Sey_ren'in Mutfağı

Bir başka zamanda akraba sofrasındayız bu kez.Rabbim bizi akrabasız ve gerçek dostsuz bırakmasın inşAllah.

Menümüzde yine kuru patlıcan,biber dolma,yaprak sarma patates salatası,ev yapımı yoğurt ve zeytinyağlı pancar vardı.Bunu özellike yarın pazardan alıp tekrar yapılışı ile birlikte vermek istiyorum inşAllah.

Bu arada biz masada yemek yemeyiz hem kalabalık sofralarda buluştuğumuzdan hemde yer sofrasında ki tadı masada yemekten zevk almadığımızdan.
Yemek masasını niye almışım hala hayıflanırım.Evin bir köşesinde bekler durur.Sanırım seneye kışa onu sobada değerlendireceğim


Bir başka aile sofrasındayız.
Menümüzde Etli Nohut Yahni,Prinç Pilavı ve baştacımız bizim olmazsa olmazımız ev yapımı Yoğurt.Tabi turşu


Göklerde ve yerde ne varsa Allah'ındır. Andolsun, biz sizden önce kitap verilenlere ve sizlere: "Allah'tan korkup-sakının" diye tavsiye ettik. Eğer inkara saparsanız, şüphesiz, göklerde ve yerde ne varsa Allah'ındır. Allah, hiç bir şeye ihtiyacı olmayan, hamd'e layık olandır. (4/131)

Veeee kışın tadını bizim gibi çıkaran kaç kişi var acaba
Soba keyfi ve kestane kebappppp

sey_ren .!.:

Bir başka zamanda akraba sofrasındayız bu kez.Rabbim bizi akrabasız ve gerçek dostsuz bırakmasın inşAllah.

Menümüzde yine kuru patlıcan,biber dolma,yaprak sarma patates salatası,ev yapımı yoğurt ve zeytinyağlı pancar vardı.Bunu özellike yarın pazardan alıp tekrar yapılışı ile birlikte vermek istiyorum inşAllah.

Genişletmek için tıkla...

sen nasptın kardeş yaa o yaprak sarmaları gösterdin memelerim şişecek şimcikkkk offf en sevdiğim şey yaprak sarmadır çok canım çekti gece gece yaaaaaaa

Bu köy mantarının tadını hiçbir mantarda bulamıyorum malesef.Çam mantarını bulunca Kültür mantarına bakasım bile gelmiyor.Nasıl ki mevsimi geçiyor yine kültür mantarına talim ediyoruz.

sey_ren .!.:

Veeee kışın tadını bizim gibi çıkaran kaç kişi var acaba
Soba keyfi ve kestane kebappppp

Genişletmek için tıkla...

off bu gece bu topik benim heryerimi şişirecek yaaaa bacı size gelmek istiyorum şuan o sobanın üzerindeki kestaneleri lüpletmek istiyorum

atractive .!.:

sen nasptın kardeş yaa o yaprak sarmaları gösterdin memelerim şişecek şimcikkkk offf en sevdiğim şey yaprak sarmadır çok canım çekti gece gece yaaaaaaa

Genişletmek için tıkla...

Ayyy canım benim yaaa hakkını helal et ne olur.:2:
Yakınmısın bana gel yapayım sana hemen yarın.

atractive .!.:

off bu gece bu topik benim heryerimi şişirecek yaaaa bacı size gelmek istiyorum şuan o sobanın üzerindeki kestaneleri lüpletmek istiyorum

Genişletmek için tıkla...

Canım ya gel vallahi gel kapım açık.ben Adanadayım buralı isen yarın gel şimdi gel ...Bu saatte yemekle kimsenin işi olmaz kimsenin canı çekmesin diye yazmıştım bunları ben.

sey_ren .!.:

Ayyy canım benim yaaa hakkını helal et ne olur.:2:
Yakınmısın bana gel yapayım sana hemen yarın.

Genişletmek için tıkla...

ahh kıyamam canım beni mi düşündün ne kadar iyisin bayılıyorum böyle iyi kalpli insanlara
estafirullah canım ne demek helal olsun tabii ki ne hakkım olabilir ki
keşke yakın olaydık kız gelirdim hem sobada bana kestane de yapardın ne arsızım yaaa
Bursalıyım kız ben sen nerden.?

sey_ren .!.:

Canım ya gel vallahi gel kapım açık.ben Adanadayım buralı isen yarın gel şimdi gel ...Bu saatte yemekle kimsenin işi olmaz kimsenin canı çekmesin diye yazmıştım bunları ben.

Genişletmek için tıkla...

tatlım ben gece kuşuyumdur geceleri uyuyamayınca ben gördüm işte o resimleri olsun kız biz de bakarak yemiş kadar oluyoruzsağolasın canım gelip yemiş kadar oldum

atractive .!.:

ahh kıyamam canım beni mi düşündün ne kadar iyisin bayılıyorum böyle iyi kalpli insanlara
estafirullah canım ne demek helal olsun tabii ki ne hakkım olabilir ki
keşke yakın olaydık kız gelirdim hem sobada bana kestane de yapardın ne arsızım yaaa
Bursalıyım kız ben sen nerden.?

