• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Ekmekler Pideler Un-Su-Maya=Ekmek

Bugün ben bazlama yaptım 💕
 

Eklentiler

  • 20200322_204258.jpg
    20200322_204258.jpg
    115,3 KB · Görüntüleme: 51
Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık,sanırım ekşi maya ekmeği değil,ben bir süredir ekşi maya ekmeği yapmak istiyorum ama maya hazirlamak biraz zahmetli görünüyor (izlediğim videolarda)

Şimdi bende ekşi mayalı deneyeceğim.Ama dediğiniz gibi önce ekşi mayayı yapacağım.Ve onuda aşama aşama ekleyeceğim.Aslında biraz sabır isteyen bir iş .Bakalım benim sonuç nasıl olacak..
 
250 mg un kaç bardağa denk gelir acaba? (200 ml bardak ölçüsü ile)
1 su bardağı un 140 gr ediyor.250 gr un 1.8 su bardağına denk gelir...O zaman 1 su bardağı tam +1 su bardağı ise bir parmak eksik yeterli olacaktır
 
Şimdi bende ekşi mayalı deneyeceğim.Ama dediğiniz gibi önce ekşi mayayı yapacağım.Ve onuda aşama aşama ekleyeceğim.Aslında biraz sabır isteyen bir iş .Bakalım benim sonuç nasıl olacak..
Takipteyim, 2 aydır ekmeği evde yapıyorum, ekşi mayalı olsa süper olacak ama ekşi mayayı olgunlaştıracak sabrım yok :)
 
Bende iki kez denedim.😂 Hem normal hemde nohutlu olandan, olmadı malesef :olamaz:
Valla ben hiç denemedim, bir çok tarif var içime sinmeyen tarafı mayayı sürekli besleyip, sonra bi kısmını atmak, olmadı hooop hepsi çöp, yazık yav :KK45:
Son bir tarif buldum uygun zamanda onu deneme niyetindeyim inşallah.
 
Back