Malzemeler;
Eki Görüntüle 3424021 5 adet yufka
3 kaşık yoğurt
1 kaşık sirke
3 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım şişe maden suyu
İç harcı için;
500 gr orta yağlı dana kıyma
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Ayırdığımız iç sosu
Hazırlanışı Soğanları yemeklik doğrayıp, yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3424023 Eki Görüntüle 3424025 Kavrulan soğanlara kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 3424026 Kıymalar pişince salça, tuz ve karabiberi ekleyip, 2 dk daha kavurup iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
Sos harcı malzemelerini derince bir kapta çırpıyoruz ve 1 çay bardağı kadar üzerine sürmek için ayırıyoruz.
Eki Görüntüle 3424027 Eki Görüntüle 3424028 Yufkamızı tamamen açıp bir fırça yardımı ile sosumuzu her yerine sürüyoruz.
Eki Görüntüle 3424030 Eki Görüntüle 3424031 Ortadan ikiye bölüp, geniş yüzeyine iç harcımızı şerit halinde döşüyoruz.
Eki Görüntüle 3424032 Eki Görüntüle 3424033 Kenarlarını katlayıp yufkamızı sarıyoruz ve kol böreği şeklinde tepsimize diziyoruz.
Eki Görüntüle 3424034 Eki Görüntüle 3424035 Kalan sosumuza yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz.
Çırptığımız sosu sarılmış böreklerin üzerine sürüp, önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet şeker olsun.
Eki Görüntüle 3424036 Eki Görüntüle 3424037 Eki Görüntüle 3424038 Eki Görüntüle 3424039 Eki Görüntüle 3424040 Eki Görüntüle 3424041 Eki Görüntüle 3424042 Eki Görüntüle 3424043 Eki Görüntüle 3424044 Eki Görüntüle 3424045 Eki Görüntüle 3424046 Eki Görüntüle 3424047 Eki Görüntüle 3424048 Eki Görüntüle 3424049 Eki Görüntüle 3424050 Eki Görüntüle 3424051 Eki Görüntüle 3424052 Eki Görüntüle 3424053 Eki Görüntüle 3424054 Eki Görüntüle 3424055 Eki Görüntüle 3424056 Eki Görüntüle 3424057 Eki Görüntüle 3424058 Eki Görüntüle 3424059 Eki Görüntüle 3424060 Eki Görüntüle 3424061 Eki Görüntüle 3424062 
Süt ve yağ mı vardı? Benim sostaki süt baklava yufkalarıyla buluşunca birazcık parçalandı. Az sürmek zorunda kaldım. Buradaki yufka taş gibi duruyor da 
