Yok denemedim nisam ben onu yapmak için fazla tembelim :)))az kaldı sabret
yesıl zeytın salatası yaptın mı hıc hanı ıcıne kuru sogan maydanoz bol lımon cevız pul bıber koydugum ve cekırdegı cıkarılmıs kırma yesıl zeytın koydugum salata ? onu yapıp yemedıysen cok sey kaybedersın
canım 1 tabak yesıl zeytıne yarım kuru sogan yarım demet maydanoz dograyıp yarımda lımon sıkacaksın
4-5 cevız ve pul bıber serpıstıreceksın bu kadar maksımum 2 dk nı alacak allasen
Ya çekirdeklericanım 1 tabak yesıl zeytıne yarım kuru sogan yarım demet maydanoz dograyıp yarımda lımon sıkacaksın
ben yesıl zeytın alırken hep cekırdeksız ve tatlandırılmıs alıyorum hazır oluyorYa çekirdekleri
Ben burada marketten zeytin almıyorum nisam güzel olmuyor hiç, sizin oralarda iyileri çeşit çeşit vardır da buralarda bulması zor öylelerini. Senede 4-5 kez yöresel ürünler pazarı kuruluyor burada, hatay zeytinini toplu alıyordum ama virüs pazarı da bitirdi haliyle. Bi kez kendim çizik kurmuştum güzel olmuştu o da, yöresel pazardan da yine çekirdekli alıyordum ya çizik ya kırma. Aslında kırma zeytinlerin çekirdeği çabuk çıkıyor bazı cinslerde, güzel zeytin bulursam deneyeyim inşallah çok güzel görünüyor salata. Yeşil zeytin şu hayatta en sevdiğim ama en seçici de olduğum şeylerden biri aaah ah
canım bende marketde almıyorum marketde satılır mı bılmıyorum pazarda veya aktarda satılıyor cekırdeksızlerıde var bunların bence sen farketmedın hatay zeytınını toplu aldıgın yere sor cekırdeksız var mı dıye :) ya da aktara bakarsın cunku bunun salatası ve boregı cok yapılır cekırdeksızı cok satılır aldıgın zaman kısıye sor cekırdeksız var mı dıye cekırdeksızler daha olgun da oluyor daha tatlanmıs oluyor haberın olsunBen burada marketten zeytin almıyorum nisam güzel olmuyor hiç, sizin oralarda iyileri çeşit çeşit vardır da buralarda bulması zor öylelerini. Senede 4-5 kez yöresel ürünler pazarı kuruluyor burada, hatay zeytinini toplu alıyordum ama virüs pazarı da bitirdi haliyle. Bi kez kendim çizik kurmuştum güzel olmuştu o da, yöresel pazardan da yine çekirdekli alıyordum ya çizik ya kırma. Aslında kırma zeytinlerin çekirdeği çabuk çıkıyor bazı cinslerde, güzel zeytin bulursam deneyeyim inşallah çok güzel görünüyor salata. Yeşil zeytin şu hayatta en sevdiğim ama en seçici de olduğum şeylerden biri aaah ah
Sorayım bi nisam inşallah, burada aktarlarda zeytin satılmaz da yöresel ürünler satan bir iki dükkan var gelecek ay bi gider bakarım. Olmadı internetten sipariş vereceğim çekirdeksiz de satıyolardır zaten.
kaşık kaşık bundan yemek istiyorummmm
Antepte çekirdeksiz zeytin kullanımı baya yaygın o zaman nisam, buralarda pek yok bunlar
ayrıca meraklısı için getiriyorlardır muhtemelen ama çok pratik ve güzel bişeymiş
Zeytin bambaşka bir kültür meselesi MihailcimAntepte çekirdeksiz zeytin kullanımı baya yaygın o zaman nisam, buralarda pek yok bunlar
biz de bugün onu konuştuk eşimle. Onların ailesinin de zeytinliği var, market zeytiniyle çok farklı tadları..ben de alıştım, market zeytininin tadı çok değişik geliyor. Çerez niyetine yemelik bile zeytin var, İspanya’da o maksatla da tüketiliyormuş zaten. İç anadolu bilmez doğal olarak, ben de bilmezdim önceden.
Cnm mandıralarda oluyor zeytin kısmına bak büyük marketlerde de oluyorAntepte çekirdeksiz zeytin kullanımı baya yaygın o zaman nisam, buralarda pek yok bunlar
antepde de zeytıncılık varya canım ondan her cesıt bulunur burda ama turkıyenın neresınde olursan ol getırtmen sehrınde yoksa da kolay yasadıgımız ulkenın en buyuk avantajı bu :) sende bulursun yanıAntepte çekirdeksiz zeytin kullanımı baya yaygın o zaman nisam, buralarda pek yok bunlar
aynen canım ben guneste yaparım pekmezı salca gıbı :) kıvam almasını beklerım
sogan var canısı bolca ... zeytınyagı, zeytın, maydanoz ,cevız, nar eksısı pul bıber tuz bol eksılı soganlı pul bıberlı severız boregının ıc harcını oylece yersek piyaz oluyor fırında hamurla pısırırsek borek oluyor aynı malzeme :) ekstra bırsey katılmıyorMuhteşem bişeymiş bu Nisa
İçine ne katılıyor acaba zeytin harici?
Zeytin bambaşka bir kültür meselesi Mihailcim
Gerçekten de öyle valla kızlar, buralarda o kadar çeşit olmuyor ama arar bulurum ben bunları kaçmaz
yesıl zeytını tost makınasında da ızgara yapar yerız bızZeytin bambaşka bir kültür meselesi Mihailcim
cerez gıbı cok severız
Oy salatasını almıştım burda acayip bişey demek tost makinesindeyesıl zeytını tost makınasında da ızgara yapar yerız bız
ben de yaparımm 
sarımsak ve domates kurusu,zeytinyağıyla karıştırıp satıyolar salata gibiayy domates kurusu sarımsak zeytınyagı ve bırazda kekık ve ızgara yesıl zeytınOy salatasını almıştım burda acayip bişey demek tost makinesinde
sen güneşte yapıyordun, öyle hatırlıyorum
