- 5 Mart 2012
- 4.870
- 1.081
Ben bu tarifi uyguladim. Fakat kabartma tozu ve karbonutu bir paket attim daha lezzetli oluyor. Birde tuzsuz tereyagini tercih etmedim nornal tereyag kullandim.
Serbetine de yarim limondan birazcik daha limon siktim serbete
Catalla sekil verirkende yumurtanin sarisini surdukten sonra verdim. Sey birde ben yumurtanin sarisini baya bi surdum ustu kizarmis olsun diye oyle sevdigim icin..
Cok lezzetli olur. Normalde pisirme suresi 30 dakikaymis ama ben 40 dakikada pisirdim..
Birde hamurunda bir tam yumurta birde yumurtanin beyazini koydum guzel tutuyor hamuru.. bu kadar canim.
Uyguladigim tarif bu ;
Valla en guzel tariflerden bir tanesi bence yapanin ellerine saglik
250 gr tuzsuz tereyağ
2 çay bardağı irmik
2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek)
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
1 vanilya
3 su bardağı un (unun kalitesine değişebilir, hamur yumuşak olacak )
Şerbet için;
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
çeyrek limon
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bunun için şekeri, suyu ve limon bir tencereye koyup, kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kaynatıp altını kapatın.
Yumuşamış tereyağını ve bütün malzemeleri bir kaba koyup, unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde hamur alıp oval şekil verin. Yağlanmış borcama dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
SOĞUMUŞ olan şerbeti sıcak şekerparelerin üzerine dökün. Üstünü kapatıp şerbetinin çekmesini sağlayın.
Afiyet olsun.
Teşekkür ederim bende deneyim.guzel olmuş mu tattin mi :)
Çikolatalısı biraz tuzlu oluyordur dimi.Hep denemek istediğim bir tariftir.
Sen takip etmiyorsun
