Börekleri koyarsın, kurabiyeler dışarda hava almayacak bir kapta icine bir dilim ekmek koysan bir hafta dayanırTesekkur ederim, buzlugum buyuk degil o yuzden cok bir sey koymuyordum cesarette edemedim kek borek koymaya, borekler kurabiyeler ne kadar dayanir acaba? Sanirim derin dondurucu almam lazim :)
Cok tesekkur ederim, sanirim bu sabrim yeni evli olmamdan kaynakli :) farkli aile gruplari geliyor ve cok kalabalik bir aile grubu var gercekten :)Hic hos bir durum degil , sabrınızı kibarliginizi takdir ettim . Bi de yazinizda en ufak bi isyan yok, tek sorununuz " ne yemek yapsam " olmus. Gercekten cok kibar bir haliniz var masallah diyeyim. :) ama okurken ben isyan ettim burda. Yani bu nasil bir olay Allah askina, insan hic dusunmez mi bu kadar kalabalik gidilmez diye. Eşiniz de ilginc yaa her öğüne farkli yap demesi cok yanlis... ee siz her öğünde farkli yemek yaparak onlari 5 yildizli hersey dahil otel konforunda agirlarsaniz elbette gelmeye devam ederler sülalece. Bu kadar kendinizi yormayin. Ki onlar da belki biraz anlasinlar. Hem de onlar yardim etmese bile siz onlardan kadinlardan yardim isteyin, yorgunlugunuzu gizlemeyin, ayip degil. Asıl onlarin yaptigi ayip.
Gercekten asiri sabirlisiniz, ne kadarlik evlisiniz? Bu kadar sabir insani hasta eder. Yani sabretmeyip saygisizlik mi yapalim elbette hayir, asla. Ama elinizden gelen imkan neyse o kadar yapin. Varsin begenmesinler. Begenmeyen de gelmesin. Yaa savasa giden gencecik insanlar her gun kuru ekmek ve hoşafla karnini doyurarak dusmanla mucadele etmis. Biz kim oluyoruz ki yemek begenmiyoruz da gözümüz doymuyor.Cok tesekkur ederim, sanirim bu sabrim yeni evli olmamdan kaynakli :) farkli aile gruplari geliyor ve cok kalabalik bir aile grubu var gercekten :)
Beni en cok yoran, yer yetmedigi icin ayni anda tencerelerde ana yemek pilav corba vs pisirmek...
Tek bir kerede pisirsem ve doyurucu seyler olsa bu kadar yorulmazdim herhalde... firinim da altli ustlu iyi pisirmiyor altta kalan genelde pismemis oluyor iki uc kere firinliyorum hep ne varsa
Tesekkur ediyorum, daha yeni evli sayilirim her seyim tam degil tencereler az sayida ve cok fazla almamistim gerek olmaz diye ama oldu :)Instagramda nermin yazilitas diye biri var. Her gun 8 kisilik ailesine bol cesitli menü yapiyor. Ondan menü alabilirsiniz.
Bi de buyukce bir lahmacun içi hazirlayip firina gönderin. Yanina çorba , salata tamam. Ama salataya yardim etsinler yahuuu ayy sinir basti bana :)))
Besamel soslu yemekler bereketli olur onlardan yapin. Ben menü bulamadigimda bazen üniversitelerin yemekhanelerinin listesine bakiyorum. Aylik listeler oluyor internette. Ordan fikir alabilirsiniz.
2 yil oldu evleneli :) belki yeni degildir ama onlar yeni gelmeye basladi ve esim calostigi icin ben hep kendime gore aperatif basit seyler pisirirdim aksam ikimize gore az az yapip yerdik biterdi. Boyle hem tencere vs takimim yeterli degil hem ayni anda 2-3 kere yemek yapmak pilav yapmak pasta yapmak cok zor geliyorGercekten asiri sabirlisiniz, ne kadarlik evlisiniz? Bu kadar sabir insani hasta eder. Yani sabretmeyip saygisizlik mi yapalim elbette hayir, asla. Ama elinizden gelen imkan neyse o kadar yapin. Varsin begenmesinler. Begenmeyen de gelmesin. Yaa savasa giden gencecik insanlar her gun kuru ekmek ve hoşafla karnini doyurarak dusmanla mucadele etmis. Biz kim oluyoruz ki yemek begenmiyoruz da gözümüz doymuyor.
Tesekkur ederim, aslinda dinlenerek dolmasindan sarmasina boregine atmak istiyordum 1-2 ay dayansa ben de rahat etsem ama dayanmaz mi acaba pek bir bilgim yok kusura bakmayin:)Börekleri koyarsın, kurabiyeler dışarda hava almayacak bir kapta icine bir dilim ekmek koysan bir hafta dayanır
Tatlınolarakta illa yapman gerekiyorsa sütlaç gibi kabak tatlısı gibi veya sütlü kadayıf tatlısı gibi kolay ama doyurucu seyler yap
Pilav üstü tavuk ayran, pilav üstü kavurma ayran böyle seylerde yapabilirsin
sizin ev as evi miMerhabalar
Biraz iç dökmeli bir soru olucak..
Eşiminin memleketinden çok uzak bir şehirde yaşıyoruz..
