Yemek yapmak :(

hibbo

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
4 Mayıs 2023
191
277
18
Arkadaşlar merhaba
Yemek yapmak konusunda aşırı sıkıntı çekiyorum aşırı kafama takıyorum yeni evli sayılırım daha bir senem olmadı eşimin tarafı yemeyi içmeyi çok severler yaptıkları yemekler sofraya sığmaz yani o derece çok çeşitli yaparlar
Ama sorun şu ki ben baba evinde böyle bişey görmedim annem yemek yapmazdı ben elimden geldiğince yapardım babam desen çok fazla yemek secerdi tepsiyi tencereyi bı kafamiza geçirmediği kalırdı nefret etmiştim yemek yapmaktan
Ama eşime yapmak istiyorum hep biseyler tutmuyor eksik oluyor yaniyo yada kıvamı olmuyo özenerek yapıyorum ama yok .. çok nadiren guzel yaptigim da oluyor ama dedim ya genellikle tutturamiyorum tadı tuzu bı değişik oluyor
Eşim Allah razı olsun bu konuda bana hiç sıkıntı çıkarmıyor olmamış vs demiyor yemeye çalışıyor ama bir keresinde kısır yapmıştım benim yaptığımı yemedi kısır pek sevmiyorum dedi başka bir yerde yemiştik ikinci tabağı istedi
Her gün soruyorum ne yemek yapayım diye fark etmez diyor en azından bir yemek söylese bende onu yapa yapa elimi alistirmis olsam ama yok yemek yapmasan da olur disardan soyleriz hayatım yorma kendini diyo sabah kahvalti hazirlamami da istemiyo uykunu bölme diyor ama ben istiyorum ki ona çeşit çeşit güzel seyler yapayım yesin içsin benden yemek istesin canım şunu istiyor desin ..

Ben ne yapabilirim şimdi elimi yemeğe nasıl alistirabilirim nasıl pratiklesebilirim yemek hakkında püf noktalariniz varmı lezzetli bir yemek nasıl yapabilirim
 

Konı sahibi boşver hiç yemek işine girme. Pişman olursun. Arada tatlı yap yeter kocana.
 
Mutfağı seven biri olarak şunları söyleyebilirim ki mutfak da bir sanattır. İlgin yoksa sırf yapmak için yapıyorsan o yemeğin tadı tuzu olmuyor. Özen ve alaka gerektiriyor. Zamanla yaptıkça elin alışır. Severek yapmaya çalış.
 
Konı sahibi boşver hiç yemek işine girme. Pişman olursun. Arada tatlı yap yeter kocana.
Biraz önceki yanlış oldu . Eşimi çok seviyorum ya elimden yesin içsin bana şu yemeği yap canım istedi desin istiyorum
 
Ya seviyorum aslında beni soğutan ailemdi şiddetli bir geçimsizlik vardı değişik şeyler yapınca babam çok sinirlenirdi ne biçim yemek diye teşvik eden olmadı yani
 
Nefisyemektarifleri'de özellikle Atalar kardeşlerin tarifleri genelde tutuyor. Ama zamanla oturacak şey, ben de en basit şeyi bile tarif açmadan yapamazdım şimdi ufak ufak elim alışmaya başladı. Hiç yemek yapmamıştım annemin evinde, şimdi hiç yemediğim, görmediğim bir şey bile olsa videolarla, yorumlardaki "şöyle yaptım daha iyi oldu" diyenlerle tutturuyorum. Sıkmayın canınızı daha yeni başlamışsınız.

Eşinizden beklemeyin şunu yap demesini, evde dolapta ne varsa yine bahsettiğim sitede aratın (atıyorum bezelyeniz var, bezelye yazın bir ton yemek çıkıyor) en çok deftere ekleneni deneyin
 
Biraz önceki yanlış oldu . Eşimi çok seviyorum ya elimden yesin içsin bana şu yemeği yap canım istedi desin istiyorum

Sen yemek işine girdikçe senden yana beklentiye girecekler hep. Şimdi en azından bilmiyorsun diye beklentileri yok.

Yoksa yemek yapmak kolay öğrenirsin.
 
