6 su bardağı un
1 buçuk su bardağı az ılınmış su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
tuz
Nasıl Yapılır?
Az ılınmış suda maya ve şeker eritilir daha sonra tüm malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir
Hamuru akşamdan yoğurun. Sabaha kadar beklesin. 2 gün beklese de hiç bir şey olmuyor.
Mayalanan hamurdan iri portakal büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm. kalınlığında açın.
Üzerine bir dilim domates, bir dilim sucuk (Olmasa da olur), bir dilim kaşar peyniri koyun. Bu üç parça üst üste dizilecek ama bu şekilde hamura aralıklı olarak yerleştirilecek.
Aynı büyüklükte ikinci bir hamur daha açın ve ilk hamurun üzerine kapatın. Elinizle ara yerlere hafifçe bastırın.
Klasik su bardağıyla, içli kısımları ortalayacak şekilde bastırarak kesin. Kenarların iyi kapandığından emin olun.
Hepsini kesince kızgın yağa atıp arkalı önlü kızartın.
1 buçuk su bardağı az ılınmış su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
tuz
Nasıl Yapılır?
Az ılınmış suda maya ve şeker eritilir daha sonra tüm malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir
Hamuru akşamdan yoğurun. Sabaha kadar beklesin. 2 gün beklese de hiç bir şey olmuyor.
Mayalanan hamurdan iri portakal büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm. kalınlığında açın.
Üzerine bir dilim domates, bir dilim sucuk (Olmasa da olur), bir dilim kaşar peyniri koyun. Bu üç parça üst üste dizilecek ama bu şekilde hamura aralıklı olarak yerleştirilecek.
Aynı büyüklükte ikinci bir hamur daha açın ve ilk hamurun üzerine kapatın. Elinizle ara yerlere hafifçe bastırın.
Klasik su bardağıyla, içli kısımları ortalayacak şekilde bastırarak kesin. Kenarların iyi kapandığından emin olun.
Hepsini kesince kızgın yağa atıp arkalı önlü kızartın.
Eklentiler
- $1.jpg8,4 KB · Görüntüleme: 63
- $2.jpg51,4 KB · Görüntüleme: 60
- $3.jpg38,5 KB · Görüntüleme: 94
- $4.jpg47,6 KB · Görüntüleme: 68
- $5.jpg42,2 KB · Görüntüleme: 71
- $6.jpg47,8 KB · Görüntüleme: 71
- $7.jpg40,4 KB · Görüntüleme: 55
- $8.jpg48,9 KB · Görüntüleme: 66
- $9.jpg42,3 KB · Görüntüleme: 76
- $10.jpg45 KB · Görüntüleme: 56
- $11.jpg51,4 KB · Görüntüleme: 62
- $12.jpg50,2 KB · Görüntüleme: 57