malzemeler ise şöyle;
* 2 tane yumurta
* 1 çay kaşığı dolusu tuz (Fazla olmamasına dikkat edin.)
* Yaklaşık 1,5 su bardağı un
* 1,5 su bardağından biraz az süt
* 1 yemek kaşığı kadar şeker
* Sıvı yağ (Çeyrek su bardağı kadar)
* Kabartma tozu ve vanilya (İkisinden de birer paket)
Waffle için gerekli malzemelerinizi hazırladıktan sonra; Waffle tarifine geçebiliriz.
* Öncelikle iki adet yumurtamızı aklarına ve sarılarına ayırıyoruz.
* Burada bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Vanilya paketinin yarısını yumurta aklarıyla birlikte çırpıyoruz. Beyazlaşana dek çırpmamız gerekiyor, buna dikkat ediyoruz.
* Yumurta akları ile vanilyayı çırptığımız gibi, yumurta sarılarını ve şekeri farklı bir kasede çırpıyoruz.
* Yumurta sarılarını çırpma işleminden sonra; çırpılmış yumurta akının içine diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz. Sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, tuzu ekliyoruz.
* Karıştırmaya devam ederken bir yandan yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz. Ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz.
* En son adım olarak da önceden hazırlamış olduğumuz yumurta akını, karışımımıza ilave ediyoruz. Aynı zamanda da yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.
* Kıvamına ulaştıktan sonra waffle makineniz olmasa da teflon tava veya tost makinesine birer kepçelik hallerde ekleyip 4-5 dakika pişirme süresi ile işlemi tamamlayabilirsiniz.
* Waffleyi dondurma, çikolata sosları, taze meyveler (özellikle çilek ve kivi) gibi soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
ben bu tarifi internette gördüm de cesaret edemedim yapmaya.o yüzden deneyen memnun kalan birinden öğrenmek istiyorum. sen yaptın mı hiç ???