- 29 Ocak 2008
- 8.190
- 10
-
- Konu Sahibi PurpleRain
- #1
çok lezzetli bir börek tarifi
milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp çözdürüyoruz.
10 tane milföy hamuru
1,5 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kuru soğan (büyük)
0,5 çay bardağı sıvıyağ
yarım et suyu tableti (arttırılabilir)
1 tatlı kaşığı Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür. Ayrı bir tencerede soğan sıvı yağda kavrulur. İçerisine haşlanan mercimek, et suyu tableti, karabiber ve tuz eklenerek ocakta karıştırılır.
Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla üçer cm’lik şeritler oluşturulacak şekilde çentikler yapılır. . Bu şeritlerden en üstteki ve en alttaki sağda ve solda ucuca birleştirilir. Oluşan sepete iç doldurulur. Öteki şeritler sağlı sollu mercimeklerin üzerini kapatacak tarzda birleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede pişirilir. gerçekten çok leziz :):) afiyet olsun :)
milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp çözdürüyoruz.
10 tane milföy hamuru
1,5 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kuru soğan (büyük)
0,5 çay bardağı sıvıyağ
yarım et suyu tableti (arttırılabilir)
1 tatlı kaşığı Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür. Ayrı bir tencerede soğan sıvı yağda kavrulur. İçerisine haşlanan mercimek, et suyu tableti, karabiber ve tuz eklenerek ocakta karıştırılır.
Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla üçer cm’lik şeritler oluşturulacak şekilde çentikler yapılır. . Bu şeritlerden en üstteki ve en alttaki sağda ve solda ucuca birleştirilir. Oluşan sepete iç doldurulur. Öteki şeritler sağlı sollu mercimeklerin üzerini kapatacak tarzda birleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede pişirilir. gerçekten çok leziz :):) afiyet olsun :)