşekkürler dün gece hazırladım beklettim sabah pişirdim
Eki Görüntüle 2109298 Eki Görüntüle 2109300
- 22 Mayıs 2017
- 3.989
- 6.177
- 78
- 34
Veriyim canımTarifi neredeeee
1,5 kg kabak
1 kg şeker
10 tane karanfil
2 tane portakal
Kabakları kesiyoruz tencereye diziyoruz üzerine şekeri döküyoruz bu şekilde kat kat yapıyoruz. Portakalın birinin suyunu sıkıp üzerine döküyoruz. Diğer portakalı yuvarlak yuvarlak kesip içine karanfili batırıp en üste diziyoruz geceden sabaha kadar bekletiyoruz. Sabah 55 dk pişiriyoruz. Pişen kabakları tabaga alıyoruz şerbeti 15 dk daha kaynatıyoruz kabakların üzerine döküyoruz
- 22 Temmuz 2017
- 44.868
- 132.775
- 598
Ben kaydetmiştim Lisabella paylaştığında.Tarifi neredeeee
Kazen Usulü Portakallı Kabak Tatlısı..[IMG][IMG]
Tarif beyimden .Yapmak benden...[IMG]
PORTAKALLI KABAK TATLISI
- 1,5 kg kabak (Kabağın iyi olması bu tatlının en önemli sırrı )
-1 kg toz şeker
-2 portakal
-6-8 tane karanfil
Kabakları yıkayıp sert kısımlarını kesiyoruz.İri parçalar halinde doğruyoruz.Tencerenin en altına şeker ,üstüne kabak dilimlerini koyuyoruz.Eğer tencereniz geniş ve tek sıra olacaksa kabakların üstüne kalan şekerin hepsini döküyoruz.Ama tencere derin ve dar ise kabak birkaç kat olacağından her katın arasına şeker serpiştiriyoruz.Portakalın 1 tanesinin suyunu sıkıp kabakların üstüne döküyoruz.Diğer portakalı halka halka dilimliyoruz (3 dilim yeterli) ve karanfilleri portakal dilimlerine saplayıp kabakların üstüne o halde bırakıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bu halde bırakıyoruz.Ertesi gün kabaklar fazlası ile sulanmış olacağından hiç su eklemeden önce yüksek ateşte,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 50-55 dakika da kabaklar istenilen yumuşaklığa gelecektir.Yinede arada kontrol etmek gerekir.Kabağın cinsine bağlı olarak daha erken yada daha geç yumuşayabilir.Ama genel olarak 50-55 dakika yetiyor.Sonra kabakları şerbetin içinden çıkarıp bir servis tabağına alıyoruz ve şerbeti içinde portakal dilimi ve karanfillerle kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbet hafif koyulaşıncaya kadar (Yaklaşık 20 dakika kadar ) kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbeti kabakların üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz.Çok daha koyu kıvamda bir şerbet isterseniz bir iki damla limon damlatabilirsiniz.
2-3 saat soğuyan tatlımızı kaymak ve ceviz ile servis ediyoruz...
AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN
- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
Teşekkür ederim canimmm
- 22 Mayıs 2017
- 3.989
- 6.177
- 78
- 34
Rica ederim tuzsuzum
- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.267
- 208
Geçmiş olsun canım şimdi nasılsın
Baya atlattım ablacım saolasın, birkaç güne düzelirim inşallah
- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.267
- 208
Teşekkür ederim bebeğim
- 22 Temmuz 2017
- 44.868
- 132.775
- 598
Makyajkolik13
nasıl oldun hemşerim?
- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.267
- 208
Daha iyiyim canım teşekkür ederim güzel hemşerim
Atlatıyorum yavaş yavaş
İnşaallah canımBaya atlattım ablacım saolasın, birkaç güne düzelirim inşallah
- 22 Temmuz 2017
- 44.868
- 132.775
- 598
Geçmişler olsun canım.Daha iyiyim canım teşekkür ederim güzel hemşerim
Atlatıyorum yavaş yavaş
Bugün buz gibi hava, akşama kadar yatsam yatarım.
- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.267
- 208
Saol canım benimGeçmişler olsun canım.
Bugün buz gibi hava, akşama kadar yatsam yatarım.
Ordan göl havası yolla biraz bana balkona çıkıp beklicem
- 30 Temmuz 2015
- 25.788
- 73.561
- 598
- 34
Geçmiş olsun canimmmmSaol canım benim
Ordan göl havası yolla biraz bana balkona çıkıp beklicem
- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.267
- 208
Saol canımmm
Benzer Konular
