14 Mart 2021 GÜNCEL KİLOM: 94
15 MARTTA ŞEKERSİZ 21 GÜNE BAŞLAYARAK RAMAZAN ÖNCESİ HEDEFLEDİĞİM 89 KİLOYA DÜŞMEK İSTİYORUM.
DİYETİSYEN ÖZGE BEZİRCİ NİN AYNI ZAMAN DA KİTABINA İSMİNİ VERDİĞİ ŞEKERSİZ 21 GÜN İLE İLGİLİ PAYLAŞIMLARINI DERLEDİM.
ŞEKERSİZ 21 GÜN KURALLARIMIZ
Her gün 2-2,5 litre su içiyoruz!
Her gün 30-45 dakika kadar spor yapıyoruz! (Yürüyüş, koşu, dans, yüzme yada başka bir egzersiz olabilir)
Yapay şeker içeren her türlü besinden ve paketli ürünlerden uzak duruyoruz! (Çikolata,bisküvi,cips,tatlı,kola gibi)
Şeker ihtiyacımızı doğal kaynaklardan karşılıyoruz. Meyve, kuru meyve ve tam tahıllı ekmek tüketiyoruz.
Günde 2 adet meyve hakkımız var. (1 adet taze meyve yerine 3 adet kuru kayısı/kuru erik/hurma da kullanabiliriz.)
Günde 2 dilim tam tahıllı ekmek hakkımız var. (1 dilim ekmek yerine 3 yemek kaşığı kadar bulgur/buğday/karabuğday/kinoa/yulaf/tahıllı makarna kullanabiliriz.) (Eğer 90 kg üstündeyseniz veya hamileyseniz/ emziriyorsanız günlük ekmek hakkınız 3-4 dilim olabilir.)
1 tatlı kaşığı kadar doğal olduğuna güvendiğimiz bal tüketebiliriz.
ŞEKERSİZ 21 GÜN ÖRNEK ALIŞVERİŞ LİSTESİ
-Meyveler
-Sebzeler
-Yeşillikler (Marul, dereotu, maydanoz gibi)
-Süt ve yoğurt, seviyorsanız kefir çok faydalı.
-Yumurta
-Tahıllı ekmek ve yulaf ezmesi
-Baklagiller (kuru fasulye/nohut/mercimek gibi dilediğinizi seçebilirsiniz)
-Et / Tavuk / Balık
-Kuruyemişler (Çiğ badem, fındık, ceviz, kabak çekirdeği içi gibi)
- Kuru meyveler (Tatlı isteklerimiz için birebir, hurma, kuru erik, kurukayısı gibi)
-Peynir, zeytin, avokado gibi kahvaltılıklar.
-Bitki çayları (beyaz çay, yeşil çay, ada çayı ve rezene çayı gibi)
Bunlar temel ihtiyaçlar tabi, mutfağınızda hep olanları tekrar almanıza gerek yok
Veya aklımıza gelenleri de sonradan dahil edebilirizz
21 GÜN BOYUNCA KULLANACAĞIMIZ KAHVALTI SEÇENEKLERİ
1.SEÇENEK: 1-2 adet yumurta (haşlanmış/omlet/menemen olabilir)+ 1 dilim peynir çeşitleri+ Sınırsız domates, salatalık, dereotu, maydanoz gibi yeşillikler+ 5-6 zeytin veya 1/2 avokado+ 1 dilim tam tahıllı ekmek+ Çay/Bitki çayı
2.SEÇENEK: 2 dilim peynir çeşitleri+ 1 dilim tam tahıllı ekmek+ 1/2 avokado veya 5-6 adet zeytin+ Domates, salatalık ve yeşillikler sınırsız, Çay/Bitki çayı
3.SEÇENEK: 1 bardak (200 ml) süt/ yoğurt + 3 yemek kaşığı kadar yulaf ezmesi/ müsli/ granola+ Toz tarçın ve 1 adet meyve = Hepsini karıştırın!
4.SEÇENEK: 2 dilim tam tahıllı ekmek ile hazırlanmış peynirli ve bol yeşillikli sandviç+ Çay/ Bitki çayı (Gün içindeki ekmek haklarınızı kahvaltıda kullanmış oluyorsunuz)
5.SEÇENEK: 2 adet yumurta+ 2 dilim ananas+ 2 tam ceviz+ Yeşillikler+ Bitki çayı
6.SEÇENEK: 200 gr (1 kase yoğurt veya süt) + 1 avuç kadar taze meyve+ 10-12 adet çiğ badem/ fındık (Pratik bir seçenek)
7.SEÇENEK: 1 orta boy meyve (1 avuç kadar)+ 2 dilim peynir+ 1 dilim tam tahıllı ekmek+ Yeşillikler+ Çay/ Bitki çay
NOT: Miktarlar kişiye göre değişmektedir, arttırılabilir yada azaltılabilir. Örnek bir beslenme planı olması niteliğinde paylaşıyorum
Peynir ve zeytinleri mümkün olduğu kadar tuzsuz tercih edin, ödem şikayetlerinizi azaltmış oluruz.