Genişletmek için tıkla...

Canım benim bende Adana'dayım.Vallahi yolun Adana'ya düşerse başım üstüne beklerim.Keşke yakın olsak soframı paylaşmayı severim ben.Ne pişirsem konu komşuma veririm mutlaka.Sana her daim yer olur bizim evimizde canımcım.

sey_ren .!.:

Canım benim bende Adana'dayım.Vallahi yolun Adana'ya düşerse başım üstüne beklerim.Keşke yakın olsak soframı paylaşmayı severim ben.Ne pişirsem konu komşuma veririm mutlaka.Sana her daim yer olur bizim evimizde canımcım.

Genişletmek için tıkla...

ALLAH razı olsun canım söylemen yeter hani bir laf herşeye bedel derler ya öyle oldu şuan gelemesemde gelmiş gibi oldum
yolun düşerse gel demen bile güzel gönlü güzel arkadaşım

Her zaman beklerim gecekuşum benim.Sıcakkanlıyımdır huyum kurusun azcık kötü olmak istiyorum ama başaramıyorum :26: e yaparsın.İyi olmak güzel yinede tanımadığın insanlarla bile dost olup daimi kalabiliyorum canım.Umarım seninlede öyle dost oluruz neden olmasın.Mutfağıma hoşgeldin sana bir Türk Kahvesi ısmarlayayım canım.

Mutfağımıza ziyarete gelen herkese kahveler bizden.Hemde mis gibi köpüklü TÜRK KAHVESİ

Sevgili Cahidenin tarfi.Daha iyi göresiniz diye onunda bir resmini paylaştım.Link vererek paylaşmamızı pek sıkıntı etmiyor.Yoksa hakkını da haklı olarak helal etmiyor.Hakkına girmek istemediğimden tarif ve 1 resim ona diğer ikisi bana ait.
Malzemeler (4-5 kişilik)

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 120 gr. çikolata
• 80 gr. tereyağı
• 1 tepeli klasik küçük boy kahve fincanıyla un
• Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip ılımaya bırakın.
• Ilınınca içine yumurta sarılarını ve şekeri ekleyip çırpın.
• Unu ilave edip yeniden çırpın.
• Yumurta aklarını bir fiske tuzla beraber kar haline gelene kadar çırpın.
• Yumurta aklarını iki aşamada çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın.
• Çay veya kahve fincanlarını tereyağıyla yağlayıp unlayın.
• Karışımdan fincanların yarısına gelecek kadar doldurun.
• Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 12-13 dakika kadar pişirin.
• Tatlının üzeri kabuk bağlayınca fırından almak gerekiyor. Fazla pişince içinden çikolatası akmıyor.
• ​Çikolata Şelalesi / Sıcak Kek « Cahide Sultan

Ben tarifi KARAMELLİ ÇİKOLTADAN yaptığım için rengi bu şekil oldu

sey_ren .!.:

Her zaman beklerim gecekuşum benim.Sıcakkanlıyımdır huyum kurusun azcık kötü olmak istiyorum ama başaramıyorum :26: e yaparsın.İyi olmak güzel yinede tanımadığın insanlarla bile dost olup daimi kalabiliyorum canım.Umarım seninlede öyle dost oluruz neden olmasın.Mutfağıma hoşgeldin sana bir Türk Kahvesi ısmarlayayım canım.

Genişletmek için tıkla...

iyi olmak kadar iyi bişi var mı şekerim ya iyi insanları ALLAH sever kul da sever
sen iyi ol iyilik düşünmekten kötülük gelmez dimiii
ahh canım MAHAŞALLAH pek bi köpüklü olmuş ama ben kahveden nefret ederim,çay da sevmem bir meyve suyyun var sa falan alırım ama

Vereyim canım olur.Ama ev yapımı benim meyve sularım.Hazır kullanmam bahçemin portakalından sıkıp getiriyorum hemen..


Bunlar benim bahçemden organik portakallar.







Buda suyu..Bunu kopya çektim ama..

sey_ren .!.:

Vereyim canım olur.Ama ev yapımı benim meyve sularım.Hazır kullanmam bahçemin portakalından sıkıp getiriyorum hemen..


Bunlar benim bahçemden organik portakallar.

Buda suyu..Bunu kopya çektim ama..

Genişletmek için tıkla...

organik işte ohhhh ohh çok güzel ,benim annem de bahçemizde ki vişnelerden komposto yapmış kışlık bu yaz,bir kaç gün önce çok fena hasta oldum ağzım bile yara içindeydi o zaman anneciğim bana o bahçemizin vişne suyundan içirdi hep şifa gibi geldi valla ALLAHIM iyi ki yaratmışsın çeşit çeşit meyveler sebzeler herşeyi iyi ki yaratmış RABBİM
bizim bahçede de bissürü meyve çeşidi var evimiz müstakil kendimize ait bahçesi de kocaman o yüzden bissürü meyve dikmişler annemler hala da dikmekteler