Her yıl 8-10 kişi farklı gruplar halinde 5-6 gün kalmaya geliyorlar...
Bir grup gidiyor diğer grup geliyor...
Ne derdin var derseniz yemek yetiştiremiyorum... 1-2 gün neyse ama o kadar gün bizle birlikte 10-12 kişi olunca kahvaltısı öğle yemeği ara öğünü akşam yemeği canıma tak etti... benle yaşıt birisi de yok genel olarak hala teyze dayı amca grubu ve yaşlı insanlar... bana yardımcı olucak birisi yok çevremde..
Elim biraz ağır ve çok maharetli değilim kalabalık gruba yemek hazırlamaktanda anlamam...
Tek öğünle bile doyurucu yemek tatlı vs önerir misiniz?
Mutfaktan çıkamıyorum artık..
köfte patates pilav çorba
kuru fasulye pilav salata cacık
nohut pilav salata cacık
tavuk parçaları ve patates salçalı baharatlı sosla domates ve bibeler fırına at yanına pilav salata çorba
mantı çorba salata
tavuk sote pilav çorba
makarna çorba salata
karnıyarık pilav salata çorba
imambayıldı pilav salata çorba
lahana sarması yoğurt çorba
mantarlı tavuk sote sonrasında güveçte fırına at pilav salata çorba
barbunya pilaki salata çorba
dolma ve yaprak sarma cacık
yeşil mercimekli erişte çorbası ana öğün gibi zaten yanına soğan salata
ıspanaklı börek makarna yoğurt çorba
etli patates pilav salata cacık
daha ne yazsam aklıma gelmedi
tatlı olarakta
irmik helvası kavur hemen bereketli olur
etimek tatlısı 15 dakika sürer en fazla
kek yap üstüne çikolatalı sos dök gitsin
poğaça yap mayasız poğaça yaparım ben hep
irmik tatlısı
ağlayan kek
arada kuruyemiş yesinler
daha nolsun
Sanirim oyle.. :/sizin ev as evi mi
Bk yesinler diycem artık bu neymiş yaDüdüklüyle iyi oluyor ama farklı yemek bekliyorlar baklagilden ziyade et/tavuk/köfte/kebap vs gibi şeyler.. içli köfteler salatalar dolmalar... ben bunca gün hangi birini yapayım buzluğa atsam dayanmaz biter
allahtan konu sahibi maharetli degilim demis maharetliyim deseydi master sef menusu yazardiniz")köfte patates pilav çorba
kuru fasulye pilav salata cacık
nohut pilav salata cacık
tavuk parçaları ve patates salçalı baharatlı sosla domates ve bibeler fırına at yanına pilav salata çorba
mantı çorba salata
tavuk sote pilav çorba
makarna çorba salata
karnıyarık pilav salata çorba
imambayıldı pilav salata çorba
lahana sarması yoğurt çorba
mantarlı tavuk sote sonrasında güveçte fırına at pilav salata çorba
barbunya pilaki salata çorba
dolma ve yaprak sarma cacık
yeşil mercimekli erişte çorbası ana öğün gibi zaten yanına soğan salata
ıspanaklı börek makarna yoğurt çorba
etli patates pilav salata cacık
daha ne yazsam aklıma gelmedi
Elim biraz agir ve ilk kez boyle cok fazla insanla karsilasiyorum ve ilk defa bu kadar cesitli bir sey yapmaya calisiyorum.. kendimize klasik baklagil/sote gibi yemekler yapardim ama misafir olunca sicak soguk dolmalar sarmalar kebaplar zor..allahtan konu sahibi maharetli degilim demis maharetliyim deseydi master sef menusu yazardiniz")
kız bunlar klasik menüler maharet deyince ben sıcak incir yatağında soğuk kaz ciğeri yapsın isterimallahtan konu sahibi maharetli degilim demis maharetliyim deseydi master sef menusu yazardiniz")
10 kisi doyurmak gercekten zor, bol koyuyorum tabaklara ve corba ana yemek pilav vs yapsam hem yetmiyor hem gözlerine hitap etmiyor iyi agirlayamadi oluyorBk yesinler diycem artık bu neymiş ya
aa evet bi günde kebap yapın yakın mangalı erkekler pişirisn sizde salatayla kaytarınElim biraz agir ve ilk kez boyle cok fazla insanla karsilasiyorum ve ilk defa bu kadar cesitli bir sey yapmaya calisiyorum.. kendimize klasik baklagil/sote gibi yemekler yapardim ama misafir olunca sicak soguk dolmalar sarmalar kebaplar zor..
evlerinde ne yiyolar10 kisi doyurmak gercekten zor, bol koyuyorum tabaklara ve corba ana yemek pilav vs yapsam hem yetmiyor hem gözlerine hitap etmiyor iyi agirlayamadi oluyor
Elim agir ve 2-3 kerede ayni anda pisirmek problem benim icin.. tek kerede pisirmek icin ne onerirsiniz hanimlar, firin yemekleri yine bir nebze kolay oluyor buyuk borcama yapiyorum.. kazan alicam galiba tum ocaklarin altini yakip :)kız bunlar klasik menüler maharet deyince ben sıcak incir yatağında soğuk kaz ciğeri yapsın isterim
menümü geri alıyorum
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?