Her gün aynı seçeneği veya her gün farklı seçeneği kullanabilirsiniz
21 GÜN BOYUNCA KULLANACAĞIMIZ ARA ÖĞÜN SEÇENEKLERİMİZ
1.SEÇENEK: 1 bardak süt (200 ml) (tarçınlı yada kahveli de olabilir) + 1-2 adet hurma yada kuru kayısı yada kuru erik
2.SEÇENEK: 1 kase (200 gr) yoğurt (baharatlı yada tarçınlı olabilir, isterseniz sade)+ 6-7 çiğ badem/ fındık
3.SEÇENEK: 1 adet orta boy meyve (1 avuç içi kadar) + 2 tam ceviz
4.SEÇENEK: 10-12 adet çiğ fındık/ badem/ kaju+ 2 adet hurma/ kuru kayısı/ kuru erik+ 1 fincan bitki çayı
5.SEÇENEK: 1 bardak (200-250 ml) kefir+ 1 adet meyve (Dilerseniz karıştırıp meyveli kefir gibi de yapabilirsiniz)
6.SEÇENEK: 1 bardak ayran (naneli olabilir) + 2 adet salatalık
7.SEÇENEK: 1 kase yoğurt+ 1 adet meyve (meyveli yoğurt gibi kendiniz karıştırabilirsiniz, marketlerdeki meyveli yoğurtları tüketmiyoruz çünkü ilave şeker var
️)
NOT: Öğün saatleri kişiden kişiye göre değişse bile, öğünlerinizin arasında 2-2,5 saat fark bırakarak beslenebilirsiniz
Örneğin; 8:30 kahvaltı ise, 10:30 gibi ara öğün, 12:30-13:30 arası öğle yemeği, 15:30-16:30 ara öğün, 18:30-19:30 arası akşam yemeği ve yatmadan 2 saat öncesine kadar da (21:00-22:00 arasında) son ara öğününüzü yapabilirsiniz
Daha geç saatlerde kahvaltı yapıyorsanız öğle yemeğini iptal edip 2 ara öğün yaparak akşam yemeğine geçebilirsiniz. Yani şu şekilde; (11:30-12:30 kahvaltı, 13:00-14:00 ara öğün, 15:30-16:30 ikinci ara öğün, 18:30-19:30 akşam yemeği gibi)
Aralıklı oruç şeklinde yapmak isteyenler de 2 ana öğün ve 1 ara öğün şeklinde yapabilirler.
Acıkmadığınızda, ara öğün tüketmek zorunlu değildir
Miktarlar kişiye özgüdür, örnek olarak verilmiştir. Kuruyemiş ve meyve ölçüsü ortalama 1 küçük avuç kadar uygun ölçüdür.
21 GÜN BOYUNCA KULLANACAĞIMIZ ÖĞLE ve AKŞAM YEMEĞİ SEÇENEKLERİMİZ
1.SEÇENEK: 4-5 köfte kadar kırmızı et (köfte de olabilir) + 1 kase salata (çok az zeytinyağı, bol limon ve sirke) +1 kase yoğurt(200 gr)
2.SEÇENEK: 1 porsiyon (7-8 yemek kaşığı) zeytinyağlı sebze yemeği (taze fasulye/kabak/patlıcan/brokoli/karnabahar/ıspanak/pırasa gibi)+ Salata+ 1 kase yoğurt+ İhtiyaç olursa 1 dilim tahıllı ekmek
3.SEÇENEK: Doyana kadar çorba (unsuz ve kremasız olmalı) (etli ve sebzeli çorbalar, mercimek çorbası, yoğurtlu çorbalar olabilir) (Soğuk ayran aşı çorbası da olabilir) + Salata ve 1 kase yoğurt
4.SEÇENEK: 1 porsiyon ızgara yada fırında tavuk + Salata+ Yoğurt/Ayran
5.SEÇENEK: 1 porsiyon balık yada ton balığı (ortalama 150-200 gram) + Salata+ İhtiyaç olursa; 1 dilim tam tahıllı ekmek
6.SEÇENEK: 6-7 yemek kaşığı kadar yeşil mercimek/ nohut/ kuru fasulye+ Salata+ 1 kase yoğurt
7.SEÇENEK: 4-5 yemek kaşığı kadar haşlanmış kinoa yada karabuğday yada bulgur yada tahıllı makarna + Salata+ 1 kase yoğurt
NOT: Öğle-akşamı yer değiştirerek kullanabilirsiniz. Her iki öğün de aynı veya farklı olabilir. Aynı günde hem öğle hem akşamda kırmızı et tüketmezseniz daha iyi olur
Kahvaltıyı geç tüketiyorsanız, öğle yemeğini atlayabilirsiniz, zorunlu değildir.
NOT: Genellikle öğle yemeği et ağırlıklı oluyorsa, akşam yemeğinde sebze olmasında fayda var.
Örnek olarak miktarları belirttim ancak miktarlar kişiye göre değişmektedir.