- 5 Mayıs 2020
- 12.737
- 39.468
Böreklerin boyları bile eşit yahu.
Kızarması, çatlayıp patlamaması. Muhteşör olmuşşşş iyi ki de karıştırmışım
Böreklerin boyları bile eşit yahu.Eyvahlar olsun
Teşekkür ederim canımBöreklerin boyları bile eşit yahu.
Kızarması, çatlayıp patlamaması. Muhteşör olmuşşşş iyi ki de karıştırmışım
Çok teşekkür ederim aşkomEllerine sağlık aşkomHem börek çıtır, hem de yapan şansın bol olsun
Rica ederim aşkom
Teşekkür ederim canımHer zaman ki gibi muhteşem yapmışsın eline sağlık
Çok teşekkür ederim canımEllerine sağlık ablacım
Teşekkür ederimEline sağlık.
sunum çok güzel .
Çok teşekkür ederim aşkomEllerine sağlık aşkom çok güzel görünüyor
Sağ ol PerimÇıtırtıyı duyar gibiyimmm
Ellerine sağlık nevoşcanımmmmmbuzluktan nisanın beslenmeye sardiklarimi kizartayim bari
Çok teşekkür ederim canımNevoş bayıldım bayıldım harika olmuş sunumun
ellerine saglık nevosum yıne cok guzel olmusHerkese Merhaba
Bu ay kategorimiz"Hazır Yufka Börekleri "
Hepimizin çok sevdiği kahvaltı sofralarınız vazgeçilmezi olan" Sigara Böreği"tarifini paylaşacağım.
İç malzemeyi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Genelde patatesli veya peynirli yapıyoruz.
Ben bu sefer çökelek kullandım. Hem seviyoruz hem de patlama riski olmuyor.
Sigara böreği yaparken bazı püf noktalarını dikkat etmeliyiz.
Sigara böreğini saracağınız yufkaların taze olması burada ilk dikkat edilmesi gereken husustur.
Böreğinizi sardıktan sonra açılmaması için uç kısmını suya batırmalısınız.
Sararken çok sıkı sarmamalıyız. Patlama yapabilir.
İç harcı yağlı, eriyen peynir olunca akma, patlama yapabiliyor.
Kızartma yağımız sıcak olacak fakat pişirirken orta ateşte olmalı ve sık sık çevirmeliyiz. Yoksa çabuk kızartıp, yanabilir.
Dilerseniz sarıp buzluğa atabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp buzlu buzlu kızartırsınız.
Gelelim tarifimize.
Çok fazla malzeme gerekmiyor. 3-4 malzeme ile böreğimizi hazır.
Sigara Böreği Malzemeleri
Eki Görüntüle 3430317
3 adet yufka
İç harcı için :dilediğiniz peynir ve maydanoz
Kızartma için :sıvıyağ
Sigara Böreği Yapılışı
Öncelikle peynir ve maydanoz karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3430316
Yufkalarımızı üst üste serpiyoruz ve 8 veya 12 parçaya ölüyoruz.
Eki Görüntüle 3430315 Eki Görüntüle 3430314 Eki Görüntüle 3430313 Eki Görüntüle 3430312
İç harcımızı yufkanın geniş kısmına koyuyoruz.
Eki Görüntüle 3430311
İki kenarını katılıyoruz.
Eki Görüntüle 3430310
Rulo sarıyoruz.
Eki Görüntüle 3430309 Eki Görüntüle 3430308 Eki Görüntüle 3430307
Uç kısmını su ile ıslatıp sarıyoruz. Açılma yapmasın diye...
Eki Görüntüle 3430306
Yağımızı ısıtıyoruz ve börekleri kızgın yağa atıyoruz.
Eki Görüntüle 3430305 Eki Görüntüle 3430304
Ocağın altını kısıyoruz. Orta ateşte sık sık çevirerek pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 3430303 Eki Görüntüle 3430302 Eki Görüntüle 3430301
Böreğimizi pişti siz daha çok kızarmış seviyorsanız daha fazla kızartabilirsiniz.
Çay ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3430509
Eki Görüntüle 3430285
Eki Görüntüle 3430297 Eki Görüntüle 3430298
Eki Görüntüle 3430299
Eki Görüntüle 3430277 Eki Görüntüle 3430280 Eki Görüntüle 3430281 Eki Görüntüle 3430282 Eki Görüntüle 3430283 Eki Görüntüle 3430284 Eki Görüntüle 3430285 Eki Görüntüle 3430286 Eki Görüntüle 3430287 Eki Görüntüle 3430288 Eki Görüntüle 3430289 Eki Görüntüle 3430290 Eki Görüntüle 3430291 Eki Görüntüle 3430292 Eki Görüntüle 3430293 Eki Görüntüle 3430294 Eki Görüntüle 3430295 Eki Görüntüle 3430296 Eki Görüntüle 3430300
Çok teşekkür ederim canımellerine saglık nevosum yıne cok guzel olmus