-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Mezeler - Ordövrler Soğan Halkaları (fotoğraflı)
- Konu Sahibi Libyana
- Başlangıç Tarihi
canim bi uste verdigim benim tarifi uygula o tam olur eminim , hamuru fazla civik veya kati yapma soganlari tutcak sekilde, ve hemen sonrasinda misir ve galeta unlu karisma karistir her yerini bula
ve az yaglida degil cok kizartilmis bol yaglida yap
zaten yaga atar atmaz hemen pof ediyo sagi solu kizariyokaydirigubbakcemile3,hicmi hic yag cekmiyo ,
biz dene dicezya sanirim denemzsin normalde sevmemisin zaten
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
masallah anam 20 tanemi tarif var
ben youtubeden bi videoda gorup yaptim biz cok begendik
tabi ben sogandan haric patates ve kabak dilimleyip hmura bulayip kizarttim harika oldu
isteyenler olursa videosunda koyabilirim buraya
hemen sicakken komsumuza goturdum ,oda daha taagi verirken tadina bakti ,ne guzel kitir kitir olmus nasil yaptin bunu dedi ,onada anlattim
libisimin verdigi bikac tarif var biri olmazsa digeri olur
igrenc denilcek kadar bisey degil
ben youtubeden bi videoda gorup yaptim biz cok begendik
tabi ben sogandan haric patates ve kabak dilimleyip hmura bulayip kizarttim harika oldu
isteyenler olursa videosunda koyabilirim buraya
hemen sicakken komsumuza goturdum ,oda daha taagi verirken tadina bakti ,ne guzel kitir kitir olmus nasil yaptin bunu dedi ,onada anlattim
libisimin verdigi bikac tarif var biri olmazsa digeri olur
igrenc denilcek kadar bisey degil
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
Arkadaşlar az önce soğan halkası kızarttım;yapmışken sizlerle de paylaşmak istedim.
Benim fazla vaktim olmadığından;buzlukta bekletmedim siz yarım saat kadar bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız -sadece şekil olarak-
Tadı konusunda iddialıyım:) enfes bir lezzet;hazır soğan halkalarını kesinlikle aratmıyor ve bence daha güzel..
Geçelim tarifimize:
Soğan Halkaları (Onion Rings)
Bir veya iki büyük soğan
Harç:
1 su bardağı un
1 bardaktan biraz az süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu..
kızartmak için yağ..
Soğanları boyuna ;1-2 cm aralıklarla dilimlere ayırıyoruz..
Kırılmamasına özen gösteriyoruz..
Dilimler zaten rahatlıkla halkalara ayrılıyor;fazla bastırmayınız kırılır..
Hazırladığımız halkaları;soğuk su dolu kaba koyup buzlukta yarım saat kadar dinlendiriyoruz..
Daha sonra çıkarıp suyunu süzüp tek tek kuruluyoruz..Islak kalmamalı..
Süt;un;yumurta;tuz ve kabartma tozunu mikser yardımı ile iyice çırpıyoruz..
Halkaları önce harca daha sonra galeta ununa en son yine harca bulayıp ; kızdırdığımız bol yağda 1-2 dk kızartıyoruz..
(Galeta unu fazla olmayacak dağılır ve dökülür..
Ayrıca harca bulama işlemlerini çatal ve kaşık yardımı ile yapınız )
İşte bu kadar..
Soğan halkalarımız hazır..
Benim asla vazgeçemeyeceğim tatlardan..
Çıtır oluyor ve mutlaka sıcak tüketmeniz gerekiyor lezzetini alabilmek için..
Hamur kızartması gibi de düşünbilirsiniz ama soğan aroması olunca daha bir güzel oluyor..
Bu lezzete hayır demek çok zor..
Benim fazla vaktim olmadığından;buzlukta bekletmedim siz yarım saat kadar bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız -sadece şekil olarak-
Tadı konusunda iddialıyım:) enfes bir lezzet;hazır soğan halkalarını kesinlikle aratmıyor ve bence daha güzel..
Geçelim tarifimize:
Soğan Halkaları (Onion Rings)
Bir veya iki büyük soğan
Harç:
1 su bardağı un
1 bardaktan biraz az süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu..
kızartmak için yağ..
Soğanları boyuna ;1-2 cm aralıklarla dilimlere ayırıyoruz..
Kırılmamasına özen gösteriyoruz..
Dilimler zaten rahatlıkla halkalara ayrılıyor;fazla bastırmayınız kırılır..
Hazırladığımız halkaları;soğuk su dolu kaba koyup buzlukta yarım saat kadar dinlendiriyoruz..
Daha sonra çıkarıp suyunu süzüp tek tek kuruluyoruz..Islak kalmamalı..
Süt;un;yumurta;tuz ve kabartma tozunu mikser yardımı ile iyice çırpıyoruz..
Halkaları önce harca daha sonra galeta ununa en son yine harca bulayıp ; kızdırdığımız bol yağda 1-2 dk kızartıyoruz..
(Galeta unu fazla olmayacak dağılır ve dökülür..
Ayrıca harca bulama işlemlerini çatal ve kaşık yardımı ile yapınız )
İşte bu kadar..
Soğan halkalarımız hazır..
Benim asla vazgeçemeyeceğim tatlardan..
Çıtır oluyor ve mutlaka sıcak tüketmeniz gerekiyor lezzetini alabilmek için..
Hamur kızartması gibi de düşünbilirsiniz ama soğan aroması olunca daha bir güzel oluyor..
Bu lezzete hayır demek çok zor..
Son düzenleme:
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
Soğan halkalarını alınca;geriye birkaç soğan parçası kalıyor;artan soğanları atıyor muyuz? Asla...
Onları da değerlendiriyoruz..:)
Hazırladığımız harca ve galeta ununa bulayıp aynı metodla kızartıyoruz..
Benim safranlı pilavım vardı..
Aklıma onunla birleştirmek geldi..
Siz de istediğiniz şekilde değerlendirebiliriz..
Her tada açık olmanın avantajları:)
Onları da değerlendiriyoruz..:)
Hazırladığımız harca ve galeta ununa bulayıp aynı metodla kızartıyoruz..
Benim safranlı pilavım vardı..
Aklıma onunla birleştirmek geldi..
Siz de istediğiniz şekilde değerlendirebiliriz..
Her tada açık olmanın avantajları:)
Son düzenleyen: Moderatör:
libyanacım cnm ilgin için çok çok teşekkür ederim tatlım.ben bu tarifi denememştim ama hangini denediğimi anımsayamadım.bu kesin değildi bundan eminim.bu akşam inşallah denicem cnm bi aksilik çıkmazsa. foto herne olursa olsun burada paylaşıcam cnm.zemuszemus
Son düzenleyen: Moderatör:
- 9 Nisan 2009
- 2.892
- 101
- 363
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
:1hug:Afiyet olsun gülüm..
