Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2015)

Feraceli .!.:

Ben bizmkilere diyince yaa sende açmı kalalım diyip gürlüyorlar

Genişletmek için tıkla...

ferideei .!.:

Yahu erkek işte neye gürleyip neye kızmıcağı belli olmuyor erkekliğine vercen artık

Genişletmek için tıkla...

Feraceli .!.:

Offf nefîsss Ellerinize sağlık

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Harika görünüyorAfiyet olsun

Genişletmek için tıkla...

teşekkürler hanımlar

Feraceli .!.:

Ben salaklığına veriyorum erkekliğine verirsem diğer erkeklere haksızlık olur

Genişletmek için tıkla...

ferideei .!.:

Ölme emi güldüm baya :)bak dünde misafirim vardı tatlı yaptım ,
misafirler gidince tatlı nasıl dı falan diye sordum ..
Eşim diyorki tatlı olmuş baya :)e dedim. Bu adı üstünde tatlı nasıl olucaktıki :)
Hafif tatlınında hafifini seviyor :)e ben sana goremi yapayım misafire goremi
O şekilde yapsam misafir tosüz şeker ister herhalde tatlının üstüne dokmeye:) ya dedim bişiyide beyen

Genişletmek için tıkla...

farmasi .!.:

pastane revanisi


arzu edenler için tarifi

ben bugün denediğim içi yarım ölçü kullandım... aradığım tarifin bu olduğuna inanıyorun zira ben revani dediğimiz aslında yoğurt ya da irmik tatlısı da denilen yoğun irmik tadından uzak bir tarif arıyordum bugün bunu buldum
yaptım ve de sizlerle paylaşıyorum

5 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı Tatlı Şerbet İçin: 3 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 1/4 adet limonun suyu
Revaniyi yaparken yumurtayı benmari usulü tencere içerisine 2 sb su konmuş tencereye oturtarak çırpıyoruz
Yumurta ile şeker çırpılıyor krema kıvamına gelene kadar
En son irmik ve unu krema kıvana gelen yumurta şeker karışımına ekliyoruz
Önceden tereyağı ile yağlamış tepsiye karışımı döküp 175 - 180 derecede 20- 25 dk pişiyoruz
Şerbet önceden hazırlanıp soğutuluyor
Fırından çıkan revaninin kenarlarını bıçakla kaldırıyoruz kare kare kesiyoruz
Revani sıcak şerbet soğuk olacak şekilde döküyoruz
Hemen sıcak fırına sürüp 3-4 dk dinlendiriyoruz sonra çıkarıp
Ağzını kapatıp soğuyana kadar bekliyoruz


Eki Görüntüle 1579401

Genişletmek için tıkla...

busemk .!.:

Kaç gündür yemek yapmıyordum firmanın yemeği sağolsun arkadaşların daveti veee bugün evde olacağız,
dün sahurda mini pizza yaptım,
kahvaltılık
salatalık ,domates
haşlanmış yumurta vardı
Eki Görüntüle 1579449

Bu akşam menüde;
mercimek çorbası
pirinç pilavı
etli patlıcan güveç
içecekler
taş kadayıf
Eki Görüntüle 1579451

Genişletmek için tıkla...

ferideei .!.:

Bugün eşimin arkadaşlarına iftar vereceğim işe 15kişilerinş yeterli olur
Menüm
Mercimek çorbası
Fırında sevzeli but
Pilav pirinç
Kolay şekerpare
Ayran salata
buda şeker parenin resmiEki Görüntüle 1579588 ş

Genişletmek için tıkla...

tr_lelli .!.:

Esimin en sevdigi yarmalı karalahana sarma.

Eki Görüntüle 1579613

Genişletmek için tıkla...

farmasi .!.:

kıymalı kömbemin pişmiş hali

Eki Görüntüle 1579528

Malzemeler:Hamuru:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım paket yaş maya (yada 1 tatlı kaşığı kuru maya) ben 1 paket instant maya kullandım
• 1-2 tatlı kaşığı tuz ( ben 1 tatlı kaşığı tuz kullandım )
• Yarım tatlı kaşığı şeker( 2 tatlı kaşığı şeker kullandım )
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• 250 gr dana kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
• tuz, karabiber
• ben 1-2 tatlı kaşığı salça kullandım
• ayrıca tereyağı ve de 1/4 maggie tavuk bulyon koydum iç malzemesine

Yapılışı:
Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Birinci hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Üzerine sıvı yağ sürülür ve hamur dörde katlanır. Beklemek üzere bir kenara alınır. Aynı işlem diğer hamur içinde yapılır.
İçini hazırlamak için ; önce tavaya bir miktar sıvı yağ aktarılır. Daha sonra kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurulur.
Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ilave edilir.
Domateste 4-5 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber katılır ve ocağın üstünden alınarak ılınması için bir kenara alınır.
Tepsi yağlanır ve hamurlardan biri tepsi büyüklüğünde elle yada merdaneyle açılır. Tepsiye yerleştirilir.
Üzerine kıyma harcının tümü serilir
Diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
en son üstüne yumurta sarısı sürülür.
Bıçakla dilimlenir.
200° C derece fırında kömbenin altı ve üstü güzelce kızarana dek fırınlanır.

Genişletmek için tıkla...

tr_lelli .!.:

Esimin en sevdigi yarmalı karalahana sarma.

Eki Görüntüle 1579613

Genişletmek için tıkla...

Feraceli .!.:

Oyyy nefisss biz anacuğumla kışın çok yaparız...

Genişletmek için tıkla...

tr_lelli .!.:

Ben hic bilmiyodum
Malum esim laz
Cok da seviyo mecbur ögrendim.

Mıhlamada keza öyle yarmalı lahana yemegide öyle
Ögrendim bisiler iste
Bi misir ekmegini denemedim yapabilirmiyim bilmiyorum.

Canım boyle un,su,seker cirpip pisiriyolar muhallebi gibi uzerine tereyag kizdirip dokuyolar onu biliyomusun?

Genişletmek için tıkla...

Feraceli .!.:

Hiç duymaDım canım fedakar ve vefakar eş

Genişletmek için tıkla...

tr_lelli .!.:

Sekerli kuymak diyolar
Ondan yapim bari azcik onuda ogrendim ama onlar kadar guzel yapamiyorum yinede
Mecbur cnm ya
Ben zaten herseyi yiyorum yazık ben

Genişletmek için tıkla...

farmasi .!.:

bugün kuzucuklarımdan gelen yoğun istek üzerine yaptığım kıymalı kömbe şu an fırında pişiyor

Eki Görüntüle 1579452 Eki Görüntüle 1579453 Eki Görüntüle 1579454 Eki Görüntüle 1579455

Genişletmek için tıkla...

nehirnil111 .!.:

Teşekkür ederim canım benim darısı isteyen herkesin başına3 haftalığız dahaBostan kebabıda güzel sini köftede güzel oluyor aslında üzerinde patates püresiyle hangisi içine siniyorsaAslında bende istemeye geldiklerinden yapmıştım Kedidilli tiramisuyu şimdi banada başka birşey bilmiyor herhalde demesinler tatlımı değiştirsem mi ya aklıma düşürdün sütlü diye yapacaktım

Genişletmek için tıkla...