Bende sizin önceki haliniz gibiyim şu an en basit tarifi bile bakmadan yapamıyorum gerçi baksam da birşeyler hep eksik , yanlış oluyor inşallah bende alışırım eşime sorma sebebim , ya yemezse ya sevmezse diye ona soruyorum
 
İlk zamanlar bence hepimizde bu durum oluyor, benimle ailemle eşimin ailesi yemek konusunda çok ayrılıyoruz.
Eşimin ailesi yemek acı olsun yeterki burunları aka aka yerler o acılı yemeği, bizde öyle yemekde zevk alamıyorum herşey kararında olmalı..
onlara göre acı yemeğe tat getiriyo
Resmen evlendiğimden beri acıya alıştırdılar beni.
Yapa yapa öğrendim hepsini 2 sene oldu . Eşim halaaaaaaa annesinin yemekleryle benimkiler kıyaslıyo tabi , annesi gibi olmuyomuş
Zaten 40 yıllkm ev hanımı kadınla ben yarışmıyorum
Onunla birde olamam yapabildiğin kadarıyla yap sen.
Youtubeyi aç emin ol başından sonuna kadarrr anlatıyolar harfiyen uyyyy çok güzel yemekler yaparsın öyle
 
benim sana başka bir tavsiyem var, öğrenme.
yaptığın iyi şeyler vardır onları yap. mesela benim yemeklerim lezzetsizdir zaten yemek yapmaktan nefret ederim ama iyi düzeyde evde pizza, çiğ börek, mercimek köftesi gibi şeyler yaparım. bunları yapmak zevkli diye yapıyorum.
eşin de çok istemiyomuş zaten. bence o dışarıdan alıyosa ya da ailelerinize gidiyosanız orada yiyorsanız o da olur. hatta eşin yemek yapabiliyorsa sen kendini heba etme, yapabildiklerini yaparsın zamanla da daha çok alışırsın.

imza: 12 senelik evli ve yemek yapmayan birisi :)
 
Kız ne şanslısın kocan ne güzel yorma kendini diyormuş tadını çıkar şakası bi yana bende evlenmeden hiç yemek yapmamıştım okul üniversite derken fırsatım olmadı. Evlendim eşimin ailesinde yemediğim yemekleri yedim hatta ben daha önce yemek yemiyormuşum dedim yemeğe aşırı düşkünler ve kayınvalidemin elide cok lezzetli. Eşimde başta benim yemeklerimi beğenmezdi bende her fırsatta kayınvalidemi izledim neyi nasıl yapıyor diye öyle öyle öğrendim. Sıkma canını zamanla öğrenirsin
 
baba evinde böyle bişey görmedim annem yemek yapmazdı ben elimden geldiğince yapardım
E şimdi siz baba evinden yemek yapmaya başlamışsaniz ve anneniz yemek işinden elini eteğini çekmişse nasıl bu kadar acemi kalabildiniz ?
Yani 1 senedir evlisiniz,e baba evinde de siz yapiyormussunuz.
En azından bir pilavdir,bir corbadir, bir makarnadir kıvamlı oluyordur illa ki.
Haftanın 5 günü için farklı yemekler 2 çeşit de tatlı bilseniz yeterdi halbuki
Ben tam anlayamadım galiba.
 
Nefis yemek tarifleri sitesine bak güzel oluyor tarifleri yapa yapa da alışırsın
 
Yani sevecek illaki benim eşim etçidir çok sever, ağzına kabak sürmüşlüğü yoktur farklı tariflerle sevdirdim kabak salatası yiyor severek şu an mesela. Ya da tavuk sevmez fajita denedim arada onu da yapsana diyor. Siz yaptıkça damağı yemeklerinize alışır zaten
 
Benimki de aynı aşırı acı yiyorlar yemekleri o yemekleri birkaç gün o şekilde yesem mide fesadı geçiririm Allah'a şükür annesi ile kıyaslama yapmaz zehir olsa yerim der ama sorun bende ..
 
Çalışmıyorsanız çocuk da yoksa işler çok kolay değil mi. Bence bir an önce öğrenin. Dışarıdan söylemeye alışmayın. Kevserin mutfağı diye bir site var ben tariflerini beğeniyorum. Günlük menüleri de oluyor. Yapın günlük menülerini 2 günde bir. Bir yemeği iki gün yersiniz zaten.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…